Свечи и подсвечники
Зажженные свечи на праздничном столе помогут создать интимную романтическую обстановку, они удачно смотрятся на любом застолье. Однако не стоит совершать распространенную ошибку – использовать только свечное освещение, отказываясь от полноценного. Стол для большого количества гостей должен быть хорошо и равномерно освещен. В полумраке, когда не видно стоящих на столе блюд, и с трудом угадывается силуэт сидящего рядом, трудно поддерживать веселое настроение.
Свечи на праздничном столе
Подбирать свечи следует, учитывая цветовую гамму всего остального декора и предметов сервировки праздничного стола. Для любого праздника хорошим выбором станут белые свечи, красные же, вставленные в подсвечники и украшенные еловыми лапами, отлично будут смотреться на рождественском и новогоднем столах.
Цвет свечей зависит от цветовой гаммы сервировки
Способы расстановки свечей также разнообразны. Их можно разместить между вазами с цветами, сгруппировать в небольшие композиции по всей площади стола, прикрепить к подставке для цветов, чтобы они находились над букетом.
Для украшения праздничного стола подойдут подсвечники, изготовленные из любого материала: керамики, металла, дерева, стекла или фарфора. Однако они должны подходить к посуде – деревянный подсвечник будет плохо смотреться в окружении тарелок из фарфора. Не нашлось подсвечников, или они не сочетаются с другими предметами на столе? Тогда можно воспользоваться небольшими стеклянными стаканами. Если наполнить емкости водой и вставить в них горящие свечи, они будут смотреться необычно и эффектно. А для центра стола при желании можно соорудить еще более оригинальную композицию: наполненный водой глубокий поднос, в котором плавает множество зажженных свечей-таблеток.
Свечи в вазе с водой для украшения праздничного стола
Подсвечники нужно подбирать не только по материалу, но и по форме и высоте: по правилам в высоких подставках размещают небольшие свечки, а в низких – вытянутые.
Небольшая хитрость: чтобы свеча не упала во время застолья, конец ее слегка расплавляют (с помощью огня или горячей воды), и как только низ размягчится, ее размещают в подсвечнике. Если у дна подставки есть металлическая игла, то все намного проще – свечу просто накалывают на нее.
Украшением сервировки праздничного стола станут композиции из нескольких свечей. К примеру, в емкость ставят несколько свечей, отличающихся друг от друга размером и формой, наливают туда воду, в которую бросают засушенные либо живые цветы, лепестки.
Композиция из свечей в центре праздничного стола
Интересный вариант – размещение небольшого подсвечника с маленькой свечой рядом с приборами каждого гостя. Дополнительно можно украсить композицию бутоньеркой и именной карточкой. Зажигать свечи лучше всего до прихода гостей – в то время, когда все уже разместились, эта длительная процедура может заставить собравшихся скучать. Гасить во время обеда основное освещение не рекомендуется.
Свеча с цветком для каждого гостя
Чтобы свечи горели как можно дольше, их за несколько часов до назначенного события кладут в морозильную камеру.
Традиционная сервировка новогоднего стола
Все-таки Новый год считается семейным праздником, поэтому традиционная сервировка стола всегда остается вне конкуренции.
Выбор скатерти и салфеток
Яркая скатерть из натурального материала (лен, хлопок, шелк) подчеркнет торжественность обстановки. Нейтральные оттенки (бежевые, серые, кофейные, персиковые) органично впишутся в любой стиль дизайна. Для скатерти и салфеток выбирают текстиль одного качества, а вот цвета изделий могут совпадать или отличаться.
Украшение новогоднего стола 2020 спилами дерева
Украшение новогоднего стола 2020 в рустикальном стиле
Украшение новогоднего стола 2020 в коричневом цвете
Оригинальная посуда для новогоднего стола
Обычно каждая хозяйка имеет несколько праздничных предметов посуды. На Новый год блюда подают в фигурных салатницах (в виде елочки или звезды). Если нет желания тратиться на особую посуду, можно декорировать тарелочки небольшими искусственными снежинками или маленькими веточками хвои. Отличный декор для бокалов – сахарная окантовка или золотисто/серебристые бантики, завязанные на ножках посуды.
Декор новогоднего стола
Декор новогоднего стола
Декор новогоднего стола
Зажимы для салфеток, открытка с именем гостя и другая новогодняя атрибутика
Накрывая праздничный стол, нельзя забывать о мелочах. Традиционно салфетки сворачивают в трубочки и фиксируют зажимами. Для новогоднего праздника подойдут зажимы, украшенные бусинами, снежинками.
