Вкусный салат с кириешками с крабовыми палочками

Салат морская звезда с крабовыми палочками

Яркий и необычайно вкусный салат, который сможет удивить не только домочадцев, но и гостей. Все ингредиенты блюда нужно резать кубиками, чтобы оно получилось более сбалансированным и изысканным.

Продукты:

• 200 грамм крабовых палочек;
• 4 яйца;
• 100 грамм кукурузы из банки;
• один крупный свежий огурец;
• стакан риса (лучше использовать длиннозерный, так как он не слипается во время варки);
• майонез по вкусу;
• оливки по желанию для украшения блюда.

Как готовить

Рис нужно заранее отварить и остудить (при этом не забудьте добавить в воду немного соли). Чтобы крупа не слиплась во время остывания, ее можно промыть холодной водой.

Яйца тоже необходимо заранее сварить и остудить — после этого все ингредиенты блюда останется только нарезать и соединить с майонезом.

У крабовых палочек снимаем красный верхний слой, а мякоть нарезаем кубиками. А оставшиеся красные кусочки трем на терке или мелко рубим ножом.

Огурец промываем и режем небольшими кубиками. Чтобы салат получился более сбалансированным, с него можно предварительно снять кожуру.

Яйца нарезаем кубиками. Складываем в глубокую тарелку рис, кукурузу, огурец, порезанные крабовые палочки, яйца и заправляем продукты майонезом. Слишком много майонеза класть не нужно, иначе салат не будет держать форму и начнет распадаться. Пробуем по вкусу — если нужно, добавляем немного соли.

Выкладываем салат на плоскую тарелку в виде звезды и насыпаем на верхушку натертые крабовые палочки.

Оливки режем тонкими колечками и укладываем в центре звезды. Через полчаса ароматный и аппетитный салат можно преподносить к столу.

Салат «Цитрусовая пикантность»

Салат «Цитрусовая пикантность» — это необычное сочетание морепродуктов и ароматных цитрусов. Такая закуска станет отличным выбором, если вам надоели однообразные и банальные салаты.

• крабовые морепродукты – 240-260 г;
• перепелиные яйца – 6-7 шт;
• апельсины – 2 шт;
• законсервированная кукуруза – 180-220 г;
• чесночные зубчики – 2-3 шт;
• натуральный йогурт – 2 ст. л;
• смесь молотых перцев;
• пшеничные сухарики.

Отварные перепелиные яйца очистите от скорлупы и порежьте маленькими кубиками. С крабовых полуфабрикатов снимите пленочку и также нашинкуйте их тонкими колечками или кубиками.

Апельсины очистите от кожуры, затем дольки нарежьте аккуратными брусочками одинакового размера. Перемешайте все компоненты на салатном блюде, добавьте зернышки консервированной кукурузы, слив с них маринад.

Приправьте закуску пряностями, посыпьте пшеничными сухариками и полейте натуральным йогуртом с добавлением рубленого чеснока.

Салат с крабовыми палочками и сухариками «Классический»

Такой салат знает и делает каждая вторая хозяюшка. Легко и быстро готовиться. Красиво подается. Все продукты нарезаются кубиками.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 250 гр.;
• Яйца – 7 штук;
• Огурцы – 4 штуки;
• Кукуруза консервированная – 1 банка;
• Сухарики со вкусом бекона – 2 большие пачки;
• Майонез;
• Щепотка молотого перца или соль.

Приготовленные:

Палочки режем большими кубиками. Вареные яйца, так же нарезаем. Огурцы очистим от кожуры и так же нарежем, как и палочки. Затем добавляем кукурузу консервированную предварительно слив с нее воду. Добавляем сухарики, которые можно заменить на любой другой вкус, с копчеными колбасками, например. Перемешиваем с майонезом. Соль и перец по вкусу.

С капустой

Обычно, салаты с мясом сурими идут с майонезом. Как вы думаете, можно ли заменить его на что-то другое, чтобы получилось так же вкусно? Конечно! В этом рецепте представлена потрясающая по вкусу заправка из йогурта, горчицы и сока лимона.

А в составе закуски появился новый интересный ингредиент — пекинская капуста. Кстати, вы можете с легкостью заменить ее на обычную белокочанную, но лучше не нужно, с первой вкуснее.

Ингредиенты:

• 6 палочек;
• 1 кочан пекинской капусты;
• 3 яйца;
• 2 огурца;
• 3 ст. л. кукурузы;
• пучок укропа или петрушки;
• соль, перец.

Для заправки:

• 1/2 стакана йогурта;
• 1-1/2 ч. л. горчицы;
• 0,5 ч. л. сока лимона.

Готовка:

Чтобы получить вкусную закуску, опытные кулинары рекомендуют соблюдать определенные пропорции ингредиентов.

Нарезаем кубиками сурими и яйца. Огурцы превращаем в соломку, а укроп мелко рубим. Добавляем кукурузу и перемешиваем, чтобы понять, сколько добавлять в блюдо пекинской капусты.

