Салат из огурцов с луком на зиму

Сытный мясной салат с куриной грудкой

А вот самый питательный и сытный салат из всех представленных. Понятно, что это благодаря мясу в рецепте.

Ингредиенты:

• 300 г редиса
• 2 яйца вареных
• 200 г мяса курицы
• 1 пучок зеленого лука
• Петрушка, укроп, кинза, базилик

Соус:

• 1 ст.л майонеза
• 2 ст.л сметаны
• Горчица — 1 ч.л
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку отвариваем, охлаждаем и разбираем на волокна. Редис режем соломкой, зелень измельчаем. Вареные яйца нарезаем мелкими кубиками. Соединяем указанные ингредиенты в одной миске.

2. Готовим соус, соединяя майонез, сметану и горчицу. Солим, перчим и перемешиваем. Добавляем соус в салат и тщательно перемешиваем.

Готово. Приятного аппетита!

По-польски

За необычный привкус «отвечает» яблочный уксус и горчица в зернах. Вообще, вкус этого салата легко варьировать, добавляя в состав самую разную зелень (вместе с петрушкой и укропом или вместо них).

Продукты:

• 1 кг огурцов;
• 40-50 г петрушки, укропа (в произвольном соотношении);
• 5-6 зубчиков чеснока;
• по 50 мл масла, яблочного уксуса;
• 50 г сахара;
• ½ ст. л. соли;
• 1 ч. л. молотого черного перца;
• ½ ст. л. зерновой горчицы.

Пошаговый процесс:

1. Огурцы нарежьте брусками среднего размера или кружками, чеснок с зеленью порубите достаточно крупно.
2. Все ингредиенты по списку соедините в глубокой миске. Оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре для маринования.
3. Переложите овощи в банки, до краев долейте сок. Стерилизуйте 20 минут (при объеме 0,5 л), закупорьте.

Салат из огурцов по-корейски

Заготовка салата из огурцов по-корейски на зиму без стерилизации будет храниться в кладовой. Достаточно открыть баночку этого салата, сварить макароны и вопрос, что приготовить на обед за 15 минут, решен.

Ингредиенты:

• Огурцы — 2,5 кг
• Помидоры — 1 кг
• Чеснок — 150 г
• Растительное масло — 125 мл.
• Сахар — 0,5 ст.
• Соль — 2 ст.л.
• Столовый уксус 9% — 125 мл.
• Черный перец горошком — 10 шт. 
• Лавровый лист — 3 шт.
• Кориандр молотый — 0,5 ч.л.
• Кориандр горошком — 0,5 ч.л.
• Хмели-сунели — 15 г
• Красный перец — по вкусу

Приготовление салата из огурцов по-корейски:

1. Помидоры перекрутите через мясорубку, добавьте соль, сахар и растительное масло.
2. Выложите томаты в кастрюлю, поставьте на медленный огонь, закипятите и варите 15 минут.
3. Затем положите лавровый лист, красный перец, перец черный горошком, чеснок пропущенный через пресс, хмели-сунели, кориандр и влейте уксус.
4. Все перемешайте, положите огурцы нарезанные кольцами по 5 мм и закипятите.
5. Перемешайте и варите под крышкой 10 минут.
6. Разложите салат из огурцов по-корейски по банкам, закатайте жестяными крышками и укутайте теплым одеялом для полного остывания.

Салат «Огород» из запеченных овощей

Если у вас нет мангала – не беда. Вы можете приготовить очень полезный, красивый и невероятно вкусный салат с овощами, запеченными в духовке. Сочетание ароматной тыквы, сладкой свеклы, сочных перцев, помидоров и цукини с пряными специями – это настоящее гастрономическое удовольствие! В качестве соуса к блюду можно подать вкусный домашний майонез: правильный рецепт ищите здесь.

Время приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 4-6

Ингредиенты:

• свекла (небольшая, 2 шт.);
• помидор (2 шт.);
• перец болгарский (1 шт.);
• цукини (1 шт.);
• кукуруза (1 початок);
• морковь (крупная, 1 шт.);
• тыква (200 г);
• петрушка (1 пучок);
• масло оливковое (100 мл);
• масло сливочное (100 г);
• мед (2 ч. л.);
• мускатный орех (0,25 ч. л.);
• чеснок сушеный молотый (0,25 ч. л.);
• тимьян сушеный (0,25 ч. л.);
• розмарин сушеный (0,25 ч. л.);
• базилик сушеный (0,25 ч. л.);
• орегано сушеный (0,25 ч. л.);
• майонез домашний/другой соус (100 г/по вкусу);
• соль, свежемолотый черный перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Разогреть духовку до +200 ℃.
2. В отдельной емкости смешать растопленное сливочное масло, мед, мускатный орех и щепотку соли.
3. Свеклу помыть, обсушить полотенцем и завернуть каждый корнеплод в фольгу.
4. Кукурузу помыть.
5. Тыкву и морковь почистить, помыть, обсушить полотенцем. Тыкву нарезать на дольки среднего размера. Крупную морковь разрезать пополам вдоль, маленькую оставить целиком.
6. При помощи кулинарной кисти смазать медовой смесью початок кукурузы, тыкву и морковь.
7. Початок кукурузы завернуть в фольгу (если берете несколько, то каждый по отдельности).
8. Застелить противень листом фольги, положить на него свеклу и кукурузу и отправить в духовку.
9. Через 15-20 минут добавить на противень морковь и тыкву (готовить 30-35 минут).
10. В отдельной емкости смешать 80 мл оливкового масла, чесночный порошок, тимьян, орегано и розмарин. Добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать смесь.
11. Болгарский перец помыть и обсушить полотенцем.
12. Цукини помыть, удалить хвостики и нарезать кольцами толщиной 1 см.
13. Смазать перцы и цукини смесью оливкового масла и специй. Выложить на противень к остальным овощам. Готовить 20-25 минут.
14. Остатки оливкового масла смешать с базиликом, щепоткой соли и перца.
15. Помидоры помыть. Аккуратно вырезать место крепления плодоножки острым ножом. Смазать помидоры маслом со специями. Добавить на противень к остальным овощам в самом конце (время приготовления около 10 минут).
16. Вытащить все овощи из духовки. Проверить на мягкость и при необходимости довести до готовности.
17. Помидоры разрезать по половинки. Болгарский перец разрезать на 4-6 частей.
18. Петрушку помыть, обсушить салфеткой и крупно порубить.
19. Выложить овощи на подготовленное блюдо, украсить петрушкой (пример подачи блюда – на фото к рецепту). Подавать с домашним майонезом или другим соусом по вкусу.

Рекомендуем вам посмотреть видеорецепт салата с запеченными овощами (список ингредиентов и процесс приготовления отличаются от предложенного варианта):

Вкусные салаты из свеклы: рецепты с фото

Пищевая ценность салатов со
свеклой очевидна, ведь этот овощ содержит уникальный комплекс микроэлементов,
который не разрушается при тепловой обработке. Чтобы свекла в салатах не была
водянистой, рекомендуется запекать её в духовке, в фольге.

Салат из сырой свеклы

Потребуются следующие продукты:

• 1 средняя сырая свёкла,
• половина лимона,
• соевый соус,
• 3 ст.л. растительного масла,
• перец чёрный молотый,
• 2 зубчика чеснока.

Свёклу помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке для салатов по-корейски. В подготовленный салатник выжать лимонный сок, налить масло, соевый соус, перец. Мелко нарубить чеснок и хорошо перемешать заправку. Добавить свёклу, перемешать и поставить в холод на 1 час

Важно, чтобы свекла была молодая и сочная, тогда такой салат станет частым гостем на вашем столе

Салат из свеклы с сыром

• 1 запеченная свекла средних размеров,
• 100 гр. козьего сыра,
• 50 гр. любых орехов,
• 2 ст.л. оливкового масла,
• 1 ст.л. бальзамического соуса,
• зелень базилика,
• соль.

Очищенную свеклу и сыр порезать кубиками. Орешки слегка поджарить на сковороде с толстым дном

Всё осторожно перемешать, посолить, сбрызнуть маслом и бальзамическим соусом.  При подаче украсить базиликом. Витаминный салатик получается необычно вкусным и пикантным!

Салат из свеклы с грецкими орехами

• 1 крупный корнеплод свеклы,
• 100 гр. измельченных грецких орехов,
• 3 ст.л. нежирной сметаны,
• 2 зубчика чеснока,
• соль по вкусу.

Свеклу порезать тонкой соломкой. Измельчить чеснок, добавить орехи и сметану. Готовый салат посолить по вкусу и перемешать. По желанию можно украсить зеленью. Этот популярный салат ещё никого не оставил равнодушным, его часто готовят для хорошего пищеварения.

