Блюда в духовке: 20 быстрых и вкусных рецептов

Баклажаны с ветчиной в духовке

Фото: pizzarezept.ru

На подготовку ингредиентов уйдет максимум 15 минут.

Тебе понадобится: 1 баклажан, 10 помидоров черри, 100 г моцареллы, 50 г ветчины, базилик, зелень, 2 ст.л. оливкового масла, чеснок, 100 г сыра.

Приготовление: Измельчи в блендере зелень с чесноком и добавь к ним оливковое масло. Помой баклажан и сделай глубокие надрезы крест на крест, просоли и оставь на полчаса, а потом промой.

Положи его в форму, смажь зеленым соусом, а в разрезы вложи ломтики ветчины, помидоров и моцареллы. Все, что останется, сложи рядом, присыпь тертым сыром и выпекай 40 минут при 180 градусах.

Блюда в духовке: Куриное филе с грибами по-французски.

Блюдо по истине изысканное. Очень нежное и сочное. Отличный вариант блюда в духовке и для праздничного стола! И для романтического ужина под бутылочку хорошего вина!

Необходимые ингредиенты:

1. 250 (двести пятьдесят) гр — шампиньонов
2. 400 (четыреста) гр — куриного филе
3. 250 (двести пятьдесят) гр — майонеза
4. 100 (сто) гр — твердого сыра
5. 2 (две) шт — картофеля
6. 2 (две) шт — помидоров
7. 1 (одна) шт — лука

Рецепт приготовления:

• Грибы промойте тщательно, нарежьте их пластинами
• Лук мелко нарежьте
• Лук и грибы обжарьте на растительном масле
• Филе курицы нарежьте вдоль на пластины и слегка отбейте при помощи кухонного молоточка. Поперчите их, посолите немного
• Форму для запекания смажьте растительным маслом
• Выкладывайте слоями: курица, майонез, картофель нарезанный, можно полукружочками). майонез, грибы, лук, майонез, помидоры, и майонез. Посыпать тертым сыром
• Отправьте наше блюдо, накройте его крышкой, в разогретую духовку до 200 градусов на сорок минут. Потом крышку откройте, и оставьте блюдо в духовке еще на 10 минут. Перед подачей блюдо посыпьте любимой зеленью. Подавать вкусное блюдо в духовке горячим! На здоровье!

Пикантная буженина из свинины в рукаве.

Невероятно вкусное блюдо. Буженина получается очень нежной и сочной. При подаче смотрится эффектно. Приготовить это вкусное блюдо в духовке тоже не сложно!

Подготовим следующие ингредиенты:

1. 1 (один) л — воды
2. 1 (один) кг — свинины
3. 3 (три) шт — лаврового листа
4. 10 (десять) шт — черного перца горошком
5. 1 (одна) ст. ложка — соли
6. 1 (одна) ч. ложка — красного молотого перца

Рецепт приготовления:

• Сначала приготовим маринад. В небольшую кастрюлю налейте воды. Туда добавьте соль (соотношение такое: столовая ложка соли на литр воды), перец горошком, лавровый лист
• Можно добавить и любимые приправы, как говорится на вкус и цвет…Доведите маринад до кипения. Варите минут семь. Остудите. Опустите свинину в маринад, отправьте в холодильник на 24 часа
• Мясо замариновалось. Посыпьте его травами любимыми, сухими специями. Положите мясо в рукав для выпекания, и на противень, затем в духовку в предварительно разогретую духовку до 190 градусов на 80 минут. Это невероятно вкусное блюдо готово. Как видите, совсем не сложно приготовить такую аппетитную закуску в домашних условиях. Маринад тоже не сложный. Готовьте с удовольствием и на здоровье!

Ленивые бризоли

Отличный ужин, которым вы сможете накормить всю семью.

Понадобится:

• 5 куриных яичек;
• 5 стол. л. молока;
• 350 г рубленого куриного фарша;
• 100 г сыра сулугуни;
• 1 луковица;
• 2 чесночных дольки;
• Растительн. масло, перчик, соль.

Сначала займемся начинкой. Для этого фарш выкладываем в большую чашку, натираем сыр, солим, перчим.  Сюда же добавляем измельченные лук и чеснок, все промешиваем. Отдельно в емкость разбиваем яйца, доливаем молока, и солим. Можно взбить до однородности миксером. Нагреваем сковородку, слегка смазываем ее, выливаем сюда часть яичной массы. Блинчик жарим до румяности, вытаскиваем на бумажную салфетку.