Пекинскую капусту разбираем на листья. Вырезаем из них толстые жилки у основания листа.

Шинкуем узенькими полосочками.

Смешиваем все составляющие.

Теперь готовим заправку. Для нее мы берем йогурт без всяких добавок. Примешиваем к нему горчицу. Для пикантности можно добавить половинку или чайную ложечку лимонного сока. Его можно заменить таким же количеством яблочного уксуса.

Накладываем в пиалу порцию угощения и заправляем его приготовленным соусом.

Крабовый салат с кукурузой, яйцом и сухариками

Салат с кукурузой, яйцом, маслинами и руколой – легкая и свежая вариация популярного салата. Сухарики делают блюдо сытным и питательным, а крабовые морепродукты придают сочность и нежность.

• крабовое мясо – 180-220 г;
• консервированная кукуруза – 5-6 ст. л;
• рукола – 200 г;
• маслины без косточек – 80-120 г;
• отварные яйца – 4 шт;
• майонез – 5-6 ст. л;
• оливковое масло – 2 ст. л;
• базилик;
• хлеб или батон – 4 ломтика.

Ломтики хлеба или батона порежьте красивыми квадратиками, пересыпьте на сковороду с оливковым маслом и обжарьте до золотистого оттенка.

Крабовые полуфабрикаты очистите от пленочек и нарежьте кубиками вместе с отварными яйцами, маслины – колечками или половинками. Пересыпьте всю нарезку в глубокую тарелку и добавьте консервированную кукурузу, слив с нее жидкость. Полейте майонезом и хорошо перемешайте.

на салатном блюде разложите листья руколы, затем насыпьте приготовленную закуску и декорируйте ее веточками базилика.

Салат «Выручалочка»

Гости вот-вот придут, а ты не знаешь, за что хвататься, и что бы такого вкусного и оригинального приготовить? Сохрани этот рецепт, тогда тебе не придется находиться в такой ситуации. Быстрый, простой, вкусный, и сытный. А если его еще и красиво подать, порционно например, то и очень изысканный.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 гр.;
• Консервированная фасоль – 1 банка;
• Твердый сыр – 100 гр.;
• Болгарский перец – 1-2 штуки;
• Сухарики – 40 гр.;
• Майонез – 100 гр.;
• Зеленый лук, петрушка, укроп и соль – по вкусу.

Приготовление:

Крабовые палочки нарезаем, как обычно кружечками, если нравиться, то можно и кубиками. Нарезанные палочки, выкладываем в салатник. Туда добавляем фасоль (может быть как красная, так и белая, но главное что бы она была не в томате, а в собственном соку). Нарезаем болгарский перец, можно кубиками, можно маленькими полосками. Добавляем укроп, зеленый лук, который режем мелко. Сыр натираем на крупной терке, но если хотите что бы он оттенял вкус салата, то трем на мелкой терке. Солим и заправляем майонезом. В конце добавляем сухарики, которые перемешиваем или же выкладываем сверху.

Салат «Хемингуэй»

Хотите побаловать себя чем-то вкусненьким и не затратным, тогда такой салатик именно для Вас. Его непременно оценил бы сам Хемингуэй, в честь которого названо кушанье.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 гр.;
• Огурец – 2 штуки;
• Консервированная кукуруза – 1 банка;
• Сухарики – 1-2 пачки;
• Майонез;
• Соль, перец на Ваш вкус;
• Лук маринованный – 1 штука;

Для маринада:

• Уксус – ст. л.;
• Сахар, соль — 0, 5 ст. л.;
• Вода – 250,0 мл.

Приготовление:

Сначала займемся луком, который мы будем мариновать. Для маринада требуется вода, уксус, сахар, соль. Лук стандартно разделываем полуколечками, затем соединяем: сахар, соль с водой, и доводим все это до кипения, уксус добавляем, как только смесь начнет кипеть. Получившимся маринадом засыпаем лук и даем настояться пол часа. Приступаем к самой готовке салата – нарезаем крабовые палочки, свежий огурец и все это смешиваем с уже замаринованным луком. Добавляем кукурузу, сухарики, майонез. После того, как мы поперчили или подсолили, перемешиваем. Салатик готов!

Салат суши торт Филадельфия – пошаговый рецепт приготовления

Практически все выше предложенные салаты суши с полным правом можно назвать тортами, поскольку они выкладываются слоями. Название данному рецепту дал сыр Филадельфия, входящий в рецептуру блюда. По вкусу он невероятно схож с одноименными роллами.

• Длиннозерный рис – 225 гр.
• Авокадо.
• Слабосоленая семга – 250 гр.
• Огурцы – 2 шт.
• Сыр Филадельфия – 180 гр.
• Рисовый уксус – 20 мл.
• Соевый соус – 55 мл.
• Красная икра и кунжут на украшение.

