Салат «нежный» с крабовыми палочками

С сыром и ананасами

Блюда с добавлением фруктов стали уже привычными. Ананасы отлично уживаются с мясом сурими, придавая им весьма интересный вкусовой оттенок блюду.

Состав:

• Палочки – 400 гр.
• Консервированная кукуруза – баночка.
• Консервированные ананасы – ½ банки.
• Сыр – 100 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Укроп, майонез, соль.

Как сделать:

1. Из баночек с консервами слейте консервант. Яйца сварите, охладите,
2. Колечки ананасов мелко порежьте, сыр и яйца натрите крупно. В оригинале рецепта сыр предлагается крошить соломкой, но она ломается, поэтому я предпочитаю натирать.
3. Разверните крабовые заготовки, поделите пополам, покрошите длинной тонкой соломкой.
4. Порубите веточки укропа.
5. Соедините компоненты в салатнике, залейте майонезным соусом, размешайте.

В копилку крабовых салатов: Без майонеза.

С огурцами.

С рисом.

Салат «Нежный» с крабовыми палочками и огурцом

Огурец в этом блюде придает свежесть и в то же время дополняет нежность блюда.

Ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек,
• 1 средний свежий зеленый огурчик,
• 100 г твердого сыра,
• 2 круто сваренные яйца,
• Небольшая луковица,
• Соль по вкусу,
• Майонеза столько, сколько возьмет салат.

Приготовление:

Луковицу очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками — это будет первый слой салата. Обязательно между слоями делать пропитку майонезом.

Второй шар — огурец

Важно выбрать овощ без горечи, иначе придется срезать кожуру. Огурчик натереть на средней терке

Далее подготовить крабовые палочки, натереть.

Предварительно сварить яйца. Почистить от скорлупы и натереть. По желанию можно все продукты разделить на две части и сделать «2-й этаж» также продублировать по слоям.

На самый верх натереть твердый сыр, его не нужно смазывать майонезом. Украсить можно огурцом, сделав фигурки, серпантин или прочие элементы декора. По желанию используется зелень.

Крабовый салат без риса

Быстрый и очень вкусный салат из доступных продуктов.

Новый невероятно нежный и лёгкий.

Раньше я его готовила и с отварным рисом и белокочанной капустой.

Но вот этот вариант нас просто покорил и муж просит его приготовить довольно часто.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 250 гр.
• Красный лук (+соль 1 ч.л./сахар 1 ч.л. /уксус 9% для маринада 2 ст. л.) — 1 шт. небольшой.
• Отварные куриные яйца — 4 шт.
• Листовой салат — произвольно.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Маринованные огурцы корнишоны — 7-8 шт.
• Твердый сыр — 100 гр.

Заправка:

Майонез — 1 ст.л. + 1 ст. л. йогурта или сметаны.

Итак начнем с лука. Режем красный лук полукольцами, а затем еще мельче. Мы будем его мариновать.

Не рекомендую брать обычный репчатый, так как вкус будет уже другой.

Заливаем лук холодной водой. Благодаря этому он останется хрустящим, но уже без горечи. Добавляем по чайной ложке соль, сахар и две столовые ложки уксуса.

Отставляем в сторону минут на 10-15 и пока занимаемся другими ингредиентами.

Нарежем крабовые палочки некрупным кубиком.

Затем нарезаем четыре отварных куриных яйца, кубиком такого же размера, как крабовые палочки.

И вот теперь тот ингредиент который делает этот салат по-настоящему нежным, это листовой салат. Можно и пекинскую капусту взять.

Нарезаем листья мелко, по размеру других ингредиентов.

Теперь очищаем свежий огурец от кожицы и нарезаем его также кубиком. Он придаст аромат и свежесть салату.

Затем идут солёные огурцы, они дадут соленость и дополнительно подсаливать салат уже будет не нужно.

За это время уже замариновался лук. Сольем с него воду и отожмем, добавим в салатник.

Дальше кладем последний ингредиент — натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр. Он придаст салату особенную нежность.

При перемешивании салат немного осядет, это нормально. Заправляем салат смесью майонеза и натурального йогурта или сметаны.

Заправлять салат нужно за 10 минут до подачи. 

Невероятно лёгкий, нежный и вкусный салатик готов. На любой праздник — отличный выбор.

Самый простой и вкусный салат из крабовых палочек с кукурузой и апельсинами

«Солнечный» салат с добавлением кусочков апельсина и кукурузы поднимает настроение не только своим видом, но и умопомрачительным вкусом.

