Салат с картошкой фри

Салат «Петушок»

Еще один вариант салата с картошкой фри носит название «Петушок», готовится он с куриной грудкой, консервированной кукурузой, яйцами.

1 куриная грудка;
200 гр. готового картофеля фри;
4 яйца;
150 гр. консервированной кукурузы;
3-4 столовые ложки майонеза;
4-5 листьев салата для сервировки;
морковка отварная и петрушка – для украшения.

Нарезаем небольшими кубиками заранее отваренную и полностью остуженную куриную грудку. Очищаем вареные яйца. Для украшения нам понадобится один кружок (разрезаем одно яйцо пополам поперек и отрезаем от одной половинки кружок толщиной примерно 0,5 см) и один овал (второе яйцо разрезаем пополам вдоль и отрезаем от половинки ломтик толщиной 0,5 см). Откладываем в сторону кружок и овал из яйца, а остальные яйца рубим кубиком.

Смешиваем куриное мясо с консервированной кукурузой и рублеными яйцами.

Берем плоскую тарелку и выкладываем на неё промытые и обсушенные листья салата. На салатные листья раскладываем холодную картошку фри. На картошке раскладываем ровным слоем приготовленный салат. Сверху укладываем оставленные для украшения ломтики яиц. Кружок будет изображать голову, а овал – тело нашего «петушка».

Из вареной моркови вырезаем клюв, гребешок, бородку, лапки. А также, перья хвоста и крыльев. Глаз сделаем из горошины перца. Украшаем салат петрушкой и подаем к столу.

Рецепт 4: салат Новогодний шар к 2023 году (пошагово)

Салат «новогодний шар» станет ярким и вкусным украшением новогоднего стола 2023 года, он отлично подойдёт на рождество и другие зимние праздники. Порадуйте своих гостей таким замечательным салатом. Даже не сомневайтесь, они по достоинству оценят ваш шедевр. Ну что, вы готовы идти на кухню? Начинаем готовить салат «Новогодний шар». Рецепт с фото.

куриное филе 200 грамм;
яйца куриные 2 штуки;
ананас консервированный 100 грамм;
горошек консервированный 50 грамм;
майонез 60 грамм;
соль по вкусу;
перец чёрный молотый по вкусу.

Для украшения:

сыр твёрдый 50 грамм;
морковка;
оливки чёрные без косточки;
кожура огурца.

Начинаем с варки ингредиентов. Куриные яйца опускаем в холодную воду, насыпаем немного соли, и кладём на огонь. Доводим до кипения. Готовим 10 минут на среднем огне. После сливаем кипяток, заливаем холодной водой и остужаем. Возьмём бумажную салфетку и обсушим. После очищаем от скорлупы и нарезаем маленькими кубиками. Помещаем в салатную тарелку для приготовления салатной массы. Параллельно промоем куриное филе. Кладём в кастрюлю для варки, наливаем воду и добавляем пару щепоток соли, доводим до кипения и варим на небольшом огне до готовности. А пока займёмся нарезкой остальных продуктов из рецептуры салата «Новогодний шар».

Горошек можно использовать как консервированный, так и мороженый, который предварительно нужно отварить 5-8 минут. Проще взять консервированный горошек. Сливаем жидкость и добавляем в салатную посуду. Ананас я использовала кусочками, но кусочки оказались слишком большие. Измельчаем до меньшего размера. Вводим к остальным ингредиентам.

Куриное филе уже приготовилось. Достаём из бульона и остужаем до комнатной температуры. Нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в салатную смесь. Перемешиваем. Добавляем соль и перец чёрный молотый и заправляем майонезом. Ещё разочек перемешиваем. Салат «Новогодний шар» готов. Теперь будем делать из него красоту.

Выбираем плоское блюдо, на котором будем подавать салат на праздничный стол. Возьмём салатник подходящего размера с выпуклым дном. Укладываем салат и хорошо утрамбуем. Аккуратно переворачиваем на подаваемое блюдо. Вот такой у нас получился шар.

Для украшения можно использовать как свежую, так и варёную морковку. Очищаем от кожицы. Нарезаем тонкими кольцами. Внутри делаем дырку. Оливки нарезаем тонкими кружочками. Твёрдый сыр натрём на мелкой тёрке. Делаем ободок по всему диаметру салата из морковных колец, вовнутрь вставляем кружочек из оливки. Посыпаем со всех сторон сыром.

