Рецепты самых страшных и вкусных блюд на хэллоуин

Маршмеллоу в шоколаде

Самая простая и очень вкусная сладкая закуска на Хэллоуин, которую можно декорировать самыми различными способами — всё зависит от твоей фантазии и креатива. Тебе понадобится зефир маршмеллоу, светлый, молочный и темный шоколад, а также всякие штуковины для декора: шоколадные криспы, разноцветная стружка, пищевой краситель, кусочки печенья и т.д. Растопи шоколад и окуни в нем нанизанный на соломку или деревянные палочки маршмеллоу, а затем опусти каждый в разноцветный декор, как на картинке.

Чтобы вдохновить тебя на кулинарные эксперименты, посмотри эти идеи блюд на Хэллоуин для вдохновения.

Ведьмины кексы

Хэллоуин богат на различные символы. В книге Ванды Вуд «Хэллоуин» написано, что люди переодеваются в страшных персонажей — вампиров, оборотней, ведьм, вурдалаков, франкенштейнов, мумий и прочих монстров, украшают жилые дома и участки, готовят много праздничных блюд из тыквы. Но есть особые хэллоуинские рецепты без нее. Речь идет о ведьминых кексах европейской кухни.

Ведьмин кекс: YouTube/VictoriaFly

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты, как:

• шоколад — 50 г;
• сок чернослива — ¼ стакана;
• мука — ¾ стакана;
• какао-порошок — ½ стакана;
• сахар — ¾ ст. л.;
• сода для выпечки — ¾ ч. л.;
• порошок для выпечки — ¾ ч. л.;
• соль — ¼ ч. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• желток — 1 шт.;
• пахта — 1/3 стакана;
• растительное масло — ¼ стакана;
• экстракт ванили — ½ ч. л.;
• сливочный сыр — 120 г;
• сливочное масло — 120 г;
• кондитерский сахар — 4 стакана;
• молоко — 2 ст. л.;
• зеленый пищевой краситель — 1 капля.

Для украшения кексов возьмите следующие ингредиенты:

• шоколадное печенье — 12 шт.;
• жареная кокосовая стружка — 50 г;
• небольшие конфеты — 12 шт.

Этого количества продуктов хватит на 12 кексов, поэтому подготовьте столько же кондитерских чашечек.

Процесс приготовления выглядит так:

1. Нагрейте духовку до 150 °С. Установите бумажные вкладыши в чашечки для кексов.
2. Шоколад и сок чернослива отправьте в термостойкую посуду, нагрейте в микроволновке на низкой мощности до полного таяния шоколада. Если нет микроволновой печи, то растопите шоколад на газовой плите.
3. В большой миске смешайте муку, сахар, какао, соду, порошок для выпечки и соль.
4. В другой емкости взбейте миксером (2–3 минуты) яйцо и дополнительный желток. Медленно влейте туда пахту, растительное масло, экстракт ванили и расплавленную шоколадную смесь. Перемешайте.
5. Содержимое в разных мисках смешайте и тщательно взбейте.
6. Готовое тесто разлейте по формочкам для кексов, заполнив их наполовину.
7. Выпекайте в духовке 25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Готовые кексы оставьте на 10 минут до полного остывания.
8. Взбейте миксером сливочное масло со сливочным сыром и 1/3 стакана подсолнечного масла. Постепенно добавьте кондитерский сахар и молоко, хорошенько перемешайте, введите пищевой краситель.

Теперь приступайте к декорированию. Чтобы сделать украшение:

1. Вырежьте для шляпки центр каждого кекса конусом с помощью специального ножа.
2. Положите глазурь горкой по центру каждой заготовки, чтобы заполнить отверстие и сделать лицо.
3. Поверх глазури положите печенье. Это будет основа шляпки. Конусы из кекса поместите на печенье, края украсьте кондитерской посыпкой.
4. Используйте кокосовую стружку, чтобы сделать волосы, а конфеты — для носа и глаз.
5. Отправьте готовые кексы в холодильник на 30 минут.

Время подготовки — 15 минут, а время приготовления — 70 минут.