Список ингредиентов:

• крабовые палочки – 20 шт.;
• кукуруза – 1 маленькая баночка (сок также используется);
• апельсин – 1 шт. (крупный);
• яйца – 2 пары шт.;
• чеснок – 2 дольки;
• сметана – 3 ст.л.
• соль мелкая – щепотка.

Процесс приготовления:

1. Крабовые палочки очистить от оберток, порезать на брусочки;
2. У апельсина удалить кожуру, нарезать в форме квадратиков.
3. Чесночные зубчики пропустить через пресс.
4. Яйца отварить вкрутую, выдержав их в кипящей воде 7-8 минут, очистить от скорлупы, измельчить при помощи яйцерезки.
5. Соединить нарезанные продукты в общей чашке с глубоким дном, подкинуть измельченные чеснок, консервированную кукурузу, припорошить солью, залить сметаной.
6. Готовую салатную смесь перемешать до однообразного состояния. Украсить верхний слой горошком и листьями петрушки.

Вкус крабового салата с кукурузой и «солнечным» апельсином получается сочным, сладким, а в сочетании с другими ингредиентами обладает необыкновенной «ноткой».

Крабовый салат уже стал традиционным, придя на смену оливье

Его готовят не только на торжественные мероприятия, но и в обычные будничные дни и этому есть простое объяснение. Важно и то, что такие салатики легкие и готовятся быстро! Крабовые палочки можно заменить крабовым мясом, а майонез – сметаной, вкус останется неизменным! Зелень используется абсолютно любая, также как и специи. Готовьте с удовольствием, на радость себе и близким людям!

Крошка-картошка с фаршем

Крошка-картошка дома (рецепт, предполагающий мясную начинку, лучше дополнять мясом птицы), готовить которую можно как с кусками мяса, так и с фаршем, должна соответствовать потребностям конкретного человека в суточном каллораже.

Приготовление далее.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления крошки-картошки с фаршем потребуется:

Название ингредиента	Количество\объем
Картофель крупного размера	1 – 1.5 кг
Морковь	1 шт.
Сыр (предпочтительно твердых сортов)	150 г
Фарш из мяса птицы	400 г
Репчатый лук	1 шт.
Специи (перец, мускатный орех, куркума и так далее)	По вкусу и опционально
Крупная морская соль	По вкусу и опционально

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм приготовления крошки-картошки с фаршем выглядит так:

1. Для начала картошку нужно промыть, устранив с ее кожуры видимые загрязнения с помощью жесткой губки или щетки.
2. Далее, не снимая кожуры, овощи необходимо плотно обмотать фольгой, после чего поместить их в духовой шкаф на 80 мин., установив температуру 200 градусов Цельсия.
3. Пока картошка готовится, нужно мелко нашинковать лук и натереть на крупной терке морковь, после чего поджарить овощи на сковороде.
4. Когда овощи приобретут золотистый оттенок, к ним следует добавить фарш и продолжить делать начинку до полного приготовления мясного полуфабриката.
5. Когда фарш приготовится, зажарку необходимо посолить и добавить, по желанию, специи.
6. Затем необходимо в отдельную ёмкость натереть сыр, используя мелкую терку.
7. По истечению указанного в п.2 времени следует проверить готовность картошки с помощью зубочистки или пластмассовой шпажки. Если картофель приготовился, его необходимо разрезать пополам, оставив по краям по 1 см.
8. Внутреннюю часть картофеля нужно извлечь с помощью чайной ложки, размять в отдельной ёмкости и смешать с заранее подготовленной мясной начинкой.
9. Убедившись, что начинка обладает достаточно ярким вкусом, ее следует выложить в углубления внутри картошки, после чего присыпать тертым сыром и повторно поместить в духовку на 20 мин. при температуре 180 градусов Цельсия.

Правила подачи блюда, украшение

Подавать крошку-картошку с фаршем можно сразу же, просто развернув фольгу, используя ее в качестве дополнительной тарелки. Для украшения наиболее уместны будут свежая зелень и тонко нарезанные маринованные огурцы. На блюде с картошкой рекомендуется также поставить небольшую глубокую ёмкость, заполненную сметаной или майонезом.

Рецепт «Салат «Нежный»»:

Салат делается слоями, слои повторить 2 раза: 1слой — натертые на терке белки + майонез.

2 слой — натертый на терке плавленный сыр (предварительно заморозить, тогда сырок хорошо трется) + майонез.

3 слой — замороженное сливочное масло, натертое на терке + майонез.

4 слой — маринованный лук, нарезанный мелкими кубиками.

5 слой — крабовые палочки, натертые на терке (замороженные) + майонез.

6 слой — очищенное яблоко, натертое на терке + майонез.