Теперь делаем кружочки из моркови, огуречной кожуры меньшего диаметра и вырезаем внутри дырочку. Укладываем в хаотичном порядке по всему шару. Пустоту внутри оливки, морковки, огурца заполняем зёрнышком граната. Укроп промоем и обсушим. Нарезаем очень мелко, я измельчила в блендере. Укладываем вокруг шара. Сверху раскладываем оставшиеся колечки из овощей и зёрна граната. Присыпаем немного натёртым сыром. Салат «Новогодний шар» готов. Фото-рецепт помог приготовить его быстро и без осечек. Можно сразу подавать к праздничному столу. Готовьте с удовольствием и хорошего праздника!

Слоеный салат с копченой курицей

Копченая курица придает любому салату свой особенный пикантный вкус, поэтому на Новый 2023 год нужно обязательно попробовать новый рецепт с фото очень вкусного блюда.

Ингредиенты:

200 г копченой курицы;
200 г маринованных грибов;
5 яиц;
150 г сыра;
майонез.

Приготовление:

Копченую курицу нарезаем небольшими кусочками и аналогичным образом поступаем с маринованными грибами.

Вареные яйца натираем на терке, только белки отдельно от желтков.

Сыр также пропускаем через мелкую терку.

Собираем салат с помощью кольца и первый слой делаем из копченой курицы, поверх раскладываем маринованные грибочки и этот слой промазываем майонезом.

Поверх грибов тертые белки плюс соус, затем сыр и желтки, украшаем салат.

С колбасой

К выбору колбасы для «Чафана» подходите ответственно – нужно выбрать качественную вареную колбасу, желательно с добавлением жира. Для салата приготовьте соус из чеснока и майонеза.

Нашинкуем 250 г. огурца и 300 г. капусты. Морковку – 300 г. отвариваем, а затем измельчаем теркой. Каждую заготовку посолим и поперчим по своему вкусу (главное – не переборщите!)

Колбасу – 400 г. нарезаем узенькими полосками, помидор дольками. 60 г. синего лука замаринуем ненадолго. В центр тарелки или салатницы выкладываем вареную колбасу, а по бокам формируем горки из других ингредиентов, также можно добавить немного кукурузы.

Новогодний салат Грибная поляна на праздничный стол

Нежнейшая вкуснятина, сочный салатик с изумительным грибным ароматом, просто верх кулинарного блаженства!

Перечень ингредиентов:

маринованные грибы (опята или шампиньоны) – 150 г;
вареный картофель – 250 г;
морковь отварная – 1 корнеплод;
куриное филе – 500 г;
свежие корнишоны – 3 шт.;
яйца «вкрутую» — 3 шт.;
сыр «Российский» — 180 г;
растительное масло – 15 мл;
майонез – ½ кг;
соль – 1 ст.л.;
свежий укроп – 4 веточки;
лук–батун – 5 «перышек».
перец молотый – по 5 г.

Приготовление:

Куриное филе отварить на большом огне треть часа, в подсоленной воде, можно закинуть пару горошин душистого перца для ароматности. Остудить, мелко-мелко нашинковать.

Корнеплоды, огурцы и сыр перетереть на крупной терке, яйца порубить брусочками, «перья» зеленого лука порезать тоненькими колечками, зелень измельчить на мелкие фрагменты. Для формирования салата следует использовать небольшую кастрюлю, предварительно смазав дно и края. Шляпками вниз выложить грибы, припорошить рубленым укропом и зеленым луком, смазать майонезом, уложить картошку, отпрессовать, присолить, смазать, морковь, майонезная прослойка, куриная грудинка, снова следует отпрессовать, ввести соль и перец.

Огуречную тертую массу следует отжать, чтобы не нарушилась форма салата. Выложить следующим слоем, смазать, поверх – распределить яичную массу, наложить майонез и последним слоем выложить сыр, обильно смазать, придавить.

Убрать в холодильник на 1,5-2 часа. После пропитки, острым ножом «пройтись» по краям кастрюли, плотно прижать к верху плоское блюдо и аккуратно перевернуть.

Супер-рецепт, «сказочное» украшение «дарит» по-настоящему праздничное настроение! Калорийность блюда – 196 Ккал на 100 г.

Простой рецепт салата «Подсолнух» на новогодний стол

Колоритный, необычный и изумительный салат станет главным украшением новогоднего застолья! Закуска стала популярна абсолютно недавно, но уже очень полюбилась не только во многих семьях, но и в ресторанах. Простой и вкусный салат «Подсолнух» постоянно видоизменяется, и каждая хозяюшка вносит в него свою лепту!