До жути простые бутерброды

Жуткое, но симпатичное привидение из мягкого сливочного сыра буквально размазано ножом по поджаренному тосту. А паутину и мумию нужно сначала «нарисовать» на кетчупе сырными полосками, а затем безжалостно отправить в духовку или микроволновку.

До ужаса простые бутерброды

Сырный «Фонарь Джека» вырезается за полминуты до завтрака.

Сырный «Фонарь Джека»

Ну а если даже на это не хватает времени, нет ничего проще, чем «мумифицировать» тосты сыром и кетчупом:

Тосты с сыром и кетчупом

«Монстрбургеры»

Какой ребенок не любит гамбургеры? А от «монстрбургера» он будет в диком восторге!

Монстрбургеры

• две куриных отбивных,
• специальный соус, сыр,
• помидор, салат, морковь —
• все на булке с отрубями.

Шоколадные конфеты с пряной начинкой

Идеальное лакомство для вечеринки в честь Хэллоуина! Главное требование к этим тыквенно-карамельным шоколадным конфетам с пряными специями — специальная форма в виде черепов. Но, надеемся, ты сможешь такую найти Если нет, приготовь в любой другой форме для конфет, которая у тебя есть и сделай для них тематический декор, проявив немного фантазии.

Тебе понадобится примерно 200 г темного шоколада и тыквенно-карамельно-кокосовый соус, который лучше сделать с вечера. Для его приготовления возьми 400 мл жирного кокосового молока, 225 г коричневого сахара, 245 г тыквенного пюре, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 1/8 чайной ложки молотого кардамона и столько же молотого душистого перца. Смешай все ингредиенты вместе и готовь в мультиварке на режиме «Тушение» при несильном нагреве на примерно 7-9 часов.

Совет: храни его в холодильнике и используй для начинки в десертах или добавляй по несколько чайных ложек в кофе.

Как готовить конфеты? В маленькой кастрюле на медленном огне растопи нарезанный шоколад до однородной массы. Сними с огня. С помощью ложки или кисточки полностью покрой внутренние стенки каждой формочки шоколадом. Поставь в холодильник на 5-10 минут, чтобы шоколад быстрее застыл. Затем наполни будущие конфеты небольшим количество приготовленного накануне пряного соуса (он должен быть холодным!), оставляя место наверху, чтобы выложить второй слой шоколада. Разогрей оставшийся шоколад и заполни каждую форму, полностью покрывая начинку. Аккуратно постучи формой по столу, чтобы убрать пузырьки, и отправь конфеты в холодильник до полного застывания. Хранить такие конфеты можно до 10 дней.

Страшно аппетитные закуски

Потрошить тыквы, чтобы сделать светильник Джека, придумали американцы. Раньше шотландцы использовали брюкву или репу. Но разноцветный болгарский перец тоже отлично подойдет на эту роль. Нужно только проделать в нем характерные прорези и нафаршировать сыром и зеленью.

Фаршированный перец

После резьбы по перцу остались треугольные кусочки? — Да это же готовые «накладные ногти»! 2 минуты на начинку — и можно подавать на стол хлебные палочки с сыром, кетчупом и… маникюром.

Хлебные палочки с сыром, кетчупом и маникюром

Эти маленькие паукообразные вызовут большой фурор, если незаметно заползут в суп или в салат. Делаются они элементарно — из маслин и спагетти.

Какой Хэллоуин без паучков?

А здесь самих паучков почти не видно: всё внимание — на необычный способ покраски яиц и начинку

Паучьи гнезда с плесенью

• яйца;
• пищевой краситель темно-синего цвета;
• полиэтиленовый пакетик;
• авокадо.

Хэллоуин: блюда, фото, идеи

Так как меню на Halloween обычно состоит из тематических закусок и десертов, мы сосредоточимся на рецептах для фуршета.

Закуски

Паучки на закуску

Если вы не любите пауков, вы просто не умеете их готовить. Для приготовления съедобных паучков отварите яйца и очистите их от скорлупы. Разрежьте яйца пополам, украсьте желток соусом, а сверху разместите половинку оливки. Из другой половинки оливки нарежьте полоски – паучьи лапки. С таким рецептом справится даже ребенок.