Как сделать торт суши Филадельфия:

1. В сваренную и немного охлажденную рисовую крупу налейте рисовый уксус. Размешайте и поделите на три части.
2. Авокадо поделите на половинки, повернув по кругу в разные стороны, удалите косточку, выберите мякоть и порежьте кубиками.
3. Аналогичным образом нарежьте огурец, предварительно освободив его от кожуры.
4. Рыбу нарежьте тонкими полосками.
5. Для формирования торта необходима круглая форма.
6. По краям выложите часть пропитанного уксусом риса, а в середине, на дно положите часть авокадо и огурцов.
7. Поверх разложите половину сыра, следом рыбу и вновь часть риса.
8. Сбрызните соусом. С соусом не перестарайтесь, иначе торт будет разваливаться.
9. Все слои повторите в предложенной последовательности: авокадо и огурец, сыр, рыба и рис.
10. Сделайте украшение из икры и кунжута и дайте постоять хотя бы час.

Пошаговый видео-рецепт Суши с красной рыбой, для тех, кто пока неуверенно чувствует себя во время приготовления. Пусть вам всегда будет вкусно!

Салат «Морская звезда» с красной икрой и сыром

Гармоничное сочетание морепродуктов, икры, оливок и легкого чесночного соуса. Оригинальная подача и нежный вкус салата непременно сделают его фаворитом праздничного застолья. Приготовьте это вкусное лакомство, и вы не пожалеете.

Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 6

Ингредиенты:

• семга слабосоленая, филе (400 г);
• икра красная (150-200 г);
• креветки отварные очищенные (300 г);
• сыр твердый (250 г);
• оливки/маслины без косточек (100-200 г);
• картофель отварной (3-4 шт.);
• яйцо куриное отварное (6 шт.);
• помидор свежий (3 шт.);
• чеснок (2-3 зубчика);
• сметана (100 г);
• майонез (100 г);
• соль и перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Филе семги нарезаем небольшими кубиками.
2. Отварные и очищенные креветки мелко режем.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Картофель натираем на крупной терке.
5. Яйца чистим и натираем на мелкой терке.
6. Помидоры моем. Нарезаем кубиками и сливаем образовавшийся сок.
7. Открываем банку с оливками, сливаем маринад. Оливки нарезаем кольцами.
8. Делаем соус. Чеснок чистим и пропускаем через пресс. В отдельной емкости соединяем чеснок, майонез и сметану. Приправляем по вкусу и перемешиваем.
9. На плоском широком блюде начинаем формировать салат слоями, придавая ему форму морской звезды.
10. Первый слой – картофель. Приправляем по вкусу и смазываем соусом.
11. Второй – семга. Смазываем соусом.
12. Третий – помидоры. По желанию солим и покрываем соусом.
13. Четвертый – креветки. Выкладываем на них нарезанные кольцами оливки и покрываем соусом.
14. Пятый слой – тертый сыр. Равномерно распределяем его по всей поверхности салата, покрывая не только верхушку, но и бока.
15. Перед подачей блюдо желательно оставить в холодильнике для пропитки примерно на 1 час.
16. Достаем салат из холодильника, открываем банку красной икры и украшаем ею блюдо. Пример украшения салата можно увидеть на фотографии к рецепту.

Салат готов!

Салат «Гурманный»

Этот рецепт станет настоящей находкой для самых взыскательных гурманов. Нежное крабовое мясо гармонично сочетается с сочной курицей, а пряные маслины придают выразительные, пикантные нотки.

• отварное куриное филе – 280-300 г;
• крабовые морепродукты – 120-140 г;
• пармезан или российский сыр – 70 г;
• маслины без косточек – 30-50 г;
• сухарики – 120 г;
• сок лимона – ½ ч. л;
• майонез;
• смесь молотых перцев или сушеный чеснок.

С крабовых морепродуктов снимите пленочную обертку и порежьте тоненькими колечками. Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде, охладите и порежьте аккуратными кубиками одинакового размера.

Пармезан измельчите по своему вкусу – нарежьте маленькими кубиками или натрите на терке. Соедините все компоненты в большой миске, приправьте ароматными пряностями и добавьте щепотку соли.

Маслины без косточек нарежьте тоненькими колечками и добавьте в салат. Сок лимона смешайте с майонезным соусом и полейте закуску приготовленной заправкой, на завершающем этапе посыпьте салат сухариками.

Салат «Ананасное чудо»

Ананас – заморский продукт, который придает королевский вкус любому блюду. Для салатов, ананасы, используются консервированные. Такой продукт оставляет сладкое послевкусие, за счет чего салатик кажется невероятно сытным.

Ингредиенты:

• Консервированные ананасы – 200 гр.;
• Яйца куриные – 2 штуки;
• Сухарики – 80 гр.;
• Крабовые палочки – 150 гр.;
• Петрушка – маленький пучок;
• Соль – щепотка;
• Майонез – 2 ст. ложки.

Приготовление:

Крабовые палочки измельчаем на терке, так же поступаем с отваренными заранее яйцами. Ананасы в баночке берем кубиками. Зелень измельчаем. Сухарики берем ржаные, идеально вариантом станет вкус зелени со сметаной. Все соединяем в миске и заправляем майонезом или сметаной, кому как больше нравиться.