Чтобы избежать неловкости при рассаживании гостей, возле столовых приборов кладут специальные именные карточки. Открытки делают фигурными (в виде звездочки, снеговика) или украшают новогодними узорами.
Декор новогоднего стола
Декор новогоднего стола
Декор новогоднего стола
Декор новогоднего стола
Декор новогоднего стола
Украшение новогоднего стола 2020 серебряное
Красивая инсталляция на столе
Модный тренд – располагать мини инсталляции среди блюд. Создание необычного декора своими руками займет совсем немного времени. Оригинальные задумки:
- В небольшую стеклянную салатницу положить несколько мандаринов и парочку еловых веточек;
- Мандариновая елка. На пенопластовый конус прикрепляют зубочистками мандарины, а промежутки заполняют еловыми веточками.
Если стол небольшой, то украшение можно поставить на край, чтобы оставить место для праздничных блюд.
Декор новогоднего стола
Декор новогоднего стола
Украшение новогоднего стола 2020 снежинками
Декоративные фигурки и елочки
Не все устанавливают большую натуральную ель. Оригинальная замена – миниатюрные искусственные елочки, которые наряжают шелковыми бантами. Это отличный способ украсить стол. Придаст игривое настроение обстановке и нарядная композиция из нескольких снеговиков.
Оригинальные именные карточки для новогодней вечеринки
Свечи и гирлянды
Можно придумать массу вариантов, как задекорировать стол свечами или гирляндой:
- цветные свечи будут изысканно смотреться в стеклянных подсвечниках;
- большую композицию из витой свечи и елового венка можно поставить в центре стола.
Тонкая веточка гирлянды, уложенная в вазу вместе с елочными шарами, придаст празднику волшебства.
Легкое мерцание свечей сделает вечер волшебным и незабываемым
Новогодние шары и игрушки
Благодаря дизайнерским идеям, елочные украшения давно стали самостоятельным декором. Разноцветные шары укладывают в стеклянные вазы, вплетают в рождественские венки.
Новогодним игрушкам также находится место на столе. Бодрые снеговики, ажурные снежинки, яркие колокольчики добавляют веселья застолью.
Украшение новогоднего стола 2020
Декор новогоднего стола
Декор новогоднего стола
Декор новогоднего стола
Украшение новогоднего стола 2020 салфетками
Декор новогоднего стола
Пряничные домики и фрукты
Волшебный элемент семейного праздника – пряничный дом. Каждая хозяйка имеет свой набор специй, рецепт теста. Будет отлично, если все члены семьи «приложат руку» к созданию домика.
Душистым атрибутом новогоднего праздника являются фрукты. Яркие апельсины, зеленые яблоки красиво выкладывают в вазочки. Кропотливая работа по фигурной нарезке плодов позволяет создавать изысканные букеты из фруктовых лепестков.
Сказочный домик с удовольствием собирают и взрослые, и дети
Декор из шишек и еловых веток
Венок из шишек разных фактур смотрится естественно и празднично. Еловые веточки, закрепленные между шишек, придадут композиции свежий оригинальный вид. Небольшая гирлянда сделает декор ярким.
Общие правила праздничной сервировки
Наступающий год по восточному календарю будет проходить под символом Белого Металлического Быка. Это нужно учитывать во время украшения стола, комнаты и подготовке наряда.
Есть общие правила, которым должна отвечать сервировка, они заключаются в следующем:
Стол должен сочетаться с общей стилистикой комнаты, в которой будет проходить основное застолье. Если отдано предпочтение скандинавскому стилю, то и сервировка должна быть сдержанной и лаконичной. Этому стоит придерживаться и в выборе цвета. Бык считается консервативным животным, поэтому лучше использовать традиционный декор. Поставить большой и удобный стол со скатертью из натурального текстиля. В качестве украшения подобрать деревянные либо керамические фигурки символа года. Блюда также должны иметь праздничный вид, для 2021 года не актуально подавать салями в виде елочки, выкладывать символическую дату из нарезанных огурцов, все это в далеком прошлом
Лучше всего использовать в качестве украшения зелень, например, листочки мяты, майорана и даже всем привычной петрушки
Важно не переусердствовать при сервировке стола, если выбрана пестрая скатерть, то посуда должна быть нейтрального цвета. Также важно в этом случае отказаться от яркого декора в пользу свечей, их может быть сколько угодно
Желательно, чтобы блюда из праздничного меню были оформлены в том же стиле, что и стол, например, были в одной цветовой гамме
Это добавит плюсов в копилку хозяюшке.