Повторить слои еще раз, и сверху хорошо смазать майонезом.

Посыпать желтком, украсить зеленью укропа, или по желанию.

Поставить в холод на 1 час, чтобы пропитался.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Честно говоря, очень сомневалась — выкладывать этот рецепт или нет? Рецептов салатов на сайте очень много и, возможно, он скрывается под другим названием, но по поиску не нашла. Но рискну, может кому пригодится. Салатик с крабовыми палочками, очень нежный и вкусный.

7 октября 2020 года Таааняяя #

15 августа 2020 года kcenia17 #

20 мая 2020 года топиарий #

25 августа 2019 года Polya-25 #

23 апреля 2019 года Komunella #

11 сентября 2019 года Кошобака #

7 февраля 2019 года natali kin2009 #

6 февраля 2018 года ms olya1226 #

2 февраля 2018 года Линусёк #

7 апреля 2016 года Донецк 2005 #

10 апреля 2016 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

5 апреля 2016 года gt540artemova #

10 апреля 2016 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года kroton24 #

10 апреля 2016 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

1 февраля 2016 года innesa507 #

10 апреля 2016 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

24 января 2016 года irinam74 #

5 января 2016 года xem 83 #

10 апреля 2016 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

1 января 2016 года Elenka-2016 #

18 декабря 2015 года mila lana #

10 апреля 2016 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

31 октября 2015 года Svetlana Claire #

10 апреля 2016 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

21 августа 2015 года ЛенКар #

21 августа 2015 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

20 июля 2015 года i am dasha #

20 июля 2015 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой — классический рецепт

Не ошибусь, если скажу, что история салата с крабовыми палочками во многих семьях начиналась именно с этого рецепта. Именно поэтому его смело можно отнести к серии классических.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 250 гр.
• яйца — 5 шт.
• свежие огурцы — 150 гр.
• консервированная кукуруза — 1 банка
• рис — 0,5 стакана
• майонез

Как сделать:

1. Для начала нужно отварить, потом остудить рис и яйца. Яйца отвариваем вкрутую.
2. Для риса вскипятить в кастрюле воду, подсолить, добавить пару столовых ложек растительного масла. Затем опустить промытый рис, сварить до готовности. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, остудить.
3. Теперь можно приступить к приготовлению салата. Нарезать кубиками одинакового размера крабовое мясо, свежие огурцы и яйца. Все продукты сложить в миску. Добавить рис.
4. Открыть банку кукурузу, слить жидкость, положить зёрна в миску к другим подготовленным ингредиентам. Заправить майонезом, хорошо перемешать.
5. Накройте миску пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа. Затем переложите в салатник и можно подавать к столу.

Рецепты разных наполнителей

Грибы по-деревенски

• Грибы любые – 200 г.
• Лук – 1 головка.
• Сметана – 50 г.
• Майонез – 50 г.
• Масло растительное – 50 г.
• Перец.
• Соль.

1. Грибы мелко нарежь.
2. Провари их в кипящей воде 5 минут и откинь на дуршлаг.
3. Лук порежь, как тебе нравится – мелко или полукольцами.
4. Разогрей сковороду с маслом.
5. Обжарь грибы и лук 10 минут.
6. Заправь начинку сметаной и майонезом.
7. Посоли и поперчи по вкусу.

Крабовые палочки с яйцом

Продукты:

• Яйца – 2 шт.
• Палочки крабовые – 200 г.
• Майонез – 100 г.
• Зелень – маленький пучок.
• Перец.
• Соль.

Приготовление:

1. Яйца отвари вкрутую и дай остыть.
2. Почисть и мелко нашинкуй.
3. Крабовые палочки нарежь маленькими кубиками.
4. Измельчи зелень.
5. Все ингредиенты помести в чашку, посоли и поперчи.
6. Заправь майонезом и перемешай.

Красная рыба с зеленью

Продукты:

• Рыба красная (семга, форель) слабосоленая – 300 г.
• Зелень (петрушка, зеленый лук, укроп) — пучок.

Приготовление:

1. Рыбу нарежь маленькими кусочками.
2. Зелень поруби мелко ножом.
3. Соедини рыбу с зеленью и перемешай.

Если ты считаешь, что получилось недостаточно сочно, можешь заправить наполнитель майонезом или соусом для рыбы «Тысяча островов».

Опята с маринованными огурчиками

• Опята свежие или маринованные – 200 г.
• Огурцы маринованные – 150 г.
• Лук – 1 головка.
• Укроп – несколько веточек.
• Сметана или масло для заправки (по вкусу).