Глазастые гусеницы

Еще один невероятно простой рецепт жуткой закуски – гусеницы из виноградин. Возьмите деревянные шпажки для шашлыка и насадите на них зеленый виноград без косточек, осенью как раз сезон этого замечательного лакомства. Первую виноградину украсьте глазами из шоколадных дропсов или бутончиков гвоздики.

Съедобные метлы

Как насчет похрустеть ведьминской метлой? Древко метлы сделайте из соленой соломки, а нижнюю часть из полоски твердого сыра, нарезанного в бахрому. Оберните полоску вокруг соломки и закрепите веточкой укропа. Даже не нужно ничего запекать.

Роллы из тамбовской говядины с горькими травами

А вот закуска посложнее от шеф-повара компании «Министерство». Выглядит она не так пугающе, как остальные предложенные блюда, но наверняка не всем гостям захочется есть откровенно тематические угощения. Для приготовления роллов нам понадобится говяжья вырезка. Ее следует очистить от жира и пленок, затем обвалять в специях и обжарить с двух сторон. Готовое мясо нарежьте на медальоны и отбейте, чтобы получился тонкий кусочек. Кусочки начините руколой и заверните в рулетики. Сверху сбрызните бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Украсьте блюдо лепестками сыра и половинками томатов черри.

Выпечка

С закусками понятно, а как насчет чего-нибудь более сытного? Добавьте в свое меню выпечку, чтобы привидения, вампиры и оборотни не ушли с вашего праздника голодными.

Мумии в тесте

Устройте на вашей вечеринке нашествие мумий. Для этого возьмите слоеное тесто и нарежьте его на длинные полоски. Обмотайте полосками сосиски, оставив наверху прорезь для глаз. В качестве глаз воткните в сосиску бутончики гвоздики. Запекайте до готовности и впечатляйте гостей.

Страшные рожицы из лаваша

Чтобы сделать съедобные страшные рожицы, возьмите лаваш и нарежьте из него много кругляшков одинакового диаметра. На один из кругляшков нанесите цветную начинку – размельченную приготовленную тыкву или нарезанный сыр. На втором кругляшке вырежьте жуткие глазницы и рот, как на тыкве. Положите второй кругляшок на первый и на полминуты-минуту поместите в микроволновку. Получится хрустящая закуска.

Десерты

Десерты в Halloween обычно идут на ура, их любят и взрослые, и дети.

Пальцы ведьмы

«Пальцы ведьмы» – это очень простое песочное печенье, приготовить которое под силу каждому. Смешайте сливочное масло, яйца, муку и сахар для получения однородной консистенции песочного теста. Охладите его в холодильнике и сформируйте колбаски. Затем из каждой колбаски постарайтесь вылепить палец, для обозначения фаланг воспользуйтесь ножом. На край пальца в районе будущего ногтя нанесите подтаявший шоколад или варенье. Сверху насадите ноготь – половинку миндаля. Запекайте до жуткого, но съедобного состояния.

Груши-привидения

Возьмите груши и очистите их от кожицы. Отварите очищенные груши в белом вине до мягкости. Затем сервируйте их на десертные тарелки. Поставьте груши вертикально, нарисуйте или выложите съедобными ингредиентами глаза и рот, чтобы получились маленькие вкусные привидения.

Напитки

Уже выбрали прикольные блюда на Хэллоуин? Рецепты с фото вдохновили вас на создание собственных шедевров? Не забудьте о напитках. Это могут быть классические коктейли в духе «Кровавой Мери», соки красного цвета и, конечно же, простая вода без газа. После соленых закусок ваши гости обязательно захотят пить.

Маленькие пакетированные соки обмотайте малярным скотчем. Сверху нарисуйте пугающие рожицы для пущего эффекта. Мумии готовы!

Вампирский коктейль

Возьмите небольшие бокалы и наполните их гранатовым или томатным соком. Также подойдет любой красный алкогольный коктейль. Чтобы сделать ваш напиток по-настоящему жутким, запаситесь одноразовыми шприцами без игл. Наполните шприц красным напитком и положите в бокал – угощение не для слабонервных!