Если хочется удивить гостей и приятно порадовать их, то стоит заранее подумать о поздравительных открытках и сделать красивые карточки для всех приглашенных. В них можно написать общие пожелания всем или придумать теплые слова индивидуально каждому человеку.
Украшение и декор новогоднего стола 2023
В этот Новый Год вполне уместен традиционный декор – шары, свечи, снежинки, венки из сосны или ели и прочее. Хорошим тоном будет добавить к этим элементам разнообразные фигурки тигров и поделки ручной работы.
Для украшения стола сейчас модно использовать натуральные материалы:
- живые хвойные ветви;
- шишки;
- сухоцветы;
- высушенные веточки деревьев;
- живые цветы.
Если вы планируете использовать сосновые шишки для сервировки стола к Новому году, они должны быть чистыми. Подержите их несколько минут в духовке при средней температуре и очистите их от грязи. Горячий воздух растопит смолу и приоткроет шишки.
Для сервировки пригодятся салфетки, свечи, конусы, веточки, цепочки, готовые украшения, а также новогодние шары.
Натуральные материалы идеально подходят для украшения праздничных столов в эко-стиле. Экологически чистые украшения добавляют нотку деревенского шика в зимний декор. Вечнозеленые растения и живые цветы приносят неповторимый аромат и придают изысканный вид. Красивые свечи романтизируют сервировку стола.
Шаг 3. Декорируем стол
Оформление новогоднего стола может стать ярким отражением идеи празднования. Чем для вас является Новый год? Самый яркий праздник в году, когда все должно сверкать и блистать? Взгляните на фото, вам понравится декор новогоднего стола переливающимися елями и серебряными подсвечниками. Или Новый год — один из немногих дней, когда вы можете провести время с близкими, и ничего не должно отвлекать вас от общения с ними? В таком случае вас устроят скромно стоящие декоративные ели на столе. В любом случае, то, без чего нельзя обойтись в декоре новогоднего стола – это свечи. Они могут добавить задора, или, напротив, ощущение сказки, если подсвечником будут служить фонари, а рядом лежать веточки ели. Не забудьте про падуб или рябину – этими яркими красными ягодами можно красиво оформить что угодно. Если елочных шаров у вас в избытке, то можно наполнить ими вазы, или сделать из бокалов импровизированные подсвечники как на фото ниже.
Совет: Новый год – это семейный праздник. Поэтому и в подготовке к его празднованию должна учавстовать вся семья и особенно дети. Повырезайте с маленькими помощниками снежинки или звезды из бумаги и развесьте их не только по всему дому, но и разложите на скатерть контрастного цвета.
Новогодняя скатерть и салфетки
Важной и неотъемлемой частью при украшении праздничного стола на Новый год 2022 выступает, безусловно, нарядная скатерть и тканевые салфетки, как на фото. Своей ослепительной красотой и неповторимостью, они предопределяют праздничное настроение еще в самом начале организации торжества. Без этих составляющих ваше убранство будет выглядеть уныло и серо
Во избежание этого, рекомендуем вам как можно раньше начать поиск подходящих вариантов, изготовленных из качественных и мягких материалов с превосходным новогодним принтом, веселящим не только глаз, но и душу. Конечно, если у вас есть много свободного времени, да и к тому же вы обладаете навыками шитья, почему бы не воспользоваться этим, и не создать прекрасную скатерть и салфетки своими руками. Только нужно при этом учесть цветовую гамму, присущую символике 2022 года. Среди наиболее предпочтительных Голубому Водяному Тигру станут:
Без этих составляющих ваше убранство будет выглядеть уныло и серо. Во избежание этого, рекомендуем вам как можно раньше начать поиск подходящих вариантов, изготовленных из качественных и мягких материалов с превосходным новогодним принтом, веселящим не только глаз, но и душу. Конечно, если у вас есть много свободного времени, да и к тому же вы обладаете навыками шитья, почему бы не воспользоваться этим, и не создать прекрасную скатерть и салфетки своими руками. Только нужно при этом учесть цветовую гамму, присущую символике 2022 года. Среди наиболее предпочтительных Голубому Водяному Тигру станут:
- желтый;
- бежевый;
- золотой;
- серебристый;
- приглушенный красный и все его оттенки;
- голубой;
- коричневый;
- серый;
- оранжевый и все его производные;
- терракотовый;
- графитовый;
- синий;
- зеленый;
- розовый;
- бордовый;
- белый;
- фиолетовый и прочее.
