Салат с сухариками

Королевский салат с сухариками

Следующий вариант звучит очень презентабельно, но в тоже время это классический рецепт, который я думаю известен всем. А многим еще и любим. Пара ингредиентов и вы зачаруете гостей и домочадцев.

Нам понадобится:

• яйцо вареное — 4 шт.
• кириешки со вкусом холодца и хрена — 3 маленьких пачки
• крабовые палочки — 120 г
• сыр — 100 г
• лимон

Источник https://www.youtube.com/watch?v=DDLC11SJf_g

Этапы:

Шаг 1.

Крабовые палочки измельчите на кружочки или как удобно вам. Куриные яйца пропустите через овощерезку, либо воспользуйтесь обычным ножом. Покрошите на кубики.

Шаг 2.

Сыр натрите на мелкой терке и высыпьте кириешки или сухарики.

Шаг 3.

Заправьте салат майонезом и капните немного для изысканного вкуса лимонного сока. Приятных открытий! Пробуйте такое кулинарное чудо, надеюсь, что и вам рецепт приглянулся.

Салат «Охотничий» с картофелем и красным луком

Ароматный и вкусный салат, который легко приготовит даже начинающая хозяйка. Рецепт может стать палочкой-выручалочкой в ситуации, когда нужно приготовить что-то вкусное и сытное на скорую руку.

Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 2

Ингредиенты:

• колбаски охотничьи (300 г);
• картофель молодой (3 шт.);
• лук репчатый красный (1 шт.);
• огурец соленый (небольшой, 1 шт.);
• горчица зернистая (20-30 г);
• уксус столовый (1 ч. л.);
• сахар (1 ч. л.);
• масло растительное (2 ст. л.);
• соль, перец (по вкусу);
• петрушка/рукола/базилик (1-2 пучка).

Приготовление:

1. Молодой картофель отварить в мундире, остудить и нарезать крупными дольками.
2. Очистить колбаски и порезать соломкой или кружочками.
3. Огурец нарезать мелкими кубиками или соломкой, лиший сок слить.
4. Смешать уксус с сахаром и перцем.
5. Нарезать лук полукольцами, залить получившимся маринадом и дать настояться 15 минут. Вынуть лук, маринад не сливать.
6. Зелень крупно нарезать или порвать.
7. Поместить все ингредиенты в салатник. Заправить растительным маслом, посолить. Добавить несколько ложек лукового маринада и горчицы по вкусу. Аккуратно перемешать.

Салат можно подавать к столу!

Салат с пекинской капустой, сыром, курицей, сухариками

Классический «Цезарь» предполагает особую заправку, что-то вроде домашнего майонеза. Но, если времени на гастрономические изыски нет, можно не переживать и заправить обычным майонезом или несладким йогуртом (полезнее в несколько раз). Вместо листьев салата, которые быстро перерастают, можно использовать пекинскую капусту, круглогодично продающуюся в овощных отделах гипермаркетов.

Продукты:

• Филе курицы – 1 грудка.
• Яйца куриные – 3-4 шт.
• Пекинская капуста – 1 вилок.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Белый хлеб – 250 гр. (+ масло растительное для обжарки).
• Перец болгарский – 1 шт.
• Помидоры черри – 5-6 шт.
• Майонез/йогурт, соль, перец молотый острый.

Алгоритм действий:

1. Три важных дела в начале – отваривание мяса (1 час со специями и солью), отваривание яиц (состояние вкрутую) и подготовка сухариков.
2. Для последних – батон нарезать, равные кубики отправить в кипящее растительное масло. Жарить до характерного золотистого цвета. Переложить на бумажное полотенце, жир впитается.
3. Нарезать кубиками сначала мясо, за ним – сыр, сладкий перец, яйца, помидоры пополам (большие – тоже кубиками). Капусту порвать на кусочки.
4. Все, кроме сухариков, перемешать в салатнике с майонезом, солью и острым перцем.

Выставить на стол, на глазах у изумленных домочадцев посыпать сухариками, перемешать и раскладывать по порционным тарелкам.