Рецепты на Хэллоуин: фаршированные яйца «Паучки»

Простая в приготовлении, но очень вкусная закуска с хэллоуинским антуражем — это фаршированные яйца под названием «Паучки». Готовится это блюдо на Хэллоуин очень быстро и потому пригодится для неожиданной встречи гостей.

Приготовление

Предварительно следует отварить вкрутую яйца, натереть на терке сыр. Яйца очистить от скорлупы, разрезать вдоль пополам, желтки вынуть.

Желтки размять вилкой, добавить к ним тертый сыр, майонез, выдавить зубчик чеснока. Полученный фарш тщательно перемешать.

Наполнить половинки яиц фаршем. Приступить к украшению яиц «паучками». Для того чтобы получить «паучков», нужно черные оливки разрезать вдоль пополам. Из половинок 10 штук оставить целыми, а остальные — разрезать на продолговатые ломтики.

На фаршированные яйца укладывать целые половинки оливок срезом вниз — они будут изображать тела «паучков». Из нарезанных ломтиков оливок выкладывать «лапки» — по 8 штук на каждую половинку яйца.

10 Хэллоуин-идей по украшению стола и помещения

2. Не забудьте «украсить» салфетки и полотенца для гостей кровавыми отпечатками ладоней – для этих целей вполне подойдут краски по текстилю. Конечно, придется немного повозиться, но эффект того стоит!

3. Паутина просто обязана опутывать всю вашу квартиру, иначе Хэллоуин не состоится. Не забудьте про унитаз, бокалы, дверные проходы, стулья, тарелки.

4. Свечи – всенепременно! Старые, потекшие, кривые, темные, надломанные – вот то, что нужно для празднования Хэллоуина. Впрочем, и белая будет смотреться неплохо – главное, перед тем, как украсить ею квартиру, возьмите красную свечу, зажгите ее, а растопленным парафином слегка полейте белую, имитируя потеки крови. Очень актуально!

5. Впрочем, можно и не свечи – простейшие подсвечники из самых обычных банок будут смотреться умопомрачительно, если вы на каждый из них нанесете на скорую руку рисунок в виде страшных мордочек, черепов, пауков и прочей гадости. Кстати, вовсе не обязательно покупать дорогущие краски для стекла: Хэллоуин длится одну ночь, и гуашь или обычный акрил вполне ее переживут.

6. Долой белые накрахмаленные скатерти, стол нужно застелить черной тканью! Наденьте на ножки стола длинные гольфы, обуйте их в старые штиблеты – вот вам еще один «гость» в формате Хэллоуина.

7. А летучие мыши? Вырезать их из черной бумаги – проще простого. Осталось развесить по деревьям, спрятать за углом, пристроить на балконе. Проверено – народ гарантировано вздрагивает, когда такой зверек вдруг появляется перед глазами.

8. Несколько метров дешевой белой марлевки, наброшенной поверх люстры – и вот у вас на празднике появилось личное привидение. Не забудьте нарисовать глаза – для пущей убедительности.

9. Если вдруг вам не посчастливилось купить много рыжебоких тыковок, надувайте шары. Разумеется, оранжевого цвета. Вооружайтесь черной изолетной, изображайте на шарах чудиков и чудовищ – вуаля, можно украшать дом.

10. Шарики для настольного тенниса в ближайшем магазине спорттоваров видели? А наборы «глазиков» для детского творчества в ближайшем канцелярном встречали? Склейте их вместе – и вот готовы мерзкие глазные яблоки, которые можно разложить по тарелкам, незаметно запихнуть в карманы гостям, подарить при расставании.

СТРАШНОГО ВАМ И НЕЗАБЫВАЕМОГО ПРАЗДНИКА!

Идеи и рецепты на Хэллоуин заимствованы с необозримых просторов Интернета.Текст Волшебная Еда.РУ

Рецепт «Фаршированная тыква»:

Так как тыква у меня небольшая, для рецепта все продукты взвесила. Тыква у меня в необработанном виде 600 г. Срезаем у тыквы «крышечку» и ложкой выгребаем внутри семечки и перепонки, оставляя мякоть на стенках. Внутри стенки присолим немного, втирая пальцами соль.