Как приготовить:

1. Если опята свежие – отвари их минут 5-7 в подсоленной воде.
2. Грибы (маринованные или отваренные) мелко порежь.
3. Лук нашинкуй тонкими полукольцами.
4. Маринованные огурцы порежь маленькими кусочками.
5. Мелко наруби укроп.
6. Все смешай, заправь сметаной или маслом по вкусу.

Наполнитель для детей

Для ребенка можно приготовить тушеную в сливках куриную грудку с морковкой.

Продукты:

• Грудка куриная – 200 г.
• Морковь – 1 шт.
• Сливки – 100 г.
• Соль.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку порежь маленькими кусочками.
2. Сложи все в кастрюльку и налей стакан воды.
3. Протуши 20 минут.
4. Морковь мелко нашинкуй.
5. Добавь морковку к мясу и протуши еще 5 минут.
6. В кипящую массу добавь сливки, чуть-чуть соли и провари еще 5 минут.

Нежный на вкус наполнитель готов.

Салат с крабовыми палочками на Новый год — рецепт с кукурузой и сыром

Красиво оформленный салат с добавлением твердого сыра, на новогоднем застолье займет одно из почетных мест после горячего блюда.

Перечень ингредиентов:

• репчатый лук фиолетового цвета – 50 г;
• куриное яйцо – 2 пары штук;
• крабовые палочки – 250 г;
• кукуруза – 1 б.;
• сырок «Дружба» или «Орбита» — 2 шт.;
• масло в брикетах – ¼ уп.;
• майонез – 30 г.

Приготовление:

1. На большое блюдо с плоским дном выкладываются ингредиенты слой за слоем.
2. Яйца отварить до полной готовности, пропустить через яйцерезку, смазать небольшим количеством майонеза, внести соль.
3. Крабовые палочки измельчить, промазать майонезом.
4. Лук измельчить, обдать кипятком, смазать оливковым маслом и посолить.
5. Высыпать кукурузу ровным слоем.
6. Предварительно замороженный в морозилке плавленый сырок, натереть на терке с мелкими сотами.
7. Последним слоем натереть кусочек сливочного масла, не «последнего» качества.

На поверхности салата, при помощи зелени, можно выложить елочку и «водрузить» блюдо в центр стола.

Крабовый салат «Нежный»

И ещё одна вариация крабового салата, делать его надо накануне, чтобы лучше пропитался, желательно на всю ночь, что очень удобно. Ингредиенты простые и легко доступные. Первое, что говорят когда его пробуют это — «нежный», отсюда и его название. Чем-то может напоминать крабовый салат в «Крошке-картошке», но ингредиентов побольше и сделан слоями.

Конечно наличие майонеза вряд ли делает его очень полезным, но если заменить покупной майонез домашним, то получится ещё вкуснее. За рецепт спасибо моей подруге Надежде!

Как приготовить «Крабовый салат «Нежный»» пошагово с фото в домашних условиях

Для салата нам понадобится сыр твёрдый, у меня российский, 2 пачки крабовых палочек, желательно подержать их в морозилке, варёные вкрутую яйца, майонез, его лучше не экономить от него зависит как салат пропитается. Сыр и палочки лучше потереть заранее, яйца можно непосредственно в слой.

Натереть на мелкой тёрке крабовые палочки, оставить пару штук для украшения.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Салатник смазать майонезом, я использую для этого салата салатник для мимозы.

Первый слой совсем небольшое количество крабовых палочек, буквально 3 столовые ложки.

Промазать слой майонезом. Я делаю сеточку из майонеза и размазываю ложкой, аккуратно, чтобы не приминать слои. Экономить не стоит, но и не добавлять его слишком много, нужна золотая середина, достигающаяся опытом, в самый первый раз у меня он был сухой, со второго всё пошло хорошо.

Крошка-картошка с грибами

Для приготовления крошки-картошки можно также использовать шампиньоны, консервированные или в свежем виде.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления крошки-картошки с грибами потребуется:

Название ингредиента	Количество\объем
Картофель крупного размера	6 шт.
Шампиньоны	280 г
Репчатый лук	2 шт.
Сыр (предпочтительно использовать твердые сорта)	30 г
Сливочное масло	20 г
Специи (соль, перец, травы)	По вкусу и опционально

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм приготовления крошки-картошки с грибами выглядит так:

1. Для начала необходимо подготовить картофель классическим способом: помыть, обернуть фольгой в несколько слоев, после чего запекать в духовке в течение 60-90 мин. (в зависимости от мощности бытового прибора).
2. Пока картофель запекается, следует сделать начинку. Для этого нужно промытые шампиньоны нарезать кубиками среднего размера, после чего обжарить на оливковом масле с мелко нашинкованным луком.
3. Далее сыр необходимо натереть на мелкой терке.
4. Когда картофель будет готов, его нужно разрезать вдоль, после чего смешать внутреннюю часть со сливочным маслом, и выложить сверху начинку.
5. На заключительном этапе приготовления рассматриваемого блюда фаршированный картофель следует снова поместить в духовку на 10 мин, убавив температуру внутри до 180 градусов Цельсия.