Салат с курицей, сухариками и пекинской капустой: очень простой рецепт с фото

Одним из лучших вариантов приготовления легких салатов на каждый день считается рецепт из пекинской капусты с курицей и сухариками. В этом блюде нет ничего необычного, а составляющие в основном бюджетные продукты (особенно в летний период). Справиться с приготовлением сможет каждая хозяйка, даже совсем не имеющая опыта. А в результате обязательно получится аппетитная и оригинальная закуска.

Предложенный салат – неплохой вариант для праздничного меню. Он красиво смотрится и в то же время сытный.

Время приготовления: 15 минут
Количество: 4 порции

Ингредиенты:

• Пекинская капуста: 1 шт.
• Твердый сыр: 150 г
• Куриное филе: 250 г
• Свежий огруец: 1 шт.
• Сухарики: 1 уп.
• Лимонный сок: 1 ч. л.
• Сметана: 2 ст .л.
• Майонез: 1 ст .л.
• Гранулированный чеснок: щепотка
• Соль, сахар, острый перец: по вкусу

Инструкция приготовления:

1. Нарезаем небольшими ломтиками заранее отваренное филе курицы и высыпаем в тарелку.

2. В эту же посудину шинкуем пекинску соломкой.

3. Твердый сыр измельчаем на терке и пересыпаем к кусочкам мяса.

4. Свежий огурец нарезаем соломкой и также отправляем в глубокую посудину.

5. Делаем заправку из сухих компонентов: гранулированного чеснока, красного перчика, сахара и соли. Высыпаем их в одну тарелку и перемешиваем. Затем вливаем ложку лимонного сока, сметану и майонез.

6. Кладем сухарики в почти готовое блюдо. В последнюю очередь заправляем приготовленным соусом.

Готовить салат из пекинки с курятиной следует небольшими порциями непосредственно перед подачей на стол. Если он немного постоит, сухари размякнут и не будут уже так вкусны.

Необычный «Греческий» салат с сухариками

Ингредиенты: 2 свежих томата, фиолетовая луковица, 2 огурца, сладкий болгарский перец, 80 г сыра фета, 6 – 7 маслин, щепотка сушеного орегано, 25 мл масла оливы, миска белых сухариков, пучок салатных листьев, 1 мал. ложка сока лайма.

1. Овощи произвольно довольно крупно нарезаются. Фиолетовый лук – полуколечками.
2. К овощам выкладываются кубики сыра фета.
3. Составляющие солятся по вкусу, поливаются смесью масла, лаймового сока и орегано.
4. Масса выкладывается на блюдо, застеленное салатными листьями.

Watch this video on YouTube

Сверху закуска украшается половинками маслин и белыми сухариками.

Сытный перекус из копченой курицы и маринованных огурчиков

Наконец-то долгожданный рецепт с мясом. Так как он относится к быстрым и простым, то мясо будет копченым. Точнее это будет копченый куриный окорочок.

https://www.youtube.com/watch?v=pLUBQGNOhso

Кроме куриного окорочка нам потребуются:

• 1 красная луковица
• пара не крупных маринованных огурчиков
• зелень петрушки (по желанию)
• пачка сухариков
• 2 ст.л. майонеза

Приготовление:

1. Мясо отделяем от кости и нарезаем мелкими кусочками.

2.Лук и огурчики мелко режем и складываем в миску вместе с курицей.

3. В последнюю очередь кладем измельченную зелень, сухарики и майонез. Тщательно перемешиваем и готово.

Солить этот салат не нужно, огурчиков для солености вполне хватает.

Приятного аппетита!

Салат из филе курицы, сыра, томатов и сухариков

Куриное филе и помидоры очень хорошо дополняют друг друга, эту «компанию» можно встретить и в супах, и во вторых блюдах. Хозяйки также придумали рецепт салата с их участием, а в качестве бонуса предлагают добавить сыр, вареные яйца и сухарики из белого хлеба/батона.