Мелко нарезаем овощи. У меня ещё кусочек от тыквы остался после очистки.

Ломтики бекона нарезаем на кусочки примерно 2,5 см шириной и отправляем в сотейник растопиться.

Выкладываем лук и чеснок порезанные. Золотим.

Далее выкладываем все остальные овощи и специи. Перемешиваем. Готовим пару-тройку минут (не до усердия), чтобы всё объединилось. До готовности не нужно готовить, дойдёт всё в духовке.

Выкладываем необходимый объём приготовленных овощей в посуду. Смотрите по своей тыкве. У меня немного овощей осталось. Их можно потом использовать, это не страшно.

Я добавлю в овощи киноа и Сулугуни, порезанный на кубики со сторонами примерно 1 см.

Тыквенный горшочек помещаем в подходящую посуду, в которой можно запекать. Я поместила в глиняную плошку. Начиняем тыкву до верха. Так как я взяла киноа 3 ст л, то бульона я налью 6 ст л. Бульон солим по вкусу. Не забываем о беконе и сыре, а так же мы посолили стенки тыквы внутри.

Накрываем тыквенной «крышкой». Ставим в духовку при т-180 С на 1 час 30 минут. Через 20 минут убавляем температуру до и-150-160 С. Когда верх тыквы начнёт темнеть, прикройте её фольгой. Тыкву на готовность проверяем остриём ножа. Если нож легко входит в кожицу тыквы, то можно вынимать её из духовки. Ориентируйтесь по своей духовке, возможно вам время понадобится больше.

Этого горшочка вполне хватит на 2 порции. Нарезаем горшочек и выкладываем на тарелки. Можно есть прямо из него, захватывая ложкой овощи и стеночки тыквы.

Сезон тыквы. Тыква может быть не только ингредиентом для приготовления супов, каш, пирогов и других блюд, но и “посудой” для этой еды. Самая осенняя сытная горячая еда. В этом блюде всё польза: и тыква с овощами, и киноа. Киноа можно заменить на другую крупу. Подойдёт и рис, и гречка, и булгур.

PS: О пользе киноа! Польза киноа для организма: нормализует пищеварение, улучшает работу кишечника повышает качество кожи, волос, ногтей укрепляет иммунную защиту организма против вирусных, бактериальных инфекций ускоряет метаболизм снижает риски развития анемии выравнивает показатели холестерина до нормы предупреждает развитие атеросклероза сосудов Ешьте и будьте здоровы!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Тыква фаршированная овощами и киноа с беконом и Сулугуни. Заполните тыквенный горшочек начинкой и вы получите необыкновенное красивое горячее блюдо, которое можно приготовить и на праздничный стол.

11 октября Okoolina # (автор рецепта)

11 октября Okoolina # (автор рецепта)

10 октября Okoolina # (автор рецепта)

7 октября Okoolina # (автор рецепта)

5 октября Okoolina # (автор рецепта)

5 октября Okoolina # (автор рецепта)

5 октября Okoolina # (автор рецепта)

5 октября Okoolina # (автор рецепта)

5 октября Okoolina # (автор рецепта)

5 октября Okoolina # (автор рецепта)

5 октября Okoolina # (автор рецепта)

4 октября Okoolina # (автор рецепта)

4 октября Okoolina # (автор рецепта)

4 октября Okoolina # (автор рецепта)

4 октября Okoolina # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Жутко креативные идеи сервировки к Хэллоуину

Что такое Хэллоуин? Кому кошмар, кому — традиция и праздник. Для молодежи это повод устроить тематическую вечеринку. Детворе подавай страшилки и сладости. Хозяйкам лишь бы опробовать новые рецепты. Художников тыквенным супом не корми, дай покреативить. Но самое интересное начинается, когда в хозяйке просыпается художник.

Тыквенное тирамису

И тогда в канун Дня всех святых из-под кухонного ножа выходят страшно аппетитные, дико полезные, ужасно вкусные и жутко оригинальные блюда. На родине Хэллоуина это называется фуд-арт.

В этой подборке мало тыкв. Зато в ней много идей, которые можно развить и составить из них забавное меню для домашней вечеринки. Особенно обрадуются дети.