Правила подачи блюда, украшение

Подавать крошку-картошку с грибами рекомендуется сразу же. Гарнир в данном случае не требуется. В качестве украшения наиболее уместно будет выглядеть свежая зелень, посыпанная сверху готового картофеля.

Салат Коралл (Красное море) с крабовыми палочками

Простой салат из продуктов которые всегда есть у вас холодильнике. Он получается нежным, питательным и безумно вкусным.

Это блюдо просто выручалочка — его смело можно подавать на праздничный стол и, поверьте, гости будут в восторге.

Ингредиенты:

Для начала мелким кубиком нарезаем болгарский перец. Половинки будет достаточно. Перекладываем в салатник.

Далее нарезаем томат. Для того чтобы салат не был слишком водянистым, мы возьмём только ту его часть которая без семян.

Отправляем к перцу. Теперь мясо. У меня сегодня индюшиная грудка, но куриная также подойдёт.

А ещё можно использовать куриные окорочка в них мясо гораздо сочнее.

Яйца желательно не доводить до состояния зелёного желтка. Пяти-семи минут будет вполне достаточно чтобы желток остался нежным и желтым.

Это безусловно скажется на вкусовых качествах салата и на его внешнем виде. Нарезаем кубиком, ну или как получается, и в салатник.

Свежую морковку натираем на мелкой тёрке.

Сыр также натираем в салатник.

Добавляем крабовые палочки, развернув их и нарезав соломкой или кубиками. Это уже как вам больше нравится.

После того как мы добавили крабовые палочки, салат по вкусу солим перчим.

Добавляем немного пикантности небольшое количество соуса чипотле (чили) и майонез.

Содержимое салатника тщательно перемешиваем, выкладываем на тарелку и подаём к столу.

У нас получился яркий, вкусный и нежный салат из простых ингредиентов который понравится всем без исключения!

Сырный наполнитель с ветчиной (61 г)

К нему подают разнообразные начинки мелко нарезанные закуски, салаты и прочие вкусности.
2. Включаем духовой шкаф и выставляем нужную температуру – 200 градусов. Отрезаем от рулона фольги необходимое количество кусочков (5 штук). Заворачиваем по одной картошине в фольгу. Выкладываем клубни на противень и ставим в духовку на час.

Разверните картофель, используя полотенце, чтобы не обжечься. Целые клубни разрежьте пополам, так будет проще достать сердцевину и наполнить готовой начинкой. А надрезанные крест-накрест картофелины оставьте целыми. Серединку из них лучше вынуть через надрез. В этом случае блюдо будет выглядеть, как классическая крошка-картошка.

Крошка-картошка с ветчиной в духовке

Крошка-картошка, в состав начинки которой входит ветчина, может использоваться в качестве полноценного блюда в вечернее и обеденное время суток.

Крошка-картошка дома. Рецепт с ветчиной и сыром.

Приготовление далее.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления крошки-картошки с ветчиной в духовке потребуется:

Название ингредиента	Количество\объем
Картофель крупного размера	6-7 шт.
Сыр твердых сортов	300 г
Ветчина	300 г
Сливочное масло	50 г
Крупная соль	По вкусу и опционально
Свежий укроп	20 г

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм приготовления крошки-картошки с ветчиной в духовке выглядит так:

1. Для начала картофель, не удаляя с него кожуры, необходимо тщательно промыть, удалив таким образом имеющиеся на клубне загрязнения.
2. Далее, для сохранения мягкости кожуры, нужно каждую картофелину обильно смазать растительным маслом, после чего обернуть в фольгу.
3. После того, как картошка будет плотно обернута фольгой, ее следует разместить в духовке на среднем уровне при температуре 240 градусов Цельсия, не менее, чем на 40-60 мин.
4. Пока картофель запекается, рекомендуется приготовить начинку. Для этого нужно нарезать и смешать до однородной консистенции сыр, ветчину и укроп.
5. Когда картофель будет готов, его следует извлечь из духовки, после чего, не снимая фольги, разрезать вдоль, но не до конца, размять внутреннюю часть, посолить и выложить внутрь сливочное масло.
6. Когда масло слегка подтает, на него необходимо положить начинку, после чего соединить 2 половинки картофелины и вернуть в духовку на 10 мин.