Продукты:

• Филе курицы – 200 гр.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Помидоры свежие, плотные – 3 шт.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Чеснок – 3-4 зубка.
• Сухари – 1 ст.
• Соль, пряности, заправка – майонез.

Алгоритм действий:

1. Филе отварить, после охлаждения – нарезать.
2. Яйца и сыр натереть. Помидоры нарезать на дольки. Чеснок раздавить.
3. Все смешать, добавить майонез, соль с пряностями. Еще раз аккуратно перемешать.
4. Убрать салат в холодильник на 30 минут. Достать, посыпать сухариками.

Немедленно подать на стол!

Быстрая закуска «Сырный день»

Ингредиенты: 90 г твердого соленого сыра, пачка магазинных сухариков с сырным вкусом, банка сладкой консервированной кукурузы, свежий чеснок по вкусу, соль, домашний майонез.

1. Во вместительную чашку высыпаются кукурузные зерна, предварительно откинутые на дуршлаг и избавленные от маринада.
2. В эту же емкость отправляется мелко натертый сыр. Некоторые хозяйки предпочитают резать его небольшими кубиками (по размеру приблизительно равные зернам кукурузы).
3. Домашний майонез смешивается с раздавленным чесноком. Количество последнего регулируется по вкусу.

Watch this video on YouTube

Смешанные компоненты из первых двух шагов присыпаются сухариками и поливаются заправкой. После перемешивания закуску можно пробовать.

Салат с корейской морковью и сухарями

Этот вариант тоже заслуживает вашего внимания, поскольку используются только любимые продукты. Пара минуток и вы приготовите этот чудесный кулинарный шедевр. Сочный и яркий салат с морковью и сухариками. Итак, встречайте…

Нам понадобится:

Источник https://www.youtube.com/watch?v=NjVbOJ2HOcQ

Этапы:

Шаг 1.

Подготовьте все продуктовые составляющие по списку.

Шаг 2.

Колбасу и куриные отварные яйца нарежьте на длинные полосочки.

Шаг 3.

Затем соедините в одной миске колбасу и яйца. К ним внесите корейскую морковку.

Добавьте майонез и сухарики, можно подсушить хлеб в духовке, то есть используйте сухари домашнего производства. Размешайте и подавайте к столу.

Шаг 4.

Аппетитно и очень заманчиво смотрится, не так ли? Готовы попробовать закуску? Приятных мгновений.

Сладкий салат с фасолью и сухарями в домашних условиях

Вкусный, нежный салат украсит семейный ужин. Это блюдо точно понравится как женской, так и мужской половине. Совершенно необыкновенное послевкусие оставляет сочетание сладкого винограда и пробуждающего аппетит чесночка. Вкус этого необычного салата останется у вас навсегда в памяти. Обязательно приготовьте его для своих близких друзей, родных и они вам будут благодарны!

Для приготовления потребуется:

• Фасоль консервированная белая – 1 банка
• Виноград без косточек – 200 гр.
• Филе курицы – 150 гр.
• Яблоко зеленое – 1 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Чеснок – 2 зубка
• Хлеб бородинский – 200 гр.
• Майонез — для заправки

Приготовление:

Первым делом займемся подготовкой сухарей. Для этого салата обязательно нужен именно ароматный бородинский хлеб. Нарезаем кубиками. Обжариваем на сковороде до жесткости. Сухари должны быть твердыми, но не горелыми.

Виноград необходимо хорошенько промыть, отделить ягодки от веточек. Разрезать каждую ягодку на две части. Сразу выкладываем в глубокую миску.

Яблоко моем, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, нарезаем кубиками.

Сыр твердый так же нарезаем кубиками, чеснок очищаем, измельчаем, затем отправляем в миску.

Фасоль консервированную откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, затем отправляем салат.

Курицу нарезаем кусочками. Отправляем в миску с салатом. Перемешиваем.
Заправлять майонезом, затем добавлять сухари необходимо за 20-30 минут до подачи на стол. Чтобы сухари немного размякли, а также напитались.

Очень вкусный, сытный и невероятно ароматный салат готов! Приятного аппетита!