Салат из свеклы с черносливом

• 1 шт. свеклы,
• 5 шт. чернослива,
• 1 небольшое зеленое яблоко,
• 1 ч.л. жидкого мёда,
• соевый соус,
• 1 ст.л. растительного масла.

Запеченную свеклу нарезать
длинными тонкими полосками. Чернослив подержать в горячей воде (не в кипятке)
10-15 минут, остудить и нарезать. Яблоко очистить от кожицы, натереть на
крупной терке. Смешать компоненты для заправки: масло, мёд, соевый соус.
Выложить на плоское блюдо слоями: свёкла, яблоко, чернослив. Сверху щедро
полить заправкой. В качестве заправки можно взять майонез, тогда блюдо будет
сытнее, но калорийнее и вкуснее.

Салат свекла, морковь, капуста

• 1 крупная свекла,
• четверть среднего кочана белокочанной капусты,
• 2 средние моркови,
• перец чёрный молотый,
• 3 ст. л. растительного масла,
• соль.

Нашинковать капусту, выложить в глубокую чашку, присолить и тщательно помять руками. Морковь и свеклу натереть на корейской терке. Смешать все компоненты, поперчить и заправить маслом. Этот яркий постный салат просто кладезь витаминов. Он очистит кишечник и обогатит витаминами ваш организм. Полезная овощная смесь хорошо разгоняет метаболизм и помогает сжечь лишние калории.

С капустой и томатами

Для салата берите только белокочанную капусту: краснокочанная очень симпатично выглядит в свежем виде, но в процессе термообработке теряет всякую декоративность, одновременно портя «товарный вид» прочих ингредиентов.

Потребуется:

• по 1 кг огурцов, томатов, перца;
• 1,5 кг белокочанной капусты;
• по 0,5 кг лука, моркови;
• 18-20 горошин черного перца;
• 6-8 лавровых листьев;
• 200 мл масла;
• 130 г сахара;
• 3 ч. л. соли;
• 160 мл уксуса.

Процесс пошагово:

1. Капусту нашинкуйте потоньше, немного посолите, помните руками. Оставьте на четверть часа.
2. Добавьте к ней остальные овощи — огурцы (кружками), помидоры (некрупными кубиками), лук (полукольцами или четвертинками колец), перец (полосками), морковь (потертую на «корейской» или обычной терке).
3. Посолите, добавьте перец, сахар, уксус. Оставьте мариноваться на час-полтора.
4. Влейте масло, дайте закипеть на сильном огне. Сбавьте его до среднего, тушите 10-12 минут.
5. Переложите салат в подготовленную тару, закройте.

Как приготовить «Дачный салат»

Овощи хорошенько промываем. Морковь, кабачок, огурец, редис нарезаем на красивые одинаковые длинненькие кусочки.

От нарезки зависит эстетичное составляющее блюда, а оно немаловажно!

Кабачок обжариваем в небольшом количестве масла до мягкости.

На продолговатое блюдо или в салатницу выкладываем готовые ингредиенты по отдельности. Поливаем все лимонным соком. Соли. перчим и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Дачный салат:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 36

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты: Подборки рецептов:

Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.

Резаные без стерилизации

Отсутствие стерилизации позволяет существенно сэкономить время на приготовлении данного салата. С чили он получается достаточно острым — если не любите подобные заготовки, просто исключайте его из состава.

Возьмите:

• 1 кг огурцов;
• 1-2 стручка чили (по желанию);
• 3 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. соли;
• 60 мл уксуса;
• 2-4 зонтика укропа;
• по 8-10 горошин черного, душистого перца;
• 1 л воды.

Ваши действия:

1. Отправьте в банки специи — тонкие кружочки чили, крупные кусочки чеснока, укроп, перец.
2. Заполните тару кружками огурцов (толщиной 1-1,5 см), залейте до краев кипятком. Прикройте крышками, оставьте на четверть часа.
3. Слейте воду в кастрюлю, снова вскипятите, верните в банки. Дайте постоять еще столько же.
4. Сливая в третий раз, добавьте соль, сахар. Прокипятите 2-3 минуты, влейте уксус, через минуту выключите конфорку.
5. Разлейте жидкость по банкам, закрутите.

Домашняя заготовка из баклажанов, болгарского перца и помидоров на зиму

Баклажаны с болгарским перцем — это идеальное сочение. Давайте закроем их на зиму в томатном соусе, который будем делать из свежих помидоров. Закуска будет остренькой, но количество горького перца можете брать на свое усмотрение, можно вообще сделать без него.