Продуктовый перечень:

куриное филе – 200 г;
шампиньоны – 200 г;
яйцо – 3 шт.;
сыр «Российский» — 100 г;
оливки – 1 б. (маленькая);
подсолнечное масло без запаха – 50 мл;
майонез – для смазывания слоев;
соль – по вкусу;
чипсы картофельные (с любым вкусом) – 1 упаковка (100 г).

Процесс приготовления:

Отварить филе курицы, порубить на небольшие по размеру фракции. Обильно промазать майонезным соусом.

Шампиньоны мелко нашинковать, обжарить на растительном масле, минут 5-7, до легкого «румянца». Распределить поверх первого слоя. Смазать, по желанию посолить.

Яйца отварить, разделить на составляющие – белки, желтки. Белки пропустить через терку с крупными ячейками, уложить третьим слоем, выполнить майонезную прослойку.

Сыр измельчить на терке с маленькими сотами. Распределить следующим слоем, обильно смазать майонезом.

Убрать в холод на ночь. Яичные желтки покрошить или перетереть, припорошить верхушку блюда.

Цельные чипсы выложить в форме «лепестков» по краям закуски.

Оливки четвертовать, распределить на верхнем слое, немного вдавливая.

В составе салата 206 Ккал на 100 г «вкуснотищи». Интересная подача, пробуждает аппетит, «Подсолнух» всегда хочется попробовать первым. Он неимоверно сытный, красивый и выгодно отличается от других закусок, как внешне, так и по составу!

Салат с жаренной ветчиной и грибами на Новый год 2023

Для этого салата вам потребуются:

Свежие грибы (Можно шампиньоны, опята, вешенки или другие какие есть) – 150 грамм.
Вареная картошка среднего размера – 1 штука.
Вареная маленькая морковка — 1 штука.
Вареное яйцо -2 штуки.
Ветчина – 200 грамм.
Помидор свежий – 1 штука.
Майонез – 3 ст.л.
Зелень – 100 грамм (укроп/петрушка).
Зубчик чеснока.
Растительное масло – 1 ст. л.
Кулинарное кольцо (Его можно сделать самим из старой банки из-под консервов. Для этого нужно полностью срезать и
убрать крышку вверху и внизу, форма для салата готова).
Большая миска -1 штука.

Приступаем к приготовлению:

В сковородку наливаем растительного масла и кидаем очищенный зубчик чеснока. Жареный чеснок придаст особый аромат и вкус.

После этого свежие грибы, которые вы выбрали режим на тонкие пластины и высыпаем в сковородку. Жарим их в растительном масле до полного испарения жидкости. Как только жидкость испарилась, отставляем сковородку, чтобы грибы остыли.

Дальше нарезаем все овощи, а именно картошку и морковку в форме кубиков, кроме свежих помидор. Также поступаем и с вареными яйцами, но предварительно оставляем половину белка для украшения салата сверху.

Помидоры режем полукольцами, а ветчину в форме квадратных кубиков. Последнее, что осталось это мелко нарезать зелень.

В большую миску высыпаем картошку, морковку, грибы и добавляем майонез. Тщательно все перемешиваем.

Берем кулинарное кольцо или кольцо из-под консервов, которое мы уже приготовили.

Выкладываем первые слой — это помидоры, второй слой — салат, опять слой помидоров, салат и так до края. Прижимаем и утрамбовываем салат сверху ложкой, чтобы он стал плотным и прессованным и снимаем аккуратно кольцо, чтобы салат не распался.

Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью, тертым белком, положить ломтик помидора и грибочки или кусочек ветчины. Красота! Так и хочется попробовать! Этот салат очень вкусный, сытный и ароматный! А также его быстро и легко готовить! Попробуйте сами!

Слоеные салаты с грибами на Новый год

«Гнездо глухаря» с маринованными шампиньонами – шикарный праздничный салат

Что нужно взять, чтобы его приготовить:

Основные компоненты:

курица – 400 г;
ветчина (любое копченое мясо) – 100 г;
белки от вареных яиц – 3 шт.;
маринованные шампиньоны – 400 г;
картофель (средний) – 4-5 шт.;
соль мелкая, свежемолотый перец – по вкусу;
майонез – 4-5 ст. л.;
листья латука или другого салата – для подачи;
растительное масло (подсолнечное) без запаха и добавок – для фритюра.

Для «яиц глухаря» потребуется:

плавленый сырок в брусочке (типа «Дружбы») – 100 г;
яичные желтки (отварные) – 3 шт.;
чеснок – 1-2 дольки (по вкусу);
несколько веточек укропа;
майонез – примерно 0,5 ст. л.;
немного соли и специй.