Пивной салат с сухариками

Ингредиенты: 270 г копченой колбасы, 190 г соленого сыра, 130 г светлых чесночных сухариков, 4 вареных яйца, 4 – 6 чесночных зубков, смесь перцев, поваренная соль, сладкий болгарский перец, майонез.

1. Сыр крупно трется и выкладывается на угол плоской тарелки с невысокими бортиками. Можно использовать и копченый продукт, нарезая его кубиками.
2. Рядом с сыром горкой располагаются брусочки копченой колбасы.
3. Таким образом рядом раскладываются «кучки» тертых вареных яиц, чесночных сухариков и кубиков сладкого перца.
4. Для соуса смешивается майонез, измельченный чеснок, соль. Получившаяся масса выкладывается в самый центр тарелки.

Watch this video on YouTube

Готовый не замешанный салат подается как закуска к пиву.

Немецкий салат «Охотничий» с колбасками

Невероятно красивый, сытный и ароматный салат. Эффектная подача и насыщенный вкус сделают его настоящей изюминкой стола.

Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 3

Ингредиенты:

• колбаски охотничьи (300 г);
• картофель молодой (4 шт.);
• лук репчатый красный (1 шт.);
• огурец свежий (1 шт.);
• шампиньоны свежие/консервированные (100-200 г);
• горчица дижонская/любая (3 ст. л.);
• майонез/масло оливковое (для заправки, 2-3 ст. л.);
• соль, перец (по вкусу);
• петрушка/другая зелень (1 пучок).

Приготовление:

1. Молодой картофель отварить в мундире, дать остыть и порезать дольками.
2. Красный лук нарезать полукольцами.
3. Огурец почистить и порезать соломкой.
4. Свежие грибы промыть, просушить, нарезать дольками, обжарить на небольшом количестве растительного масла до готовности; с консервированных слить жидкость.
5. Зелень крупно покрошить.
6. Приготовить соус для заправки (смешать майонез/масло, горчицу, соль и перец).
7. Соединить в салатнике картофель, лук, огурцы и грибы. Залить соусом, тщательно перемешать.
8. Обжарить колбаски на сухой сковороде 1-2 минуты.
9. Выложить колбаски на готовый салат, посыпать зеленью.

Салат готов, можно подавать к столу!

Как приготовить вкусный салат с курицей, сухариками и сыром

Есть и другие рецепты, где основные роли распределены между курицей, сыром и сухарями. В качестве «статиста» в этом гастрономическом шоу выступает консервированная кукуруза. Декорировать салат можно с помощью овощей ярких цветов – болгарского перца, томатов, зелени.

Продукты:

• Куриное филе – 300 гр.
• Сухари – 200 гр. (батон + масло растительное).
• Сыр твердый – 200 гр.
• Кукуруза – 1 банка.
• Майонез, как заправка, соль.
• Декор: укроп, перец, петрушка.

Алгоритм действий:

1. Мясо курицы отправить в кипящую воду. Появляющуюся пену снять. Варить, добавив лук, нарезанную морковь. В конце посолить, поперчить.
2. Мясо в момент готовности выловить из бульона, убрать кости. Нарезать.
3. Сухарики для этого салата лучше готовить самостоятельно. Батон разрезать на кубики, в горячем масле поджарить до красивого розового цвета. Переложить н бумажную салфетку, она впитает лишний жир.
4. Сыр – кубиками. Кукурузу отделить от маринада.
5. Перемешать ингредиенты, за исключением сухариков. Заправить майонезом.
6. Сверху сухарики и яркий овощной калейдоскоп (нарезанные перцы и зелень).

Салат из фасоли с копченой колбасой и сухариками

Колбаса, особенно копченая, это один из самых популярных ингредиентов в салатах с сухариками. Ну а что, получается просто очень мелко нарезанный бутерброд по сути. А вот если добавить еще кукурузы и фасоли, то получится вкусно, сытно и, главное, совсем не сложно.

https://www.youtube.com/watch?v=eEK4yStfwu0

Ингредиенты:

• Консервированная красная фасоль — банка 240 г
• Кукуруза — банка 240 г
• Колбаса (сервелат) — 150 г
• Ржаные сухарики — 50-70 г
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Петрушка — 20 г
• Лук — 0,5 шт
• Майонез — 3 ст.л.
• Соль — по желанию

Процесс приготовления и описывать особо не нужно. Просто нарезаем колбасу соломкой, измельчаем лук, чеснок и зелень и перемешиваем все продукты, заправив майонезом.