Широкий ассортимент расцветок вдохновит вас на творчество и поможет за короткое время преобразить своими руками ваш стол на Новый год 2022. А чтобы скатерть и салфетки выглядели живее и богаче, дополните их какими — нибудь украшениями, допустим, вышитым новогодним орнаментом, поздравительными надписями, цветами и листочками «Рождественской звезды», бисером, бусинами, блестящими камушками, нарядными ленточками и многое другое. Кстати, превосходно будет выглядеть салфетка, если ее свернуть трубочкой и закрепить роскошным кольцом, изготовленным из фетра, шелка, картона или какой — нибудь шикарной веревочки с прикольной побрякушкой. Ваша фантазия в этом плане безгранична. И только от вас зависит результат подобной творческой работы.
Просмотрите наши фото идеи, которые предоставят вам огромный выбор в данной области.
Вот такое чудесное убранство вы способны изготовить самостоятельно в домашних условиях. Просмотрите наше обучающее видео, и узнаете, как это сделать легко и просто.
Важные правила новогодней сервировки и оформления стола
Чтобы действительно красиво и празднично оформить новогодний стол, а также приятно удивить домочадцев и гостей, необходимо придерживаться следующих правил.
Единый стиль
Важно, чтобы все детали, начиная от скатерти, заканчивая свечами и салфетками, сочетались между собой
Необязательно, чтобы все было выполнено в одном цвете, но единый стиль поможет сделать оформление стола на Новый год лаконичным и элегантным. Например, красный декор можно скомпоновать с белой посудой или скатертью.
Скатерть
Первое, что необходимо учесть – это внешний вид. Она должна выглядеть аккуратно, совпадать с формой стола, быть чистой и выглаженной.
Важно понимать, что скатерть является основой для сервировки и блюд, при этом переманивать на себя внимание она не должна
Идеальным вариантом является белый цвет, который прекрасно сочетается с любой палитрой и декором.
Салфетки
Они обязательно должны присутствовать на праздничном столе. Лучший выбор – изделия из ткани, которые смотрятся лаконично и дорого. Салфетки часто идут в комплекте со скатертью, выполняются в едином стиле или цвете.
При этом можно внести разнообразие в оформление новогоднего праздничного стола и купить контрастные изделия.
Например, к белой скатерти можно подобрать красные изделия, зеленые и другие оттенки, которые будут перекликаться с декором.
Класть салфетки нужно на тарелки, предназначенные для закусок. Если предпочтение отдается одноразовым изделиям из бумаги, то лучше не включать их в праздничный декор и разместить на столе незаметно.
Правило “Право-лево”
Приборы необходимо располагать на столе выпуклой частью вниз, нож кладется острой стороной к тарелке рядом с ложкой справа.
Вилка должна лежать с левой стороны
Также важно помнить, что по правилам этикета на стол можно ставить не более трех бокалов
Располагать их нужно полукругом, либо в линию с правой стороны. Хлебная тарелка ставится слева.
Расстановка посуды
Для начало необходимо поставить подставную тарелку, на нее закусочную. Затем раскладываются столовые приборы, как описано выше
Важно разместить тарелки так, чтобы каждый человек чувствовал себя комфортно за столом и не мешал рядом сидящим
Сервировка праздничного новогоднего стола в домашних условиях – несложный процесс. Наоборот, он приносит большое удовольствие и позволяет проявить фантазию.
Рождественская сервировка стола: цвета
На западе при сервировке рождественского стола чаще всего используют красный и зеленый цвета. Зеленый в данном случае связан с рождественским деревом – елью. Но у нас елка ассоциируется с Новым годом, поэтому от зеленого цвета на Рождество можно отказаться.
Главный цвет Рождества в Православии – белый. Белый цвет символизирует божественный свет . Поэтому при сервировке рождественского стола предпочтение лучше отдать белому цвету, сочетая его с красным (символизирует радость по поводу рождения и воскрешения Христа), золотистым и желтым (царский цвет, используемый в Православии наиболее активно как при оформлении церквей, так и в ризах) или голубым (символизирует чистоту и непорочность).
Шаг 6. Сервируем приборы
С посудой разобрались, а как быть с сервировкой столовых приборов? Согласитесь, хочется чего-то поизящнее салфеток, сложенных «ромбиком»? Как вам сервировка новогодних приборов на фото ниже? Музыкантам и тем, для кого Новый год – это неизменно «Щелкунчик», понравится чехольчик, сделанный из музыкальных нот. Новогодняя сервировка не может обойтись без носочка, который обычно предназначается для подарков, — свяжете вы такие чехлы сами или купите готовые, смотреться будет очаровательно! А что скажете насчет мини-варежек? Для новогодней тематики в деревенском стиле подойдут простые в изготовлении чехлы из льна и кружева. С помощью цветного картона также можно изготовить милые чехлы в виде мини-одежек.