Теперь на каждом обжаренном блинчике распределяем сырно-куриную начинку, сворачиваем рулетом и перекладываем на противень. Выпекаем бризоли в духовке в течение двадцати-двадцати пяти минут. Подаем рулетики, нарезанными на кусочки.

Мясо по-французски в духовке

Этот рецепт универсальный и с лёгкостью адаптируется под любые ингредиенты, которые есть в наличие. Это касается и разновидности мяса, и овощей. К стандартному набору из картофеля, лука, мяса и сыра можно добавить шампиньоны или помидоры (зимой лучше взять черри). Очень просто готовится, а результат всегда радует гостей.

Ингредиенты: 

• 500 г свинины (вырезка);
• 400 г картофеля;
• 200 г шампиньонов;
• 250 г сыра типа «Российский»;
• 200 г лука;
• 200 г майонеза;
• немного зелени;
• соль, перец.

Рецепт мяса по-французски в духовке с фото пошагово

1. Свинину выбираем средней жирности, с небольшими прослойками сала. Нарезаем поперек волокон тонкими пластинами (примерно 1 см толщиной). Чтобы мясо можно было так тонко нарезать, его лучше приморозить минут 40 в морозилке. Выкладываем ломтики на доску и слегка отбиваем кухонным молотком.

2. Противень застилаем фольгой и смазываем подсолнечным маслом на всякий случай, чтобы мясо не пристало к фольге. Выкладываем мясо один к одному по всей поверхности противня. Выходят порционные кусочки каждому. Слегка солим и перчим по вкусу.

3. Картофель очищаем, моем и нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем на мясо. Сверху выкладываем нарезанный полукольцами лук.

4. Следующим слоем идут шампиньоны, нарезанные тонкими слайсами. Присыпаем зеленью.

5. Натираем сыр на крупной тёрке и перемешиваем с майонезом. Так сырная корочка будет более нежной, а само блюдо — более сочным. Выкладываем последним слоем.

6. Ставим в духовку, разогретую до 190 ⁰С. Выпекаем примерно 40-50 минут, ставим в середину духовки. Проверить на готовность можно, воткнув в мясо вилку насквозь. Если мясо мягкое — готово.

Мясо по-французски из свинины с картофелем — блюдо само по себе очень сытное и самодостаточное, поэтому не требует дополнительного гарнира. Идеальный вариант для праздничного стола!

Блюда в духовке: Самая ленивая пицца на батоне

Простая, быстрая и невероятно вкусная закуска на батоне! Приготовите вы ее за считанные минуты! Легко и просто!

Подготовим следующие ингредиенты:

1. 250 (двести пятьдесят) гр — твердого сыра
2. 300 (триста) гр — колбасы
3. 2 (две) шт — помидоров
4. 1 (одна) шт — батона
5. 4 (четыре) ст. ложки — майонеза
6. 4 (четыре) ст. ложки — кетчупа
7. зелень по вкусу

Рецепт приготовления простого блюда в духовке:

• Нарежьте батон ломтиками
• Сыр натрите на терке крупой
• Колбасу нарежьте мелким кубиком
• Помидор тоже нарежьте кубиком
• Все ингредиенты (кроме батона), смешайте с майонезом и кетчупом. И перемешайте в однородную массу
• Выложите получившуюся массу на ломтики батона
• Переложите нашу мини — пиццу на противень, предварительно смазанный растительным маслом и отправьте запекаться в разогретую сковороду до 180 градусов на треть часа. Подавать блюдо в горячем виде!. На самом деле, с начинкой можно экспериментировать. Например, добавить ветчину, вместо колбасы. Или копченую колбасу, вместо вареной. Можно и куриное мясо, предварительно отварите его только. Также с добавлением консервированной кукурузы, пицца вкусная. Для любителей грибов — можно и грибы. Как видите огромное разнообразие ингредиентов можно употребить в этом невероятно вкусном и простом блюде в духовке! Особенно порадуются ваши детки! На здоровье!

Колбаски из фарша на сковороде

Эти колбаски готовятся без добавления нитритной соли, тем не менее получаются очень вкусными. Важную роль играет свежесть и качество мяса, пропорции специй и соли, а также наличие специальных колбасных оболочек. Можно приготовить колбаски заранее и хранить в морозилке, а перед застольем останется только пожарить их.