Рецепт суши салата с крабовыми палочками и авокадо

Добавление авокадо в салаты в последнее время вошло в моду, давайте и мы не отстанем, блюдо станет еще полезнее. О вкусе и говорить не приходится.

• Палочки – 200 гр.
• Огурец.
• Рыба – 200 гр.
• Авокадо.
• Водоросли Нори.
• Рис – 200 гр.
• Маринованный имбирь.
• Сливочный сыр (плавленый +сливки) – 200 гр.
• Соевый соус.
• Оливковое масло – ложка.
• Рисовый уксус (яблочный) – 2 большие ложки.
• Сахар, соль.
• На украшение: кунжут.

Как приготовить салат с красной рыбой пошагово:

1. Отварите рис, поставьте остывать. Сделайте заправку – смешайте уксус с сахаром и солью, размешайте до полного растворения, и влейте в почти остывший рис.
2. Положите в миску плавленый сыр, налейте сливки и взбейте миксером – получится сливочный сыр.
3. Порежьте филе семги, добавьте масло и размешайте.
4. Палочки нарежьте колечками. Огурец и авокадо очистите от кожуры и нарежьте пластинами.
5. На широкое блюдо постелите лист нори (верх – шероховатая сторона).
6. Разложите на нем рис, разровняйте, накройте половиной сливочного сыра.
7. Вновь разровняйте и выложите палочки. Пролейте соусом.
8. Далее выложите половину рыбы, по поверхности рыбы разложите имбирь и огуречные кусочки.
9. Все перечисленные слои повторите, начав с постеленных водорослей. Последний слой сделайте из авокадо. Украсьте суши кунжутом и по возможности икрой.

Салат «Красное море» — классический рецепт

Фото: Natasha Parkhomenko

По этому рецепту можно легко и быстро приготовить яркий, сочный и очень вкусный салат к любому празднику.

Тебе понадобится: 240 г крабовых палочек, 3 помидора, 1 красный болгарский перец, 1 красная луковица, 100 г сыра, 1 ч. л. уксуса, 100 мл воды, 20 г сахара, соль и майонез.

Приготовление:1. Нарезанный полукольцами лук замаринуй в воде с уксусом, солью и сахаром. Крабовые палочки и перец порежь длинной соломкой, томаты разрежь на четвертинки, удали сердцевину с семечками, плотную мякоть порежь тонкими полосками.

Фото: narkologiya-orel.ru

2. Установи на тарелку кондитерское кольцо диаметром 20 см, собирай салат послойно, перемазывая майонезом: крабовые палочки, маринованный и отжатый лук, измельченные томаты, тертый сыр, сладкий перец.

Фото: shashlichnii-dvorik.ru

3. Отправь салат для пропитки в холодильник на час, сними кольцо и подавай к столу.

Фото: shashlichnii-dvorik.ru

Классический

Это классическая версия закуски с мясом сурими, содержит в своем составе консервированную кукурузу и огурцы. Заправляется майонезом. Подходит как в будние дни, так и на праздничное застолье. Нежное, питательное блюдо, очень приятно на вкус.

Продукты:

• 3-4 огурца;
• 250 г крабовых палочек;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 4 яйца;
• пучок зеленого лука;
• соль, перец, майонез (по вкусу).

Последовательность:

Шаг 1. Яйца отвариваем в кипящей воде. С момента закипания держим их на плите 7-10 минут, чтобы получились вкрутую. После сливания горячей воды, сразу заливаем холодной. Чтобы скорлупа хорошо чистилась.

Шаг 2. Мелко кубиком, нарезаем огурцы. Таким же образом, режем палочки.

Шаг 3. Измельчаем ножом пучок зеленого лука. Вареные яйца уже остыли. Чистим их и мелко рубим.

Шаг 4. Соединяем все подготовленные компоненты в миске. Добавляем консервированную кукурузу.

Шаг 5. Вливаем майонез. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Убираем на несколько минут в холодильник, чтобы все компоненты пропитались друг другом. Подаем на стол.

Рецепт освежающего салата из крабовых палочек с сухариками и яблоками «Райский»

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 20

Ингредиенты

• крабовые палочки – 400 г;
• яблоки зелёные – 300 г;
• лимонный сок – 5 мл;
• сыр твёрдый российский – 400 г;
• яйца куриные варёные – 8 шт.;
• майонез домашний – 200 г;
• сухарики – 300 г;
• соль поваренная пищевая – по вкусу;
• перец чёрный молотый – по вкусу.