Подробный способ приготовления:

Курицу отварить в кипящей воде с добавлением специй и соли в течение 20-30 минут. Готовое мясо остудить, разобрать руками на волокна, переложить в удобную для перемешивания посуду. Ветчину порезать полосками, отправить к курице. Туда же натереть на средней терке белки от сваренных вкрутую яиц. Маринованные грибы нарезать тонкими пластинками, пересыпать их в общую миску. Положить к нарзанным ингредиентам майонез, соль, щепотку перца.

Хорошо перемешать.

Картошку очистить, натереть ее или нарезать, чтобы получилась тоненькая соломка. Обжарить в большом количестве масла, на сильном огне. Чтобы картофель пропекся равномерно, все количество можно разделить на 2-3 части и обжарить поочередно. С готовой румяной картошки убрать остатки масла при помощи бумажных салфеток, посолить, аккуратно разобрать руками на отдельные кусочки.

На плоскую тарелку большого диаметра выложить листья латука (либо другого салата – на усмотрение). Сверху поместить салатную массу в виде гнезда, сделав углубление в центре при помощи ложки.

Покрыть «гнездо» хрустящим картофелем.

Осталось самое интересное – сформировать яйца для украшения. Желтки раскрошить, смешать их с тертым плавленым сырком, мелко порубленной зеленью укропа, тертым или раздавленным чесноком, майонезом. Положить соль и специи (буквально по щепотке), хорошо перемешать. Их получившейся вязкой массы двумя чайными ложками или руками сформировать кнели, которые будут имитировать яйца в гнезде.

https://www.youtube.com/watch?v=g9tkMjEWVV4

Подавать можно незамедлительно. А вот хранить салат в холодильнике не рекомендуется – картошка перестает хрустеть.

Простой салат с крабовыми палочками

Предложенный рецепт салата обязательно понравится всем поклонникам морепродуктов. При этом он бюджетный, но очень вкусный и сытный. И такой вариант блюда идеально подходит тем хозяйкам, у кого нет времени и возможности готовить изысканные угощения.

Ингредиенты:

200 г крабовых палочек;
100 г колбасного сыра;
2 яйца;
2 свеклы;
чеснок по вкусу;
майонез.

Приготовление:

Половину колбасного сыра натираем на крупной терке, а оставшуюся часть, которую будем использовать для украшения, на мелкой.

С помощью терки также измельчаем вареные яйца и свеклу, которую можно отварить, как и запечь в духовке.

Брусочками режем крабовые палочки.

Для заправки берем майонез, добавляем тертый чеснок, перемешиваем.

В разъемное кольцо отправляем крабовые палочки, покрываем майонезом.

Поверх делаем слой из вареных яиц плюс заправка, а после слой из колбасного сыра, не забываем про соус.

Последним слоем идет тертая свекла, ее также промазываем подготовленной заправкой. Убираем кольцо и сверху посыпаем салат натертым на мелкой терке колбасным сыром.

При возможности крабовые палочки лучше заменить мясом краба или использовать продукт высокого качества, ведь от этого будет зависеть вкус готового блюда.

Салат с картошкой фри, курицей и морковкой по-корейски

Салат с картошкой фри, курицей и морковкой по-корейски однозначно должен понравиться всем любителям оригинальных салатов. По вкусу салат выходит просто бесподобным, пикантная нотка корейской моркови здесь совершенно уместна, также свежести салату добавляют помидор и огурец.

Для заправки по этому рецепту с фото будем использовать майонез, его лучше приготовить самостоятельно. Салат прекрасно подойдет на праздничный стол или повседневный, так что, непременно пробуйте этот рецепт.

Ингредиенты для салата:

картофель фри – 80 г;
морковь по-корейски – 100 г;
куриное филе – 180 г;
огурцы свежие – 1 шт.;
помидоры – 1 шт.;
майонез – 2 ст.л.;
соль, перец – по вкусу.

Новогодняя вышивка гладью миниатюры

Вариант 1

Если вы только начинаете практиковаться в вышивке гладью, тогда следующие мини-мотивы из серии Рождественская и новогодняя вышивка гладью для вас! Их вышивать очень быстро и несложно.

Для этого вам потребуются:

игла для вышивки № 12
пяльца, ножницы, ткань для вышивки
нитки DMC мулине special art 117 (можно заменить аналогами)

Переводим схемы рисунков на ткань и можно приступать к вышивке.

На цветной схеме указаны буквами обозначения видов стежков, а цифрами – цвета ниток. Данные мотивы используют такие швы, как французский узелок, стебельчатый стежок, шов назад иголку , гладьевый стежок и длинные и короткие гладьевые стежки.