Добавить соль или нет решайте сами, после того как попробуете.

Приятного аппетита!

Хрустящий салат с ананасами и курицей

Ингредиенты: 120 г сухариков из белого хлеба, по 190 г консервированных ананасов и полутвердого сыра, 310 г филе курятины, соус, мелкая соль.

1. Первым делом нужно заняться мясом – филе режется средними кусочками и обжаривается на смеси сливочного и растительного масла до румяности.
2. Кольца фрукта извлекаются из сиропа и нарезаются миниатюрными кусочками.
3. Сыр по вкусу можно мельчить кубиками или крупно тереть.
4. Для заправки используется любой подсоленный соус. Можно взять и обычный легкий майонез.

Watch this video on YouTube

Гостям салат с сухариками и курицей подается сразу после перемешивания всех компонентов.

Классический рецепт Обжорки с печенью

Ну и еще один вариант представляю, который делается из печенки. Причем с сухариками, простенький и хорошенький. Готовьте такой хоть каждый день, потому что печень очень богата фолиевой кислотой.

Нам понадобится:

• печень говяжья — 600-700 г
• морковь — 2 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• майонез — по вкусу
• чеснок — 2 зубчика
• сухарики или кириешки — 2 пачки
• растительное масло для жарки
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Печень промойте и удалите пленку, нарежьте ее тонкими полосками. Далее немного притрусите мукой буквально 1 столовую ложку.

Лук нарежьте крупными кубиками, а морковку натрите на крупной терке.

2. Печень перемешайте и пожарьте на сковороде на растительном масле, варите не слишком долго, чтобы она не стала жесткой. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Затем, чтобы убрать весь лишний жир процедите кусочки печени через дуршлаг. Тем временем пока она будет остывать обжарьте на сковороде лук и морковь до красивой золотой корочки и чтобы овощи стали мягкими.

4. Возьмите чашку и выложите туда все подготовленные ингредиенты, главное, чтобы они успели остыть. Высыпьте сухарики или кириешки с любым вкусом, хорошо и тщательно перемешайте. Натрите на самой мелкой терке чесночок. Далее пару ложечек майонеза. Размешайте.

5. Подавайте к столу хоть в теплом, хоть в холодном виде.

Салат «Охотничий» с печенью и горошком

Этот салат с легкостью может заменить полноценный обед, а также стать прекрасным дополнением праздничного меню.

Время приготовления: 40 минут Количество ингредиентов: 4

Ингредиенты:

• печень куриная (500 г);
• шампиньоны свежие (200 г);
• горох консервированный (100-200 г);
• морковь по-корейски (150 г);
• лук репчатый (1 шт.);
• масло растительное (для жарки, 30 мл);
• майонез/масло оливковое (для заправки, по вкусу);
• соль, перец (по вкусу);
• петрушка/другая зелень (для украшения, 1 пучок).

Приготовление:

1. Куриную печень отварить в подсоленной воде. Остудить и порезать мелкими кубиками.
2. Шампиньоны помыть, просушить и обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
3. Лук нарезать полукольцами и добавить к грибам. Посолить и поперчить по вкусу. Поджарить по готовности.
4. Слить сок с горошка, убрать лишнюю жидкость с моркови.
5. Поместить все ингредиенты в салатник и заправить майонезом или оливковым маслом. Аккуратно перемешать.
6. При желании разложить салат порционно и украсить свежей зеленью.

Салат готов к подаче!