Ингредиенты на 4 л:

• баклажаны — 2 кг
• сладкий перец — 1 кг
• томаты — 2 кг
• жгучий перец — 1-2 шт.
• чеснок — 1 головка
• петрушка — 1 пучок
• постное масло — 120 мл
• сахар — 2 ст.л.
• соль — 1 ст.л.
• уксус 9% — 50 мл

Приготовление:

1.Баклажаны помойте и положите на противень. Вилкой или ножом сделайте в каждом овоще несколько проколов, чтобы во время запекания кожица не лопнула. Поставьте в духовку, разогретую до 200º, на 30 минут. Время может отличаться. Нужно, чтобы плоды стали мягкими.

2.Когда синенькие запекутся, сложите их в кастрюлю и залейте холодной водой. Оставьте на 20 минут, за это время выйдет горечь.

3.Половину помидоров нарежьте произвольными кусками и измельчите их в томат с помощью блендера или мясорубки. Вылейте в кастрюлю получившееся пюре и варите 20 минут с открытой крышкой.

4.У оставшихся помидоров нужно снять кожуру. Для этого сделайте сверху надрез крест-накрест и залейте томаты кипятком на 1-2 минуты. После этого слейте горячую воду и налейте холодную. После контрастных процедур шкурка легко будет очищаться.

5.Помидоры без кожуры нарежьте небольшими дольками. Болгарские перцы помойте, смажьте руками растительным маслом и положите на противень. Запекайте при 200º около 30 минут.

6.У баклажанов снимите кожицу и ножом порубите мякоть как можно мельче.

7.Когда перцы запекутся, снимите с них кожицу, удалите семенную коробку. Нарежьте крупно каждый плод на 3-4 кусочка.

8.Теперь нужно соединить воедино все составляющие рецепта. На дно большой кастрюли налейте полстакана подсолнечного масла, высыпьте измельченные баклажаны и сладкий перец, налейте уварившийся томат. Поставьте на огонь и варите после закипания 10 минут.

9.Добавьте свежие дольки помидоров, мелко нашинкованную зелень петрушки, чеснок, пропущенный через пресс, измельченный острый перец, сахар, соль. Перемешайте и дайте массе закипеть.

10.Влейте столовый уксус, снова дождитесь закипания и разложите салат по чистым и сухим банкам. Прикройте крышками и установите в большую кастрюлю. Залейте горячей водой (ни в коем случае не холодной, иначе стекло лопнет), не доходя до горлышка 2-3 см. Стерилизуйте после закипания воды 20 минут литровую тару.

11.Закатайте крышки под машинку или просто их плотно закрутите. Отправьте под одеяло остывать. Хранить салат с баклажанами, перцем и помидорами можно непосредственно в квартире в темном месте.

Салаты со свежими овощами и яйцами

Яйца являются мощным источником белка, их часто вводят в рацион спортсмены, рекомендуют употреблять детям и взрослым. Мифы о том, что в яичном желтке много холестерина, давно развеяны, он не вреден для организма человека, как жиры животного происхождения. Кроме того, употребляя яйца, человек повышает защитные свойства организма, предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Яйца способствуют улучшению работы кишечника, успокаивают нервы и повышают настроение. Их рекомендую употреблять беременным и кормящим, при похудении, для укрепления волос, ногтей и зубов. В сочетании со свежими овощами яйца раскрывают свои особенности, они прекрасно дополняют любое блюдо и при этом насыщают его полезностью. Витамины А, D, Е, Н, К, вся группа витаминов В, калий, фосфор, йод, калий, магний, железо, всё это есть в яйце.

Салат из томатов и яиц

Это довольно простой салат, приготовить его можно за пару минут. Он станет прекрасным питательным завтраком, насытит полезными веществами и не дат излишним калориям отложиться на животике.

Продукты на одну порцию:

• Томаты среднего размера: 2шт.;
• Куриное яйцо: 1 шт.;
• Красная луковиц: ½ головки;
• Петрушка и базилик;
• Специи по вкусу;
• Семена кунжута.

Вам просто следует сварить яйцо, а пока оно варится нарезать крупными дольками помидор, пошинковать зелень и порезать полукольцами лук. Затем разрезать на 4-6 частей яйцо, добавить к салату, заправить, перед подачей украсить кунжутным семенем.

Салат светофор с болгарским перцем, яйцом и кальмарами

Этот уникальный питательный рецепт сможет стать фирменным блюдом для многих. Он довольно экзотический, так как содержит в составе мясо кальмара. При этом кальмары сейчас можно купить в любом супермаркете, а значит и салат можно готовить в любое время года.