Необычное горячее на Хэллоуин

Добрались мы с вами и до горячего. Вы удивитесь, но и тут не обошлось без самых обычных продуктов. Если времени что-то придумывать нет, то всегда можно сотворить привычные блюда. Опять же – изюминка в подаче.

Хот-доги с пальцами и другие эксперименты с сосиками

Возьмите обычные булочки для хот-догов, разрежьте, внутрь поместите заранее подготовленную горячую сосиску и украсьте все кетчупом. Сосиски в виде пальцев готовятся следующим образом: сосиски очистите от шкурки, с одной стороны отрежьте кончик, желательно, с неровными, рваными краями. На самой сосиске сделайте несколько надрезов, имитирующих костяшки. Поместите сосиски в микроволновую печь на 1-2 минуты. На еще горячих сосисках сделайте ножом небольшие надрезы в форме ногтей. «Пальчики» готовы!

Также можно обыграть тему мумии и отрезанных пальцев в рамках других блюд. Отличная идея — стилизованные сосиски в тесте *wink*

«Вскрытый труп»

Это еще более необычная подача колбасных изделий! Для этого выстелите стол белой скатертью с заранее нанесенными «кровавыми» отпечатками рук и потеками. На скатерти разместите старую рубашку и джинсы в виде лежащего человека. старую одежду также можно заранее испачкать красной краской или уже на столе, кетчупом. Вместо головы используйте круглую тарелку с котлетами, можете выложить горку картофельного пюре в виде лица, обильно полив ее гуляшом с томатной пастой. Внутренности «трупа» можно сымитировать любыми колбасными изделиями, котлетами, купатами и прочими мясными вкусностями.

Собственно, вот вам и фото такой сервировки: уверены, ваши гости останутся под впечатлением *crazy* .

Спагетти

Да, всеми любимые спагетти также могут принять участие в праздничном пиршестве. И даже стать «гвоздями» программы. Ну а почему бы и нет с нынешним-то разнообразием макаронных изделий? Различными не только по форме, но и по содержанию: шпинатные, томатные, пшеничные, рисовые, гречневые, морковные, с чернилами кальмаров (черные), с перцем чили и … можно перечислять до бесконечности.

Достаточно их использовать в качестве гарнира, а на основное блюдо придумать какой-нибудь вкусный мясной соус, например, болоньезе или гуляш с мясными котлетками. Приготовьте к макаронам «глаза» из фарша или куриных яиц – и дети, и взрослые останутся довольны.

Фаршированные перцы

Классическое блюдо можно превратить в праздничное. Например, если перцы перед фаршировкой не просто почистить, но и вырезать рожицы, как у Джека-фонаря. Такие перцы можно фаршировать чем угодно: и классическим сочетанием риса и фарша (кстати, эти перцы не развалятся, даже если их готовить в соусе).

В сырые украшенные перцы можно поместить и заранее приготовленные макароны по-флотски. Кстати, любые овощные салаты также буду выигрышно смотреться в таких съедобных «салатницах».

10 блюд к Хэллоуину на скорую руку, которые вы можете сделать в последний момент:

Рецепт 1. Наденьте на деревянную палочку для шашлыка виноградины одинакового размера – получились вполне отвратительные гусеницы в духе Хэллоуина. Глаза – из подручных средств (шоколадные дропсы, изюм, горошины перца или бутоны гвоздики). Можно брезгливо передернуться.

Рецепт на Хэллоуин 2. Готовые покупные кексы легко превратить в капкейки, украсив их самым простым кремом белого цвета (творог, взбитый со сливками и сахарной пудрой, например). Шоколадными дропсами или растопленным шоколадом делаем глаза, рот – страшные привидения готовы.

Рецепт 3. Ведьминская метла на праздничном столе? Запросто! Соленая соломка – основа. В качестве нижней части – ломтик твердого сыра, разрезанный снизу примерно до середины в виде бахромы, обернутый вокруг соломки. Веревка – веточка шнитт-лука или укропа. Полетели?