Правила подачи блюда, украшение

Подавать крошку-картошку с ветчиной, приготовленную в духовке, необходимо спустя 10 мин после ее приготовления. За это время блюдо достаточно остынет, но сыр при этом еще не успеет стать жестким. В качестве украшения в данном случае подойдет ассорти из свежей зелени, а также узоры, нарисованные на тарелке с помощью соуса (на выбор кулинара).

Салат «Нежный» с крабовыми палочками — классическое приготовление

Этот рецепт настолько прост, что важно под рукой иметь только все продукты и можно приступать к работе. Единственное, надо подождать пока сварятся яйцо и морковь

Но за это время можно обработать другие продукты и затрата времени — неощутима.

Ингредиенты:

• 1 пачка крабовых палочек (240 г),
• 100 г твердого сыра,
• 3 яйца,
• 2 средние морковки,
• 4 ст. л. майонеза,
• По вкусу соль и зелень.

Приготовление:

Сварить яйца и морковь.

Крабовые палочки на полчаса положить в морозильную камеру, чтобы легче было потом измельчить. Взять среднюю терку и натереть. Равномерно распределить по салатнику и намазать майонезом.

Следующий слой выложить из также натертого сыра и обработать майонезом.

Подготовить морковку, очистить и измельчить на средней терке. Поверх морковки смазать майонезом.

Яйца чистятся от скорлупы, а после сортировать желтки и белки. Последний ингредиент натереть на терке и выложить очередным слоем и сделать пропитку холодным соусом.

Далее украсить салат измельченными желтками и укропом. Можно для декора использовать черри или другие овощи.

Салат из крабовых палочек с сухариками

Настолько удачный, красивый и вкусный слоеный салат, что сложно остановиться.

Хочется съесть его весь целиком! Достойный кандидат на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Палочки краба — 400 г
• Яйца куриные отварные — 6 шт.
• Плавленые сырки — 2 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Чеснок — 2 зубка.
• Сухарики — 1 пачка.
• Майонез — произвольно.
• Соль, перец — по вкусу.

Порядок слоев (промазываем сеточкой майонеза):

1. Нарезанные крабовые палочки.
2. Яйца отварные нарезанные или через терку.
3. Помидоры небольшим кубиком с чесноком.
4. Плавленые сырки на средней терке.
5. Сухарики.

Крабовые палочки мелко нарубим и выстелем ими дно формы для подачи.

Немного утрамбуем лопаткой и покроем этот слой сеточкой майонеза.

Куриные яйца отварим в течение 8 минут, чтобы сохранили цвет.

Полностью остудим, очистим от скорлупы и натрем на средней терке.

Выложим их вторым слоем, можно посолить и поперчить по вкусу.

Также чуть прижмем лопаткой и майонезим.

Следующим слоем пойдут помидоры. Их нужно нарезать небольшим кубиком и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Это займет минут 15-20. Затем выдавим к томатам чеснок и замешаем его в них.

Подготовленные таким образом томаты с чесноком выкладываем третьим слоем. Не забываем про майонез.

Плавленые сырки нужно предварительно подморозить минут 10-15, чтобы хорошо натирались на терке.

Пропускаем их через среднюю терку и покроем майонезом.

Сверху выкладываем сухарики. Это нужно делать непосредственно перед подачей на стол, чтобы сухарики не размокли.

Вот такое чудо, действительно яркий, ароматный, восхитительный крабовый салат.

Стоит попробовать!

Я очень рада, что вы готовитесь к праздникам вместе со мной. Пока что такие рецепты в моей копилочке.

Обязательно добавлю новые, если увижу и попробую стоящие варианты. Поэтому добавляйте сайт в закладки, чтобы не потерять.

С вами была Хозяйка онлайн, до встречи в новых вкусных статьях!

5 035 просмотров

Салат с крабовым мясом и пекинской капустой

Пекинская капуста к нам прибыла из Китая. Сначала она была не очень дешевая, но умелые агрономы научились выращивать ее и у нас. Спасибо им за это. Теперь она доступна нам зимой и летом. Особенность этой чудо — капусты, заключается в том,  что при любой обработке она не теряет своих полезных свойств. Прекрасно подходит для салатов. Очень сочная, вкусная и легкая структура капусты вас не оставит равнодушными! С крабовыми палочками сочетается идеально. Попробуйте и убедитесь сами.