Продукты:

• Кальмары: 2 тушки;
• Куриные яйца: 3 шт.;
• Перец болгарский: 1 красный, 1 жёлтый и 1 зелёный.
• Рис: ¼ стакана;
• Листья салата: 1 пучок;
• Чеснок: 1 большой зубок;
• Домашний майонез: 100 г;
• Сок из половины лимона;
• Соль и паприка по вкусу.

Как готовится:

1. Отваренные (5 минут) кальмары нарезаются небольшими квадратами.
2. Перец режется кольцами толщиной 1 см. Остатки натираются на мелкой тёрке.
3. Рис отварить. Яйца сварить, натереть на крупной тёрке, добавить измельчённый чеснок.
4. Соединить кальмары, рис и яйца, заправить майонезом и соком лимона.
5. На салатные листья выкладывать кольца перца и фаршировать приготовленной смесью.
6. Сверху посыпать натёртым на тёрке болгарским перцем и зеленью.

Огуречный весенний салат с яйцом

Салат очень прост в приготовлении, в его составе содержатся доступные продукты, которые можно найти на дачной грядке весной или купить в супермаркете.

Продукты:

• Огурцы: 4 шт.;
• Щавель: пучок;
• Яйца куриные: 2 шт.;
• Зелёный лук: пучок;
• Сметана или белый йогурт для заправки;
• Соль по вкусу.

Просто нарежьте огурцы, зелень и яйца, можно крупными кусочками, посолите, заправьте сметаной, и питательный витаминизированный, а главное малокалорийный салат готов.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов на завтрак для желающих похудеть10 вкусных и полезных рецептов из яицРецепты на ужин для желающих похудеть

• 13
• 7

Как приготовить куриный салат с огурцом и сыром

Следующий салат предназначен для тех гурманов, которые жизни своей не представляют без сыра, стараются добавить его во все блюда, даже супы, не говоря уже о салатах. Сыр добавляет куриному миксу нежности, огурчик с грядки или рынка – свежести.

Продукты:

• Куриное филе – кусочек 400 гр.
• Яйца куриные – 3 шт. (можно обойтись и без них).
• Огурцы среднего размера – 1-2 шт.
• Сыр твердых сортов – 150 гр.
• Зелень – чем больше, тем лучше (укроп, петрушка).
• Для украшения готового блюда – редис и листья салата.

Алгоритм действий:

1. Приготовление этого салата по традиции начинается с отваривания курицы. Можно воспользоваться случаем, и не просто сварить куриное филе для салата, но и приготовить вкусный бульон с лучком, морковью, укропом и петрушкой, т. е. обеспечить семью и первым блюдом, и салатом.
2. Куриные яйца отварить, вода должна быть соленой, по времени процесс занимает 10 минут. Яйца очистить, натереть.
3. Сыр натереть. Огурцы промыть, тоже натереть. Отварное филе курицы нарезать, например, мелкими кубиками.
4. Укроп и петрушку промыть от песка. Просушить бумажным/льняным полотенцем. Зелень мелко порубить, пару красивых «веточек» оставить для украшения.
5. Редис промыть, нарезать кружками, почти прозрачными.
6. На большое плоское блюдо выложить листья салата, так чтобы они образовали чашу. Смешать все нарезанные и натертые ингредиенты, заправить майонезом.
7. Аккуратно выложить салат в «чашу» из салатных листьев.
8. Из кружков редиса сделать «розочки», добавить к ним веточки укропа или петрушки.

Сначала гости и домочадцы удивятся потрясающему внешнему виду, но не менее удивит их вкус этого оригинального салата, в котором мясо так гармонично сочетается с нежным сыром и свежим хрустящим огурчиком.

Салат на зиму слоями лук огурцы помидоры с растительным маслом. Рецепт:

Вместо того чтобы делать зимой салаты из тепличных овощей, можете заготовить на этот сезон настоящую витаминную бомбу. С завершением теплой поры необязательно прощаться с летним овощным салатом. Его вкус и пользу вы с легкостью можете законсервировать.

Салат из огурцов, помидоров и лука на зиму: как приготовить Помидоры разрезать на половинки. Удалить остатки стержней. Каждую половинку нарезать дольками средней толщины.

Огурцы нарезать достаточно тонкими кружочками.

Луковицы очистить от шелухи. Нарезать их кольцами средней ширины.