Рецепт 4. Страшные рожицы, которые можно есть? Запросто. Берете лаваш, вырезаете из него кучу кружочков, в половине из них прорезаете ужасные глазницы и злые рты. На целые кружочки кладете кусочки сыра, прикрываете вырезанными частями, на полминуты прячете в микроволновую печь – готовы отличные «сендвичи»-гренки, которыми очень приятно похрустеть. Страшно приятно!

Рецепт на Хэллоуин 5. Коктейль вампира – лучшее угощение на Хэллоуин. Всего-то и нужно, что купить одноразовые шприцы и наполнить их чем-то красным – например, «Кровавой Мэри» или даже обычным гранатовым соком. Кровавый напиток – то, что нужно!

Рецепт 6. Самый простой хэллоуинский декор – паутина. Ее легко изобразить с помощью майонеза (на салатах или бутербродах) или густой сметаны (на тортах или кексах). Высший пилотаж – «рисование» кетчупом или глазурированным бальзамическим уксусом, расплавленным шоколадом или сливочным кремом.

Рецепт 7. Покупное дрожжевое тесто очень просто раскатать в форме привидения. Смажьте его сметаной, посыпьте тертыми сырами — пицца почти готова. Осталось после выпечки дорисовать глаза — кетчуп вам в помощь.

Рецепт 8. Очистите несколько груш, проварите их в белом вине, выставьте на тарелки, шоколадом нарисуйте глаза и рот – вкусные привидения готовы. Быстро и довольно пугающе.

Рецепт на Хэллоуин 9. Купите много апельсинов, срежьте «шапочки», достаньте мякоть (сок – отличное решение), в получившихся «чашечках» прорежьте глаза и прочие детали, чтобы получилась мерзкая и отвратительная рожица. Затем приготовьте любой салат, наполните им апельсиновые «тарелки» и подавайте. Очень в духе праздника!

Рецепт 10. Магазинные пакетики с соками (объемом 200 мл) обмотайте туалетной бумагой или малярным скотчем, нарисуйте страшные глаза и открытые рты – мумии готовы, можно праздновать.

Кошмарно сытные мясные блюда

Катушка ниток, горстка игрушечных паучков да парочка маслин без косточки — и вот уже безобидные куриные тефтельки превращаются в инфернальные. Томатный соус добавит лужицу трагизма.

Куриные тефтельки в томатном соусе

«Вселяющую ужас, устрашающую, смертоносную мумию, еще более опасную, чем капкан» сегодня изображают самые обычные сосиски, намертво замотанные в спагетти:

Сосисочные мумии

Но это вполне может быть и перец или любые другие фаршированные овощи, которые безнадежно запутались в полосках слоеного теста:

Мумии из фаршированных перцев

А эти симпатичные «фонарики» легко приготовить из плова или из тыквы с рисом, курицей и грибами выкладываем массу на тарелку специальной ложкой для мороженого, делаем бороздки тупой стороной ножа, оживляем рожицы кусочками маслин и прибиваем им на макушки «тыквенные» хвостики сельдерейными гвоздями.

Милые фонарики

Чизкейк без выпечки

Уверены, гости твоей хэллоуинской вечеринки будут в восторге от этого вкуснейшего чизкейка в стакане, поданного на десерт. Нежные слои ванильного сыра и хрустящее Oreo заставят всех облизывать свою чашку до последней крошки

Для приготовления измельчи с помощью блендера печенье Oreo и равномерно распредели его по дну каждого стакана. Взбей сливочный сыр с небольшим количеством сахарной пудры по вкусу и ванильным экстрактом для аромата до получения сливочной массы. Аккуратно раздели смесь на две части и смешай одну половину с пищевым красителем оранжевого цвета. Белую сливочную массу выложи вторым слоем в стаканы, затем снова повтори ярус из крошек печенья и сверху выложи яркий слой оранжевой сырной массы. Укрась чизкейк в стакане маленькими леденцами, цветной присыпкой или топингом.

Пунш на Хэллоуин

Пунш на Хэллоуин: YouTube/vanzai

Представляем вашему вниманию простой в приготовлении и очень вкусный напиток — пунш американской кухни (безалкогольный вариант). Понадобятся такие продукты:

• яблочный сок — 1 л;
• клюквенный сок — 1 л;
• апельсин — 4 шт.;
• яблоки — 3 шт.;
• мускатный орех — по вкусу;
• корица — 1 палочка.