Описание процесса приготовления

1. Размороженные и вынутые из прозрачных обёрток крабовые палочки нарежьте тонкими полосками.
2. Яблоки старательно ополосните, почистите от кожуры и косточек и также накрошите соломкой. Обязательно сбрызните измельчённые фрукты лимонным соком, чтобы они не потемнели.
3. Российский твёрдый сыр нашинкуйте недлинными тонкими полосками.
4. Отваренные куриные яйца освободите от скорлупы и нарежьте небольшими равномерными кусочками.
5. Все указанные выше продукты переложите в общую миску, приправьте их специями по своему вкусу, добавьте сухарики и. заправив салатик майонезом, хорошенечко перемешайте.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, сыром и сухариками

Сочетание крабовых морепродуктов с консервированной кукурузой и нежным сыром – это классический вариант, который используется во многих закусках. Благодаря добавлению сухариков салат становится более сытным и питательным.

• крабовое мясо – 160-180 г;
• плавленые сырки – 2 шт;
• консервированная кукуруза – 3-4 ст. л;
• вареные яйца – 2 шт;
• чесночные зубчики – 1-2 шт;
• пшеничные сухарики – 40 г;
• майонез.

Охлажденные плавленые сырки и отварные яйца натрите на терке с крупными отверстиями. Крабовые морепродукты нарежьте тоненькими колечками или маленькими кубиками.

Пересыпьте все продукты в салатную тарелку, добавьте консервированную кукурузу без жидкости, рубленый чеснок и майонез, затем посыпьте пшеничными сухариками. Заправьте закуску майонезом и украсьте веточками укропа.

Салат с крабовыми палочками и сухариками – вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое имеет множество вариаций приготовления. Оригинальные сочетания помогут по-новому раскрыть вкус классического салата, разнообразить повседневное и праздничное меню яркими и красочными закусками.

С сухариками

Очень простой. Это только кажется, что сухарики требуют значительного времени на приготовление. На самом деле, чтобы зажарить маленькие кусочки хлеба, нужно всего 6-8 минут пребывания в духовке при температуре 180 градусов.

Но с таким же успехом зажаристые кусочки можно приготовить на сковороде, с добавлением небольшого количества масла. А если их натереть чесночком, да добавить специй, то они станут изюминкой.

Что нам необходимо:

• 200 г палочек сурими;
• 200 г помидоров;
• 200 г кукурузы;
• 200 г сыра;
• 50 г сухариков;
• 3 ст. л. майонеза;
• соль, перец (по вкусу).

Процесс:

Салат собираем слоями в формовочное кольцо. На дно укладываем слой порезанных кубиками помидоров. Покрываем их сеточкой из майонеза. Рассыпаем вторым слоем кубики сурими.

Снова рисуем сеточку. Далее идет слой кукурузы с майонезной сеточкой и сырная шапочка, сдобренная соусом. Сверху раскладываем зажаристые сухарики и снимаем кольцо.

С фасолью и помидорами

Это очень легкий и необычный салатик. Украсит своим присутствием не только праздничный ужин, но и будничный. При покупке консервированной фасоли обязательно смотрят состав. Не нужно брать, где есть консерванты. Среди дополнительных составляющих должны быть только вода, соль и сахар.

Время приготовления составляет пол часа. Сама готовка – 20 минут.

• 1 банка фасоли;
• помидоры – 3 шт;
• крабовое мясо– 250 г;
• 2 зубчика чеснока;
• веточка укропа;
• майонез – 130 г;
• соль по вкусу.

100 грамм приготовленного продукта содержит:

1. Помидоры и крабовые палочки нарезать мелко. Вместо последних можно использовать мясо краба. Переложить в глубокую посудину.
2. Открыть банку с бобами. Затем необходимо промыть ее под проточной водой и добавить в глубокую тарелку.
3. Укроп нашинковать мелко и отправить в салатницу. Смешать все ингредиенты хорошенько.
4. Чеснок измельчить на крупной терке и добавить в салат. Посолить и заправить майонезом.
5. Вкусный салатик готов, можно приступать пробовать. По желанию можно добавить любимые приправы.

Быстрый салат с консервированной красной фасолью и сухарями

Его можно готовить и в будний день, и праздничный. Своим присутствием украсит любое торжественное мероприятие. Готовится просто, а на вкус бесподобен.

Время приготовления занимает примерно 25 минут. Сама готовка – треть часа.

• консервированная фасоль – 200 г;
• яйца – 3 шт;
• крабовое мясо – 200 г;
• сухарики — 100 г;
• 1 зубчик чеснока;
• масло подсолнечное – 18 мл;
• майонез – 130 г;
• лук зеленый – 30 г;
• соль – 8 г.

100 грамм готового продукта содержит:

1. Яички отварить и залить холодной водой. Такой процесс необходим, чтобы скорлупа хорошо убиралась.
2. Консервированные бобы откидывают на дуршлаг. Это делается для того, чтобы стекла излишняя жидкость.
3. Измельчить на терке чеснок. Соединить его с маслом в миске.
4. Готовые сухари отпускаются на некоторое время масляно-чесночную смесь. Далее их лучше переложить на бумажное полотенце или салфетки. Такое действие совершается для уменьшения жира.
5. Крабовое мясо порезать мелкими кусочками. Яйца покрошить небольшими брусочками.
6. Зеленый лук под проточной водой и обсушить. Далее необходимо нарубить его мелко.
7. Смешать все ингредиенты. Заправляют соусом по вкусу.
8. Разложить порционно на тарелки. Сверху посыпается сухариками.