Ингредиенты:

• 1 кг свежего фарша (жирная свинина + говядина);
• 12 г (2 ч.л. без горки) каменной соли;
• 0,5 ч.л. кориандра;
• 0,5 ч.л. черного свежемолотого перца;
• 1 ч.л. паприки;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 15 г петрушки;
• колбасная оболочка (для сосисок или сарделек).

Рецепт домашних колбасок из фарша на сковороде

Вместо фарша из свинины с говядиной можно взять курицу или индейку. Сам рецепт очень трудоемкий, много нюансов, более подробно и с пошаговыми фото смотрите здесь. В этой же статье приведу краткое описание процесса.

1. Приготовим все для наполнения колбасок: колбасный шприц и наденем на него оболочку как на фото. Если нет шприца, можно использовать обычную пластиковую бутылку, срезав с нее нижнюю часть и надев оболочку на горлышко. Завязываем на конце оболочки 2 узелка.

2. Перемалываем мясо в фарш, добавляем к нему все остальные ингредиенты: свежемолотые специи, выдавленный чеснок, измельченную зелень петрушки.

3. Вымешиваем фарш и отбиваем, поднимая его до уровня головы и бросая в миску. Наполняем приготовленным фаршем шприц.

4. Аккуратно, но не слишком плотно наполняем оболочку. Просто придерживаем колбаску рукой, не мешая оболочке наполняться фаршем. Если и будут небольшие пустоты — ничего страшного. Важнее, чтобы оболочка осталась целой.

5. Завязываем второй конец. Определяем, какого размера колбаски хотим получить и в намеченных местах скручиваем их по часовой стрелке несколько раз.

6. Из указанного количества продуктов вышло целых три партии! Часть можно пожарить на сковороде, часть — запечь в духовке, остальные — убрать в морозильник.

7. Сковороду с антипригарным покрытием смазываем небольшим количеством растительного масла. Аккуратно выкладываем скрученные колбаски, чтобы они не раскрутились.

8. Наполняем сковороду водой, чтобы та покрывала наполовину колбаски. Вода необходима, без нее мясо не приготовятся внутри, как следует. Теперь надо наколоть каждую колбаску в нескольких местах иголкой или острой зубочисткой, чтобы воздух и сок имели возможность выходить наружу. Профессионалы говорят, что если этого не сделать, оболочка может не выдержать давления изнутри и просто лопнуть. Хотя, я пробовала жарить и не протыкая оболочку зубочисткой  — колбаски получались довольно симпатичными.

9. Готовить следует на умеренном огне до тех пор, пока не испарится примерно половина воды. Ждем, пока это произойдет и переворачиваем колбаски. Готовим, пока не испариться оставшаяся часть жидкости. Затем слегка подрумяниваем колбаски на сильном огне.

10. Колбаски из фарша на сковороде готовы, можно сразу подавать!

Готовим свинину в духовке с черносливом и с картофелем

Следующее рецепт о том как приготовить свинину с черносливом и картофелем. Обязательно надо отметить что это скорее блюдо выходного дня потому что процесс готовки занимает длительное время. Очень кстати оно придётся на праздничные дни. Готовится мясо и картофель будут отдельно.

Для приготовления вам понадобятся следующие продукты и специи:

• Мясо — цельный кусок весом 1,5 кг
• Чернослив без косточек — 150 грамм
• Картофель (одинаковые клубни среднего размера) — 1 кг

Маринад для мяса:

• Растительное масло — 4 столовые ложки
• Зерновая горчица — 2 чайные ложки
• Обычная горчица — 1,5 чайной ложки
• Соль — 1 чайная ложка
• Мёд — 1 чайная ложка
• Чеснок — 2 зубчика
• Черный перец по вкусу
• Сладкая паприка — 1,5 чайной ложки

Маринад для картофеля:

• Оливковое масло — 3 столовые ложки
• Соль — 0,5 чайной ложки
• Смесь прованских трав — 0,5 чайной ложки

1. Мясо лучше всего готовить заранее. В одном куске делаем параллельные надрезы примерно 1,5-2 см, не доходя до основания 1-2 см. Надрезы нам понадобятся для того, чтобы в них заложить чернослив и хорошенько смазать маринадом. И когда блюдо будет готово его будет удобно разделывать. Да и порции подсчитать удобнее.