Фасолевый салат с сухариками и кукурузой

Вы не поверите, но такой салат тоже существует. Я бы назвала его Бобовый. Он легок в приготовлении, а еще и вкусен. Ни один ингредиент не нужно отваривать, представляете как это классно. Супер быстро к тому же. Все продукты могут лежать в вашей продуктовой корзине впрок. Так что ловите идею.

Источник https://www.youtube.com/watch?v=SldJ1xWJCsU

Нам понадобится:

• фасоль консервированная или отварная — 1 банка
• кукуруза консервированная — 1 банка
• кириешки — 2 пачки
• майонез
• чеснок — 2 дольки
• лук зеленый
• соль и перец — по вкусу

Этапы:

Шаг 1.

Вскройте банки с консервированной фасолью и кукурузой. Слейте жидкость. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 2.

Затем добавьте кириешки.

Шаг 3.

Чеснок пропустите через пресс, заранее удалите шелуху. Зеленый лук порубите мелко кухонным ножом.

Шаг 4.

Добавьте майонез и хорошенько размешайте закуску. Вуаля, кушайте на здоровье!

Салат с сухариками «Остров»

1. Kedem.ru
2. › Рецепты
3. › Салаты
4. › Салаты с мясом
5. › Салат с сухариками «Остров»

Салат с сухариками «Остров» ”Салат с сухариками «Остров», это простой и вкусный салат для любого повода.„ Время приготовления 15 минут Kedem.ru Ингредиенты: Полукопченая колбаса — 120 г Сухарики — 100 г Сырок плавленый — 1 по вкусу Яйца — 2 шт Огурцы маринованные — 2 шт Майонез — 2 ст. л. Зеленый лук — по вкусу Приготовление:

Яйца отварить, отсудить и очистить.

В миску нарезать соломкой колбасу и огурцы.

Добавить нашинкованные яйца и тертый сыр.

Заправить салат майонезом, перемешать и добавить сухарики. Немного перемешать.

Выложить в салатницу и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.

Салат с сухариками «Остров» готов. Сразу подавать к столу.

Оцените рецепт: (Голосов: 166) Добавить в «Избранное» Версия для печати

Простой и вкусный салат с корейской морковью и сухариками и кукурузой

Сочный салат с корейской морковью, обладает пикантным вкусом и выгодно отличается от других рецептов!

Продуктовый перечень:

• кукуруза сладкая – 1 б.;
• хлеб белый – 7 кусочков;
• морковь по-корейски – 200 г;
• яйца вареные – 4 шт.;
• чеснок – 4 зубка;
• свежий огурец – ½ плода;
• зелень свежая (любая) – 5-7 веточек;
• майонез – 60 г.

Приготовление:

1. Морковь по-корейски выложить в салатник с глубоким дном.
2. Добавить кукурузу.
3. Яйца пропустить сквозь терку с длинными лезвиями.
4. Свежему огурцу придать форму тоненькой соломкой.
5. Зелень мелко-мелко порубить.
6. Оставшиеся чесночные зубки нашинковать.
7. Хлеб нарезать брусочками.
8. Сковороду с маслом и чесночной кашицей (1-2 зубка) прогреть «докрасна», выложить «будущие» сухарики, обжарить до золотистости. Добавить в общий состав, вымешать.
9. Выложить майонез и придать салату однородности.

Насыщенная вкусами закуска, способна с первого раза стать «любимицей» всей семьи! В среднем на 100 г «хрустящей вкусноты» выходит 142 Ккал.

Заключение

Рецепт салата с сухариками можно дополнить любимыми продуктами членов семьи. Со временем определённая закуска становится «коронной», и для неё придумывают целую церемонию декорирования. Если одним из компонентов является кукуруза, выбирается прозрачная или жёлтая ёмкость, иногда в виде початка.

Верхушка салата обыгрывается сухариками, кукурузными зёрнами и зеленью. Всегда интереснее попробовать не только вкусное, но и оригинально выполненное блюдо.

Фото в интернете демонстрируют виды оформления салатов и пошаговые рекомендации, как их создать. С подобной инструкцией даже причудливый декор покажется вполне осуществимым, а дополнительные нарядные детали подскажет фантазия хозяйки.