Здесь можно использовать как покупные сухарики, так и приготовленные собственноручно.

«Летний»

Калорийность одной порции – 104 ккал., из них белки составляют 4,7 г., жиры – 5 г., углеводы – 10,5 г.

Время, затраченное на готовку, – 15 минут.

Количество порций – 6.

Если среди гостей или домашних есть те, кто следит за фигурой, то можно предложить им более легкий вариант салата с крабовыми палочками, сухариками и сыром.

Для того чтобы приготовить закуску по этому рецепту, необходимо запастись следующими ингредиентами:

• 1 пучок салата «Айсберг»;
• 1 упаковка крабового мяса;
• сыр твердых сортов – 200 г.;
• оливковое масло – 1 ч.л.;
• 1 пачка сухариков;
• половинка лимона;
• майонез, чеснок – по вкусу.

Мясо крабов достать из пачки и нарезать на средние кубики. Сыр измельчить на крупной терке. Салат промыть, просушить и порвать на небольшие кусочки.

Сухарики в такие закуски необязательно покупать, их можно сделать в домашних условиях. Достаточно лишь порезать хлеб на кусочки, обсыпать любимыми специями и отправить в духовку на 5–10 минут. И можно лакомиться домашними хрустящими хлебцами, которые впоследствии можно добавить в различные блюда.

Для приготовления соуса майонез смешать с половинкой лимона и пропущенным через пресс чесноком. Заправить салат и тщательно перемешать.

Пора подавать закуску на стол. Такой салатик придется по вкусу даже самой искушенной публике, тем более, что есть его можно практически в неограниченных количествах, он совершенно некалорийный.

Рецепт салата с крабовыми палочками, сухариками и помидорами

Еще один вариант салата готовится слоями с добавлением свежих помидоров. Слоеный гарнир получается очень красочным и привлекательным на вид, а вкус его просто изумительный. Это отличная идея для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г;
• Сухарики – 60 г;
• Кукуруза консервированная – 1 банка;
• Помидор – 4 шт.;
• Сыр – 150 г;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Майонез – 100 г.

Инструкция к приготовлению:

1. Томаты разрезаем на четыре части, вырезаем серединку с семенами. Плотную мякоть шинкуем мелкими кубиками и отправляем в тарелку. Солим по вкусу и выдавливаем чеснок. Все перемешиваем и отставляем овощи в сторону на 5-10 минут.
2. Палочки разрезаем сначала вдоль на две части, а после рубим небольшими полукольцами. Сыр натираем на мелкой терке. С помидор сливаем выделившийся сок и выкладываем их на тарелку, используя разъемное кольцо. Сверху рисуем майонезную сеточку.
3. Вторым слоем выкладываем крабовое мясо и немного утрамбовываем ложкой. Сверху наносим майонез. Затем кладем консервированную кукурузу и также смазываем ее.
4. После делаем слой тертого сыра и обильно смазываем поверхность майонезом. В самом конце равномерно высыпаем сухариками. Отправляем салат на 10-15 минут в холодильник, чтобы немного «схватился», после чего аккуратно снимаем кольцо.
5. Идеальный салат для праздничного стола готов. Если застолье еще не скоро, и вы переживаете, что сухари размокнут, выкладывать их можно непосредственно перед подачей.

Салат «Ананасное чудо»

«Ананасное чудо» — креативная и аппетитная закуска, сочетающая аппетитные морепродукты с тропическими ананасами. Фрукты придают салату пикантную свежесть и кисло-сладкую нотку, а крабовое мясо и сухарики обеспечивают сытность и питательность.

• крабовые морепродукты – 260-280 г;
• ломтики ананаса – 380 г;
• куриные яйца – 4 шт;
• ржаные сухарики – 160 г;
• майонез или натуральный йогурт;
• листики свежей петрушки или укропа.

Вареные яйца очистите от скорлупы и натрите на терке с крупными отверстиями. Также измельчите и крабовые морепродукты. Ломтики ананаса порежьте маленькими кубиками, укропную зелень или петрушку мелко порубите.

Пересыпьте все компоненты в большую тарелку, посыпьте рубленой зеленью и сухариками. Для заправки салата можно использовать как майонезный соус, так и натуральный йогурт без вкусовых добавок или сметану.

Крабовый салат с кукурузой, капустой и сухариками

Белокочанная капуста отлично сочетается с крабовым мясом. Салат получается сочным, легким и «воздушным». Хозяйки обязательно оценят легкость и простоту его приготовления.

• крабовые морепродукты – 220-240 г;
• белокочанная капуста – 380-420 г;
• законсервированная кукуруза – 6-8 ст. л;
• пармезан – 140-160 г;
• чесночные зубчики – 3-5 шт;
• пшеничный батон – 4 ломтика;
• майонез.