2. Подготовим маринад для мяса. Возьмите небольшую чашку и налейте в него 4 столовые ложки растительного масла. Добавьте зерновую и обычную горчицу. Добавьте пару чайных ложек мёда и пропустите через пресс несколько зубчиков чеснока. Сладкая паприка, соль и черный перец на ваше усмотрение. Всё перемешайте. Должен получиться густой маринад.

3. Теперь необходимо обмазать маринадом нашу свинину. Постарайтесь сделать это обильно не пропуская сделанные разрезы.

4. Возьмите и промойте чернослив. Если он с косточками их нужно удалить. Равномерно разложите чернослив в сделанные разрезы в мясе.

5.  Должен получиться примерно такой кусочек. Чернослив уже внутри и он отлично смазан нашим маринадом со всех сторон.

6. Надо дать постоять мясу примерно 10-12 часов, а лучше оставить его на сутки. Возьмите рукав или пакет для запекания, переложите в него свинину, плотно закройте концы. Уберите в холодильник до следующего дня.

7. Свинина у нас будет подаваться с картофелем и готовить его мы будем в отдельной форме. Картофель получится «нарядным». Для начала очистите его от кожуры. Срежьте основание таким образом чтобы картошку можно было поставить вертикально. В другой половине сделайте несколько надрезов крест накрест. Примерно таким образом:

8. Для запекания понадобится следующий состав, оливковое масло, соль и смесь из прованских трав. Вы можете также использовать простые специи. Всё перемешайте.

9. Выньте маринуемое мясо из холодильника минут за 15-20 до того как будете ставить в духовку. Чтобы не было резких перепадов температуры. Форму для запекания смажьте растительным маслом, на неё вертикально установите картофелины. В сделанные надрезы полейте приготовленную смесь масла, соли и трав.

10. Форму также стоит упаковать в рукав, иначе картофель получится сухим. Разогрейте духовку до 200ºС градусов и установите в неё обе формы.

11. Так как мясо промариновалось сутки и это не целый кусок а нарезанное, то на запекание потратите меньше времени. Спустя час оно уже будет готово, выньте формы и дайте им остыть 10 минут. А потом можно вскрывать пакеты.

12.  Всё прекрасно приготовилось, мясо можно легко разрезать на куски и выложить на тарелку.

13. Рядом к мясу выкладываем картофель. Можно подавать на стол.

Свинина в таком маринаде получается одновременно и острой и сладкой, а чернослив прибавляет приятной кислинки. За счёт долгого маринования весь букет вкуса отлично передаётся мясу. А картофель можно заменить на другой любимый гарнир. Приятного аппетита.

Заключение:

Быстрый наливной пирог с капустой в духовке.

Сейчас наливные пироги очень распространены. Во — первых, они получатся невероятно нежными, и во — вторых, готовить их очень просто. Для этого не нужен опыт хозяйки. Поэтому, каждая хозяюшка сможет порадовать свою семью этим лакомством!

Подготовьте следующие ингредиенты:

1. полтора стакана — муки
2. полтора стакана — кефира
3. 3 (три) шт — яиц
4. 1 (одна) ч. ложка — соли (на тесто)
5. пол ч. ложки — соды (на тесто)
6. 1 (одна) шт — капусты
7. 100 (сто) гр — сливочного масла

Рецепт приготовления:

• Возьмите небольшой вилок капусты. Нашинкуйте ее мелко. Посолите. И перетрите руками, чтобы сок выделился
• Готовим тесто. Яйца, соль, кефир взбейте. Вместо кефира можете смело брать и сметану
• Муку смешайте с содой, и добавьте в кефирную нашу смесь. Тесто должно получиться полужидким, как на оладушки
• Капусту отожмите от лишней жидкости, и выложите в форму, где будете печь пирог
• Сливочное масло растопите, и полейте им капусту
• Залейте все тестом и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на полчаса. Или минут 40. Ориентируйтесь на работу своей духовки. Пирог должен зарумяниться. Переверните его перед подачей, и наслаждайтесь этим вкусным блюдом в духовке! На здоровье!

Что вкусненького приготовить на ужин в духовке

Все мы привыкли, что запеканка делается из картошки, но на самом деле вариантов существует масса. Предлагаем простое, сытное и довольно необычное овощное блюдо, которое обязательно понравится вашей семье.

Что понадобится:

• 400 г макарон-перьев;
• 1 кабачок;
• 250 г помидор черри;
• 3 зубка чеснока;
• 250 г грибов, можно брать шампиньоны;
• 4 яичка;
• 350 мл сливок;
• 400 г твердого сыра;
• специи, соль и зелень.