Ингредиенты

• Крабовое мясо — 1 уп.
• Пекинская капуста
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Огурец свежий — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень
• Майонез
• Лимонный сок

Для начала подготовим все ингредиенты для салата, а именно:

Нашинкуем соломкой пекинскую капусту, огурец и крабовое мясо.

Зелень порубим как можно мельче.

Теперь соединяем все нарезанные ингредиенты в салатнике, только добавляем к ним еще и кукурузу.

Хорошо перемешаем.

Теперь приготовим соус для салата.

Для этого смешаем 2 ст. л. майонеза с чесноком и добавим 1 ч. л. лимонного сока. Перемешаем и добавим в салат.

Осталось еще раз перемешаем, уже в последний, даем немного настояться и можно подавать на стол.

Этот салат идеально смотрится в миниатюрных, индивидуальных салатницах.

Переходим к завершающему рецепту нашей подборки салатов из крабовых палочек…

Рецепт 7: салат крабовый с ананасами и сыром

Потребуется:

• ананас консервированный — 250 гр
• кукуруза консервированная — 250 гр
• сыр твердый — 150 гр
• крабовый палочки — 300 гр
• майонез — 5 ст.л.
• яйцо куриное — 4 шт
• петрушка — по вкусу
• растительное масло — 1 ч.л.
• соль — по вкусу

Готовим:

1. На большую плоскую тарелку устанавливаем кольцо от формы для выпечки (без дна). Яйца очищаем, трем на крупной терке и высыпаем в отдельную тарелку. Добавляем 1,5 ст.л. майонеза, соль по вкусу. Все перемешиваем и выкладываем на плоскую тарелку первый слой салата. Разравниваем яичную смесь вилкой.
2. Консервированные ананасы нарезаем средними кубиками и кладем их в сито. Когда лишний сок стечет, смешиваем ананасы с 1 ст.л. майонеза и выкладываем второй слой салата.
3. Крабовые палочки (250 грамм) нарезаем средними кусочками и смешиваем их с 1,5 ст.л. майонеза. Затем выкладываем третий слой салата.
4. Сыр трем на крупной терке. К нему добавляем 1 ст.л. майонеза, перемешиваем и выкладываем четвертый слой салата.
5. Кукурузу откидываем на сито. Когда жидкость стечет, добавляем к кукурузе 1 ч.л. растительного масла, перемешиваем и выкладываем пятый слой салата. Масло не даст кукурузе заветриться. Украшаем салат крабовыми палочками (50 гр) и листьями петрушки.

Салат готов. Приятного аппетита!

Салат «Нежный» с крабовыми палочками и зеленым яблоком

От выбора яблока, вернее его сорта, будет зависеть основной вкус. Желательно отдавать предпочтение кисло-сладким сортам. Лучше всего Симиренко или Антоновка.

Ингредиенты:

• 4 куриных яйца,
• 100 г крабового мяса,
• 1 плавленый сырок,
• 50 г масла сливочного,
• Средняя луковица,
• Одно зеленое яблоко,
• По вкусу специи, соль и зелень.

Приготовление:

Масло и сыр можно положить в морозильную камеру, чтобы хорошо замерзли, потом их легче будет натереть. Салат делается слоями. Поверх каждого слоя нужно сделать майонезную сеточку.

Отварить яйца, почистить и отделить белки, они понадобятся для первого слоя. Их натереть на крупной терке и слегка присолить.

Далее, используя крупную терку, измельчить сыр и масло.

Почистить лук, нарезать кубиками и выложить в салат.

Крабовые палочки нарезать полукольцами и украсить последующий слой.

На мелкую терку натереть яблоко и с помощью ложки переложить в салат.

Украсить измельченным желтком и зеленью. Можно как по верху, так и по бокам салата.

Салат «Нежный» с крабовыми палочками по-осеннему

Осенью всегда предостаточно разных овощей, поэтому приготовить такое блюдо не составит труда. Помимо легкости в приготовлении, этот рецепт еще и с витаминами.

Ингредиенты:

• 2 яйца,
• 200 г крабового мяса,
• 100 г твердого сыра,
• Среднего размера болгарский перец,
• Небольшой томат,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 пачка майонеза,
• Перец и соль по вкусу.

Приготовление:

Сварить яйца и мелко их нашинковать.

Разморозить крабовое мясо и нарезать кубиками.

Подготовить овощи, помыть, очистить от семян перец. Нарезать все кубиками. Помидоры оставить отдельно на доске, чтобы выпустили сок.

Отдельно приготовить чесночный соус. Для этого понадобится очистить от кожуры чеснок и выдавить его в майонез. Всыпать специи. Все перетереть до однородной массы.

Сыр натереть на крупную терку.