С крабовых полуфабрикатов снимите пленку и порежьте их крупными кусочками. Белокочанную капусту нашинкуйте тоненькой соломкой, пересыпьте в глубокую тарелку и слегка пожмите руками, чтобы она выпустила сок.

Ломтики пшеничного батона порежьте маленькими квадратиками, пересыпьте на раскаленную сковороду без масла и обжарьте до золотистого оттенка. Пармезан нарежьте аккуратными кубиками или натрите на терке с крупными отверстиями.

Всыпьте все подготовленные компоненты к капусте, добавьте консервированную кукурузу без маринада и полейте майонезом, смешанным с рубленными чесночными зубчиками.

Салат «Нямки»

«Намки» — вкусное и сытное блюдо, в котором крабовое мясо комбинируется с маринованными огурцами. Они придают закуске пикантные пряные нотки, помогая по-новому раскрыть вкус привычного салата.

• крабовые полуфабрикаты – 120-140 г;
• законсервированная кукуруза – 160-180 г;
• маринованные огурцы – 3 шт;
• ржаные сухарики – 1 уп;
• куриные яйца – 2-3 шт;
• перья зеленого лука – ½ пучка;
• майонез – 2 ст. л.

Отварные яйца, маринованные огурцы и крабовые полуфабрикаты порежьте маленькими кубиками. Перышки зеленого лука мелко порубите.

Пересыпьте все ингредиенты в глубокую тарелку, добавьте консервированную кукурузу, процеженную от маринада. Посыпьте салат ржаными сухариками и рубленым зеленым луком, полейте майонезным соусом и оставьте для пропитывания на 20 минут.

Салат «Гурманный»

Блюдо для гурманов, нежный и в то же время сытный салатик. Сочетание крабовых палочек и куриного филе с добавлением сыра непередаваемый словами вкус. Как говорят «пальчики оближешь».

Ингредиенты:

• Куриная грудочка – 0, 5 кг.;
• Крабовые палочки – 200 гр.;
• Твердый сыр – 150 гр.;
• Сухарики – 300 г.
• Майонез;
• Маслины – 50 гр.;
• Сок лимонный – 1 ч. л.;
• Розовая соль, пряности на вкус.

Приготовление:

Куриную филешечку варим до готовности в подселенной воде. Ждем, когда филе остынет, нарезаем его кусочками. Крабовые палочки, заранее размороженные нарезаем тоненькими кружечками. Сыр измельчаем на терке или же шинкуем кубиками, но это немного изменит текстуру салата. Потом перемешиваем подготовленные ингредиенты, если понадобиться добавляем соль или же перчим. Можно также добавить немного лимонной цедры. Снова перемешиваем и заправляем майонезом. В самом конце добавляем в салат сухарики. При подаче украшаем салат колечками маслин или же добавляем маслины прямо к остальным ингредиентам в салате.

Способ приготовления

Откуда взялось название у салата — «Тёщин», я не знаю, но салат мне понравился тем, что ингредиенты, которые входят в его состав практически не нужно варить, за исключением яиц.

Раньше, мне маслины не нравились, и когда появился данный салат с маслинами и чесноком, то с одной стороны было интересно его приготовить, а с другой стороны смущали некоторые ингредиенты. Но интересные ингредиенты взяли верх, и салат был приготовлен на одно из торжеств.

Когда гости попробовали салат с маслинами, то были необычайно удивлены его замечательным вкусом.

Данный салат имеет интересный вкус, скорее всего из-за присутствия: маслин, чеснока и лимонного сока.

В связи с этим, я стараюсь готовить данный салат на каждое торжество.

Если вас заинтересовал данный рецепт, то давайте его приготовим….

Данный салатик имеет простой состав: крабовые палочки, яйца, маслины, сыр, чеснок, лимон и майонез.

1. Подготовка ингредиентов с фото.

В первую очередь, займемся варкой яиц — ведь им нужно время для остывания.

В кастрюлю с кипящей водой засыпаем 1 ст. ложку соли — это нужно сделать для того, чтобы если вдруг у вас яйцо лопнет, то чтобы оно не вытекло в кастрюлю.

Затем в кипящую воду закладываем яйца, которые нужно опускать аккуратно (по стеночке).

Варим яйца с момента закипания 15 минут, при среднем кипении.

Как видно на фото, у меня одно яйцо лопнуло, но не вытекло, а взялось небольшим гребешком, в этом помогла соленая вода.

По истечении 15 минут, яйца вынимаем и опускаем в холодную воду на 15-20 минут — пусть остынут.

Пока яйца остывают, займемся другими ингредиентами.

Открываем банку с консервированной кукурузой и сливаем жидкость. Нужное количество кукурузы перекладываем в тарелку.

Маслины без косточек, нарезаем на кубики средних размеров и выкладываем в тарелку с кукурузой.

Крабовые полочки размораживаем и освобождаем от целлофановой оболочки.

Нарезаем, каждую палочки, вдоль на три пласта, а затем на поперёк средние кубики. Подготовленные таким образом крабовые палочки добавляем в тарелку к маслинам.