Макароны варим в воде, слегка подсоленной, в течение семи минут. Переливаем на дуршлаг, промываем. Овощи промываем, просушиваем и режем кружками в 5 мм толщиной. Измельчаем чеснок. Промытые грибы режем ломтиками. Яички взбиваем со сливками, перчим, добавляем чеснок и специи.

Нагреваем духовку. Помидоры, «перья», кабачок, грибы размешиваем и выкладываем в форму для запекания. Заливаем молочно-яичной смесью, присыпаем сыром и готовим в течение 40 минут. После приготовления украшаем зеленью. Кабачки очень полезные и вкусные, блюдо получается очень сытное.

Что можно приготовить в духовке на ужин быстро и вкусно в домашних условиях

Первое, что приходит в голову, когда нужно приготовить быстрое блюдо – курица. Она действительно универсальна, ведь готовится быстро, стоит недорого и практически всегда есть в холодильнике. А если вы ищите еще и что-то диетическое, то точно попали по адресу. Предлагаем сделать вкуснейшие куриные шашлычки. Самое приятное, что на них уйдет совсем мало времени.

Понадобится:

• 400 г филе курицы;
• 1 чесночный зубчик;
• 1 стол. л сока лимона;
• 0,5 стол. л горчицы;
• Зелень петрушки;
• 50 мл соевого соуса;
• 1 стол. л. масла растительн.;
• Любые специи для шашлыка.

• Начинаем с маринада. Для этого измельчаем чеснок, нарезаем зелень. Смешиваем компоненты в большой миске, добавляем лимонный сок, масло, соус соевый и горчицу. Хорошо размешиваем. Приправляем шашлычными специями.
• Крупно режем филе. Отправляем кусочки в маринад и хорошо промешиваем. Оставляем на минут 30-40 настояться, если вы сильно спешите. Идеальный вариант – сделать все это утром, тогда вечером вы сэкономите время. Ничего делать уже не придется, приходите с работы и сразу ставите готовить.
• Нагреваем духовой шкаф до 200 градусов. Промаринованную курочку нанизываем на деревянные шпажки и ставим жариться на 20 минут.
• К такому мяску можно подавать свежие овощи или сделать любой гарнир из круп или макарон. Вот так по-быстрому можно сделать идеальный ужин.

Куриная грудка, фаршированная грибами и сыром

Начинку можно сделать любую на ваше усмотрение: бекон с сыром, сливочное масло с зеленью и чесноком, соус бешамель с луком и сыром и т.п. По принципу приготовления блюдо очень напоминает французский кордон блю с ветчиной и сыром. Только в данном рецепте получаются не рулетики, а куриные конвертики, скрепленные при помощи зубочисток.

Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

• Куриное филе (грудка) без костей — 300-350 г (1 штука);
• Грибы свежие (шампиньоны)- 130 г;
• Сыр — 50 г;
• Растительное масло без запаха — по вкусу;
• Панировочные сухари — 20 г;
• Яйцо куриное — 1 шт.;
• Майонез — 1-1.5 ст.л.;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Зелень — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Черный молотый перец — по вкусу.

Рецепт куриной грудки с грибами и сыром

1. К майонезу добавляем измельченный чеснок и хорошо перемешиваем. Вместо майонеза отлично подойдет сметана и немного горчицы. Шампиньоны нарезаем кубиками и обжариваем на умеренном огне 8-10 минут. Когда весь сок выпарится — снимаем сковороду с огня.

2. Моцареллу или любой другой твердый сыр натираем на терке. Измельчаем зелень: петрушку или укроп. Добавляем к грибам сыр, зелень, по вкусу солим и перчим.

3. Грудку промываем. Острым ножом сбоку делаем глубокий надрез, натираем солью и перцем со всех сторон.

4. Внутри смазываем майонезно-чесночной смесью. Фаршируем грибами и сыром. Фиксируем края зубочистками.

5. Разбиваем в миску яйцо и взбиваем вилкой. Окунаем куриную грудку в яичную смесь, затем обваливаем в панировочных сухарях.

6. На сковороду наливаем немного растительного масла и разогреваем. Отправляем на сковороду фаршированную грудку. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до хрустящей золотистой корочки. Мясо схватилось снаружи корочкой, теперь ему нужно хорошо пропечься внутри. Разогреваем духовку до 180 градусов. Переносим конвертики из филе в форму для запекания. Отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут.