Теперь на самый низ выложить перец и помидоры, намазать все соусом. Следующий слой — крабовые палочки, снова пропитать. Далее яйца выложить и чесночный майонез. Можно изначально белок выложить, а после желток, визуально будет смотреться так лучше. Все присыпать сыром.

Салат сразу готов к потреблению.

Подготовка картофеля

Но перед тем как познакомиться с рецептом начинок крошки-картошки, давайте узнаем, как картофель подготавливают к наполнению начинками опытные повара из бистро.

Для этого вам понадобится:

• картофель;
• сливочное масло;
• фольга.

Для приготовления блюда лучше использовать молодой картофель: свежий, крепкий, с него легко снять грязь скребком или щеточкой, легко отмыть, и выглядит он очень празднично за счет светлой шкурки.

Каждую картофелину тщательно промойте, удалите грязь, но не срезайте кожуру. Также каждый корнеплод просушите полотенцем. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов. Далее заверните каждую картошку в 2-3 слоя фольги и выложите на противень. Для клубня среднего размера необходимо как минимум час-полтора, чтобы тот полностью приготовился. В это время можно сделать несколько разнообразных начинок для крошки-картошки в домашних условиях, рецептами которых мы с удовольствием поделимся. Отличное сочетание различных ингредиентов превратит обычную картошку в шедевр кулинарного искусства.

Очень вкусный салат из кальмаров и крабовых палочек

Еще одна разновидность исключительно морского варианта приготовления крабового салата.

Понадобятся следующие ингредиенты:

• кальмар замороженный – 50 г;
• крабовые палочки – 1 уп.;
• яйца – 1 пара шт.;
• креветки – 50 г;
• свежие огурчики – 1 шт. (большой);
• майонез – 4 ст.л.

Приготовление:

Кальмары важно правильно приготовить, чтобы они не получились «резиновыми». Их тушки следует разморозить, закинуть в кипящую воду на пару минуток

Мелко нашинковать. Яйца варить 7-8 минут. Пропустить через яйцерезку. Крабовым палочкам и огурчику придать квадратную форму. Креветки отварить парочку минут и добавить к общему составу. Салатную смесь приправить майонезом.

«Богатый» на ингредиенты салат приятно удивит всех гостей и родственников торжественного застолья.

Крошка-картошка в микроволновке

Крошка-картошка дома (рецепт приготовления блюда в микроволновке необходимо корректировать в зависимости от мощности используемого бытового прибора), приготовленная в микроволновке, может быть частью рациона питания человека, стремящегося избавиться от лишнего веса.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления крошки-картошки в микроволновке потребуется:

Название ингредиента	Количество\объем
Картофель крупного размера	3-4 шт.
Творожный сыр	1 ст. л.
Сметана с 10% жирности	1 ст. л.
Маринованные огурцы (предпочтительно корнишоны)	1 шт.
Маслины (очищенные от кожуры)	4 шт.
Грудинка (предпочтительно варено-копченая)	30 г
Сыр (предпочтительно твердых сортов)	30 г
Специи (соль, перец)	По вкусу и опционально

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм приготовления крошки-картошки в микроволновке выглядит так:

1. Выбранный картофель для начала необходимо промыть и очистить его кожуру с помощью щетки или жесткой губки.
2. Далее, не удаляя кожуру с овощей, выложить клубни в тарелку, предназначенную для запекания продуктов в микроволновой печи.
3. На бытовом приборе, перед началом работы, рекомендуется установить максимальную мощность, после чего включить таймер на 7-10 мин (в зависимости от мощности микроволновки).
4. Пока картошка запекается, необходимо приготовить начинку. Для этого нужно смешать творожный сыр, натертый на крупной терке твердый сыр, сметану, огурец и маслины. Если повар использует в приготовлении блюда соль и специи, их необходимо добавить в начинку на этапе ее замешивания.
5. Когда картошка будет готова, ее следует разложить на разделочную доску, после чего сделать глубокие надрезы вдоль клубней.
6. С помощью вилки далее следует разъединить половины овоща, а затем перемешать внутреннюю часть картофелин.
7. Далее необходимо выложить внутрь картошки начинку, накрыть ее ломтиком сыра и тонко нарезанной грудинкой.
8. После того, как картошка будет зафарширована, ее нужно вернуть в микроволновку на 5 мин., установив предварительно максимальную мощность.

Правила подачи блюда, украшение

Подавать крошку-картошку с грудинкой, приготовленную в микроволновке, необходимо спустя 15 мин после ее приготовления. В качестве украшения рекомендуется использовать свежую зелень, хаотично разбросанную по тарелке.