Вот порядок приготовления пунша:

1. Яблочный и клюквенный соки перелейте в кастрюлю.
2. Каждый апельсин разделите на две части. Выдавите из них сок и смешайте с содержимым в кастрюле.
3. В смесь фруктовых соков положите палочку корицы.
4. Добавьте молотый мускатный орех.
5. Кастрюлю установите на огонь.
6. С яблок очистите кожицу. Вырежьте на плодах хэллоуинскую гримасу, которую обычно вырезают на тыквах. Отрежьте ту половину яблока, которая осталась без декора.
7. Как только пунш начал закипать, выключите его. Сверху выложите яблоки «лицом» кверху. При желании всыпьте размороженную клюкву.

Такой пунш подается в кастрюле охлажденным. Можно разлить по стаканам. На подготовку потратите 5 минут, а на приготовление — 30 минут.

Горячие блюда на Хэллоуин

Меню на праздник Хэллоуин предполагает не только закусочные страшные блюда, но и горячие, но в особом антураже. На День Всех Святых можно приготовить самые обычные котлеты или ребра. Самое главное, их правильно оформить в соответствии с темой праздника.

Запеченная котлета «Человеческая рука»

Ингредиенты:

• Мясной фарш — 500 г
• Репчатый лук — 2 шт.
• Белый хлеб — маленький кусочек
• Молоко — 100 мл
• Майонез — 1 ст.л.
• Яйца — 1 шт.
• Кетчуп — 1 ст.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Черный молотый перец — щепотка
• Растительное масло — для смазывания противня

Приготовление запеченной котлеты «Человеческая рука»:

1. В молоке замочите хлеб на 5 минут и добавьте его в фарш.
2. На терке натрите очищенную луковицу и положите в фарш. Оставьте небольшое количество лука для декорации.
3. Приправьте фарш солью, перцем, специями, майонезом и перемешайте.
4. Противень смажьте растительным маслом и выложите фарш в форме человеческой руки.
5. Оставшуюся луковицу разберите на слои и ножницами вырежьте ногти, которые прикрепите на пальцы.
6. Отправьте противень в прогретую духовку до 200 градусов и запекайте мясо 20 минут.
7. Яйцо с кетчупом взбейте и смесью обмажьте руку. Отправьте ее снова в духовку на 10 минут и запекайте до образования зажаренной корочки.

Пицца «Мумия»

Ингредиенты:

• Заготовка для пиццы — 1 шт.
• Кетчуп — 2 ст.л.
• Майонез — 2 ст.л.
• Оливки — 2 шт.
• Красный перец горошком — 2 шт.
• Сыр — 100 г
• Колбаса — 100 г

Приготовление пиццы «Мумия»:

1. Заготовку для пиццы выложите на противень, и нанесите слой кетчупа с майонезом.
2. Сверху положите колбасу, нарезанную тонкими полосками.
3. На колбасу поместите тонкие пластины сыра, в виде перевязанной мумии.
4. Из оливок сделайте глаза, в середину которых поместите зрачки из красного перца.
5. Запекайте пиццу в духовке или микроволновке, чтобы расплавился сыр.

Страшные пряники

Фото: https://www.instagram.com/p/Ba6fUN9lBa7/ Фото: https://www.instagram.com/p/BpW-l9VApJy/ Фото: https://www.instagram.com/p/B4H17VnIq8V/ Фото: https://www.instagram.com/p/B4H17VnIq8V/

Такие пряники можно испечь с помощью формочек, которые легко сделать и самостоятельно из фольги. Попробуйте также пряники в виде тыквы, пауков, летучих мышей или ведьминой шляпы. С тестом мы поможем: рецепты имбирных пряников и глазури для пряников есть на нашем сайте.

Кстати, эти пряники можно использовать как украшение капкейков или тортов. Например, так:

Фото: https://www.instagram.com/p/B4FJFhbCPvE/ Фото: https://www.instagram.com/p/B331GFnovkZ/ Фото: https://www.instagram.com/p/B4E_3CuAfuG/