Перед подачей убираем зубочистки. Куриная грудка с грибами и сыром в духовке готова! Разрезаем и подаем горячей.

Вот и все горячие блюда на праздничный стол, которыми я хотела с Вами поделиться. Конечно, вариантов красивых вторых блюд очень много, например, можно запечь курицу целиком в духовке. Надеюсь, Вы найдете для себе что-то интересное и новое. Хорошего настроения и веселых праздников!

Ленивые голубцы из того, что есть

Это один из самых простых и популярных ужинов. Понадобится всего минут 30-40.

Список ингредиентов такой:

• 0,5 кг капусты;
• 1/2 стак. риса;
• 500 г фарша;
• по 1 морковке и луковице;
• 2 стол. л. томат-пасты;
• 2-3 стол. л. сметаны;
• 100 г сухарей для панировки;
• соль и специи по вкусу.

Капусту трем мелко на терке, заливаем крутым кипятком на пару минуток. Процеживаем через сито. Лук нарезаем, морковку натираем и обжариваем. Кладем томат, солим и доливаем 0,5 л воды, кипятим.

Рис отвариваем, добавляем его и капусту в фарш, солим. Формируем голубцы, обваливаем в панировке. Выкладываем поочередно в форму, обмазанную маслом. Закрываем фольгой и ставим на 20 минут в духовку. Потом заливаем соусом, опять накрываем и запекаем еще полчаса. Как видите, использовано все, что оказалось под рукой.

Вариант 2. Простой рецепт мяса в духовке

Готовить мясо можно по-разному: на плите, в мультиварке или на открытом огне. Но самый быстрый результат получится в духовке, в чем мы и убедимся сегодня. А для первого рецепта предлагаем выбрать сочную свинину, которую дополним пикантным майонезом, сытной картошкой и сыром с яркими молочными нотками.

Ингредиенты:

• три картошки;
• свинина — 390 г;
• соль;
• пять ложек сметаны;
• зелень;
• молотый перец;
• сыр «Российский» — 90 г.

Как приготовить — пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Весь картофель очистить, смыть грязь и нарезать средними по величине кубиками.

Шаг 2:

Также порезать постную свинину, предварительно ее вымыв и высушив полотенцем.

Шаг 3:

Переложить мясо с картошкой в большую миску, куда добавить молотый перец, сметану и крупную соль по вкусу.

Шаг 4:

Смешать руками содержимое миски, после чего аккуратно переместить ингредиенты в сметанной заправке в высокий противень.

Шаг 5:

На следующем этапе засыпать свинину шинкованной зеленью (петрушка, укроп или кинза) и ввести крупно тертый российский сыр.

Шаг 6:

Запекать простое блюдо с мясом в духовке примерно 30 минут, установив 180 градусов. Перед тем, как подать сытный обед на стол, сделайте овощной салат и нарежьте хрустящий хлеб.

Если вы не переживаете за свою фигуру, постную свинину допустимо заменить мясом средней жирности, а сметану — домашним или покупным майонезом. Также можно использовать сушеные специи вместо свежей зелени.

Запеканка «Нежная» из творога.

Очень нежный и вкусный десерт. Вы влюбитесь в этот вкус с первого раза. А для детей это лакомство станет любимым!

Подготовим необходимые ингредиенты:

1. 450 (четыреста пятьдесят) гр — обезжиренного творога
2. 300 (триста) гр — 15 % сметаны
3. 100 (сто) гр — сахара
4. 2 (две) шт — яиц
5. 2 (две) шт — яичного белка
6. 2 (две) ст. ложки — манной крупы
7. пол чайной ложки — ванильного сахара

Рецепт приготовления:

• В чашу блендера выложите манную крупу, яйцо, творог, желтое от одного яйца, сметану, ванильный сахар и обычный сахар. Взбивайте все до однородной массы
• Отдельно взбейте два белка до устойчивых пиков и соедините эту массу с творожной
• Форму смажьте маслом, обсыпьте сухарями, а лишние крошки стряхните. Заполните форму нашей массой и отправьте в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на час. Ориентируйтесь на работу своей духовки. Возможно вам понадобится меньше времени! После того, как отключите духовку, наш десерт сразу не вытаскивайте. Минут 15 пусть постоит, она должна немного остывать именно в тепле. Это очень важный момент
• При подаче полейте запеканку любимым вареньем, или джемом. Можно посыпать шоколадной стружкой. Или же украсить любимыми ягодами и фруктами. Очень полезное блюдо в духовке! На здоровье! Как видите не так сложно готовить простые блюда в духовке, из вполне доступных ингредиентов! Немного вашего времени и можно накормить свое семейство!