Все измельченные овощи сложить в одну глубокую миску. Всыпать сахар и соль. Полить салат уксусом, растительным маслом. Оставить на 10 мин настояться, чтобы овощи пустили сок.

Переложить салат в стерилизованную сухую банку. Емкость наполнить до краев. Прикрыть банку крышкой. На дно кастрюли положить полотенце. Поставить на него банку с салатом. Наполнить кастрюлю водой (она должна доходить до плечиков банки). Стерилизовать емкость с салатом 30 мин.

Достать банку из кастрюли. Закупорить ее прокипяченной железной крышкой. Банку перевернуть, убрать под куртку. Дать остыть. Салат хранить в прохладном месте. Вкуснейшее блюдо пополнит витаминный запас вашего организма в холодный сезон. Приятного аппетита!

Салат с фасолью,руколой и творожным сыром.

2 баночки консервированной красной фасоли(400г.)

1 баночка(140г)творожного сыра(«Альметте»,»Виолетт»,можно заменить творогом)

сок от половины лимона

3-4 ст.ложки оливкового масла

щепотка свеже молотого чёрного перца

2 не большие красные луковицы

1 зубчик чеснока

1 упаковка «Пряной руколы» от «Белой дачи»

Консервированную фасоль промыть,дать стечь воде,выложить в глубокую посуду.Лук очистить,нарезать тонкими полукольцами,добавить к фасоли,руколу нарвать руками,добавить к овощам.Посолить по вкусу и всё аккуратно перемешать.

Сделать заправку.Для этого смешать оливковое масло с лимонным соком,добавить свежемолотый чёрный перец,хорошо перемешать.

Пищевая ценность порции

Основано на вашемвозрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

маленький пучок шнитт-лука

По описанию шнитт-лук напоминает обычный зеленый лук с тонкими перьями, который называют резанцом, скородой и резуном. В отличие от обычного лука он совсем не резкий, а мягкий и приятный на вкус.

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

Йогурт действительно напиток сверхполезный, он благотворно влияет на пищеварение и укрепляет кости за счет большого содержания кальция.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Заправка для рассольника

Данный салат — из числа полуфабрикатов, позволяющих хозяйкам экономить время на варке супа. Также это вполне «самодостаточная» закуска, сочетающаяся с абсолютным большинством вторых блюд, гарниров.

Продукты по списку:

• 3 кг огурцов;
• по 1 кг моркови, лука;
• 0,5 кг перловой крупы;
• 100 мл масла;
• 80 г сахара;
• 2 ст. л. без горки соли;
• 100 мл уксуса;
• 0,5 л воды.

Действия пошагово:

1. Огурцы (с кожицей или без) и лук порежьте мелкими кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Промытую перловку отварите до полуготовности.
2. Вскипятите воду с солью, сахаром, маслом. Выложите в жидкость овощи, крупу.
3. Томите на слабом огне 20-25 минут после того, как масса закипит. Полейте уксусом, перемешайте, оставьте на плите еще на 10 минут.
4. Наполните подготовленные емкости заготовкой, закрутите.

Очень вкусный салат слоями с ветчиной и сыром

Искала я в сети интернета, что-нибудь необычное и прикольное, чтобы в очередной раз порадовать всех. И решилась на такой вариант, который можно сделать слоями, а можно и все составляющие просто в чашке перемешать. Решайте сами, смотря куда и с кем будете пробовать его употреблять.

По мне так, выглядит очень мило и чертовски обаятельно. Уже хочется съесть. Не раздумывая берите вилочку и начинайте дегустировать. Реально, вкуснотища на каждый день вышла!

Нам понадобится:

• картофель отварной в мундирах — 1 шт.
• огурец — 1 шт.
• помидор — 1 шт.
• яйцо куриное в крутую — 1 шт.
• колбаса — 100 г
• зелень
• соль
• майонез или сметана

Этапы:

1. Описание действий тут довольно простое. Все ингредиенты порежьте ножом, картофель натрите на крупной терке вместе с куриным яйцом и огурцом. Можно измельчить соломкой, если не хотите задействовать терку.

Помидоры нарежьте кубиком, а вот колбасу лучше тоже измельчить брусочками.

2. Зелень укропа нашинкуйте мелко. Все соедините в одной миске и добавьте майонез и соль.

Либо выложите все продукты слоями, первым будет колбаса, затем огурцы, яйца, следом помидоры и картофель. Украсьте укропом верхушку.

Чудно и по-настоящему улетно выглядит. Приятных открытий и экспериментов на кухне!