Яйца остыли, пришло время их пустить в салат. Яйца очищаем от скорлупы, отделяем белок от желтка и обрабатываем их следующим образом:

— белки нарезаем на средние кубики и отправляем в тарелку к другим ингредиентам,

— желтки натираем на крупной терке и отставляем их в сторону — они пойдут на украшение.

Кусок твердого сыра натираем на крупной терке и отправляем в тарелку с предыдущими ингредиентами.

Сюда же выдавливаем зубчик чеснока.

Так как в тарелке мне неудобно перемешивать продукты, то я переложила салат в глубокую миску и перемешала содержимое.

Теперь в салат добавляем сок 0,25 лимона, но я вместо сока часто добавляю 2 ст. ложки 9% уксуса — перемешиваем.

Майонез добавляйте по 1 ст. ложки — до нужной консистенции.

Теперь, когда всё готово, берём праздничное блюдо и выкладываем массу в виде пирамиды — слегка приминая её по бокам.

Сверху и по бокам обсыпаем пирамидку натертым ранее желтком.

Оформляем салат: кружочками и кусочками из маслин, веточками укропа, петрушки и порезанным зеленым луком.

Вкусный салат из маслин, яиц, крабовых палочек, консервированной кукурузы, сыра и чеснока готов.

Слоями

Эта легкая и сытная закуска формуется слоями. В нее можно влюбиться с первой ложки. И все потому, что готовится быстро, ингредиенты простые и доступные для каждого. Такое блюдо можно и гостям подать без всяких сомнений.

Что нам необходимо:

• 200 г мяса сурими;
• 3 яйца;
• 1 огурец;
• 100 г сыра;
• 2-2 ст. л. майонеза;
• соль по вкусу.

Как готовить:

Яйца отвариваем вкрутую. Чистим и трем на крупной терке, вместе с сыром. Раскладываем продукты по отдельности, поскольку собирать блюдо будем слоями.

Огурец нарезаем соломкой или натираем на корейской терке. Рыбное мясо режем кубиками. Собираем блюдо:

• 1-ый слой — укладываем огурцы и рисуем майонезную сеточку;
• 2 — крабовые палочки;
• 3 — яйца с майонезом;
• 4 — сырная шапочка;

Верх украшаем зелеными листочками и кубиками из сурими. Подаем к столу.

В советское время мясо краба было доступно для всех. Его смешивали с капустой, огурцами, яйцами. Было известно множество разных рецептов приготовления закусок с морским продуктом. Сейчас стало экзотическим, его заменяют дешевой продукцией белых океанических рыб и даже соевым белком.

Но не правильно думать, что искусственное мясо краба не особенно полезно. Палочки богаты концентрированным белком не дорогих рыб, очищенным от жира. Используя их для приготовления салатов, можно получить сбалансированное блюдо по своему составу. Которое не только обладает восхитительным вкусом, но и принесет организму пользу.

Если вам понравился какой-то рецепт, не забудьте сохранить статью на страничках своих соцсетей. До новых встреч!

С фасолью

Приходилось ли вам готовить когда-нибудь салаты с фасолью? Заверяю вас, это очень вкусно. Мне нравится когда бобы присутствуют в блюдах (в супах, закусках).

Они не только наполняют их полезными свойствами, но и улучшают вкус. Блюда становятся ярче и пестрее, особенно если брать цветные бобы

Привлекают внимание гостей и являются украшением праздничного стола

Какие ингредиенты потребуются:

• 200 г консервированной фасоли;
• 200 г крабов;
• 3 вареных яйца;
• сметана (для заправки);
• соль, перец;
• пучок укропа.

Как будем готовить:

Нарезаем кубиками сурими и яйца. Рубим зелень. Добавляем в миску консервированную фасоль. Солим, перчим, заправляем сметаной. Перемешиваем.

Очень простой и быстрый рецепт. Вкусная и сытная закуска никого не оставит равнодушными.

Слоеный салат Морская звезда с красной икрой

Довольно эффектный слоеный салатик, который готовится просто, а получается необычайно вкусным и питательным. Перед подачей ему нужно дать постоять в холоде 1-2 часа, чтобы продукты пропитались соусом и стали еще мягче и нежнее.

• 2 отварных картофеля;
• баночка красной икры;
• 40 грамм сыра;
• один крупный огурец;
• немного оливок;майонез.

Вариант приготовления

Отварную картошку очищаем от кожуры и выкладываем в салатник в качестве первого слоя. Слегка подсаливаем и смазываем майонезом.

Следующим слоем идет красная икра (половина банки). Ее также нужно покрыть майонезной сеточкой.

Третий слой — измельченный на терке и отжатый от жидкости огурец. Его надо немного посолить и смазать соусом.

Сыр трем на терке и посыпаем поверх салата. Слегка промазываем майонезом.

Бока салата украшаем нарезанными полукольцами оливками, а верхушку посыпаем красной икрой.