Курица с травами

Ингредиенты

• 2,5 кг курицы
• 75 мл оливкового масла
• 2 ч. л. сушеной зелени
• 8 картофелин
• 500 г тыквы
• 2 моркови

Приготовление

1. Выставьте температуру духовки на 220 °С.
2. Помойте курицу. Свяжите ножки ниткой.
3. Смажьте ее 2 ст. л. оливкового масла. Посыпьте солью, перцем и травами.
4. Перенесите на противень и уложите грудкой кверху. Запекайте час.
5. Очистите овощи. Нарежьте дольками. Перенесите картофель в форму. Запекайте 5 минут при максимальной мощности.
6. Добавьте тыкву и морковь. Смешайте. Снизьте температуру до 220 °С. Перенесите курицу к овощам. Готовьте еще 50 минут.

У вас точно есть свой оригинальный способ приготовления всеми любимой курицы. Это легкое и вкусное мясо пользуется огромной популярностью. Рецепт выше — еще один способ приготовить курицу так, чтобы и семье угодить, и самой у плиты не стоять.

Приветствуем Вас на сайте рецептов для духовки!

Здесь Вы найдёте множество самых разнообразных рецептов блюд — изысканных и незатейливых, простых и сложных, праздничных и повседневных, бюджетных и дорогих. Их количество вас удивит, а простота исполнения сделает этот способ приготовления самым любимым.

Что бы ни утверждали любители хлебопечек, микроволновок и прочей кухонной чудо-техники, лучше и вкуснее, чем в духовке, не приготовить запеченную курочку или буженину,
не испечь хрустящее печенье или нежную шарлотку. Как известно, блюда из духовки одни из самых полезных. Жареное часто бывает слишком жирным, варёное — слишком пресным, у запеченного же сплошные преимущества — и не жирно, и сочно, и вкусно, и фигуре не вредит. Если, до этого времени, Вы не слишком часто пользовались духовкой, у Вас может возникнуть вопрос: «Неужели запеченные блюда и правда вкуснее?» Да, и вкуснее, и полезнее – неспроста же любители здорового питания придумали так много рецептов!

На нашем сайте Вы найдете рецепты самых вкусных блюд для приготовления в духовке. Мы собрали для Вас рецепты для любого случая и с удовольствием расскажем Вам, как готовить в духовке завтраки, обеды, ужины, перекусы на работу, подкинем идеи блюд для различных праздников

Не забудем и про детское меню — уж кому, как не деткам важно питаться полезно и правильно!

Духовка — лучшая помощница в готовке. Ее большим достоинством является удобство использования. На плите, чуть отвернёшься, всё тут же выкипит или подгорит. Духовка не заставит Вас стоять рядом и контролировать процесс приготовления — отправил в нее блюдо, завёл таймер — и всё.
Она — просто выручалочка в ситуациях, когда скоро должны прийти гости, а Вам нечего поставить на стол. Запеканки, пироги, основные блюда и гарниры – всё это несложно приготовить в духовке.
Не верите? Посмотрите наши рецепты. У нас есть всё — начиная от старой доброй и бюджетной запеченной картошки и заканчивая изысканными чизкейками.

Нужны простые рецепты для начинающих хозяек? Вы зашли по адресу. Требуется необычные блюда на юбилей свекрови? У нас есть и такие!
На нашем сайте Вы найдете разнообразные рецепты в духовке от простых, до самых невероятных в исполнении.
Мы сделали всё возможное для того, чтобы вам было легко найти любой рецепт. Все наши рецепты разделены по категориям, каждая категория имеет своё описание — своеобразный обзор того, что в ней есть.

Мы позаботились о том, чтобы все ваши «быть или не быть», «запекать, или не запекать» и вообще «готовить в духовке или не готовить» развеялись. Вам остаётся только решить, что будет на вашем столе сегодня и выбрать подходящую категорию и рецепт.
Мы уверены, что с нами Ваше меню станет более разнообразным.

Желаем Вам новых кулинарных начинаний, успехов в них и пополнения копилки ваших «фирменных рецептов»!