Подсказка: Если времени на покупку или изготовление украшений для столовых приборов уже не осталось, вас выручит самый простой вариант – это приборы, обернутые одноразовой сервировочной салфеткой и обвязанные бечевкой или просто лентой новогодней расцветки.
Надеемся, что с нашими простыми советами и красочными фото сервировка станет для вас приятнейшей частью подготовки к самому долгожданному и любимому празднику, а ваши близкие в новогоднюю ночь будут рады не только вкусным блюдам, но и окружающей их обстановке. Новый год – это всегда время надежд и ожидания чуда, так что желаем вам целого снегопада чудес в наступающем году, веселого, душевного праздника и отличных каникул!
- Новогодний декор кухни: ТОП – 10 лучших идей
- 9 идей, как украсить окна на Новый год
- Сервировка стола – теория и практика за 6 шагов
- Идеи сервировки Новогоднего стола 2020
- 4 Деко-идеи и 8 эконом-решений для сервировки стола на день рождения
- Праздничная сервировка детского стола: идеи и подсказки
- Как сделать гирлянду своими руками
Свечи
Одними из главных украшений новогоднего стола являются свечи разных форм, размером и оттенков. Кто-то приобретает декорированные свечи в магазине, а кто-то украшает их своими руками. Для этого свечу оборачивают фольгой или серпантином, посыпают блестками, украшают снежинками, дождем, раскрашивают гуашью.
Эффектно смотрятся на торжественном столе свечи в серебристых высоких подсвечниках. Хорошо, если на подсвечнике будет изображен символ грядущего года.
Очень эффектно смотрятся свечи, плавающие в воде с цветами в прозрачных стаканах или бокалах. Для создания такого декора следует взять стакан, на дно положить цветы или лепестки, наполнить водой, сверху поставить свечу. Можно подкрасить воду в любой цвет.
Количество свечей зависит от габаритов стола и личных предпочтений хозяев. Можно поставить по одной свече возле каждого гостя, либо поместить композицию из свечей в центре стола. Украшение новогоднего стола свечами помогает создать теплую уютную, но в то же время праздничную атмосферу.
Но располагать их надо так, чтобы не возникла пожароопасная ситуация и чтобы они не мешали во время празднования Нового года.
Что приготовить в год Кролика 2023
При выборе блюд стоит вспомнить о символе наступающего года – и отразить это в меню. Кролики – травоядные, поэтому на Новый Год обязательно нужно приготовить на гарнир овощи и злаки, положить побольше зелени, а в качестве десерта использовать тропические фрукты и ягоды.
Чтобы задобрить Кролика самое главное – это не подавать на стол его самого: блюда из крольчатины лучше не включать в меню. Свинина, говядина, баранина, все виды птицы – такое разнообразие порадует хозяина года.
Мясо можно поджарить на плите или гриле, сварить, запечь в духовке и т.д. Можно добавить холодные закуски – капкейки с ветчиной, канапе, рулеты. Мясные салаты и рыба тоже будут вполне уместны.
Хозяин года спокойно отнесется к сладостям в новогоднюю ночь, но не нужно брать их слишком много – 1-2 видов десертов на столе будет вполне достаточно.
Кролику не понравится крепкий алкоголь на столе, а вот шампанское, легкие вина, ликеры и домашние настойки вполне подойдут. Из безалкогольных напитков можно выбрать морсы, соки, травяные чаи и воду.
Декор стола елочными шарами
Красиво украсить стол помогут елочные шары. Самый новогодний декор в год Белой Мыши – белые шары на ветке. Найдите подходящую ветку любого дерева, повесьте на нее белоснежные шары. Основание можно украсить по вашему вкусу.
На ветку можно повесить разноцветные шары, получится самая настоящая зимняя композиции с минимальными затратами.
Сложив шары в стеклянную посуду, тоже получите неплохой декор.
Такого великолепия трудно найти.
Уложите шарики в объемные прозрачные бокалы, дополните гирляндами с крошечными лампочками, получите самый лучший праздничный декор. Новогоднее настроение вам обеспечено!
Слайд 25Ангел – ХранительЕсть ангелы у каждого из нас,Они незримо следуют за
нами, Они нас не покинут в трудный час,И не обидят грубыми словами.Они не дарят нам подарки и цветы,Зато дают возможность стать мудрее,Подняться вверх над миром суеты,Добро творить, своих сил не жалея. Они нас остановят на краю,И не дадут нам в пропасть оступиться.Хотя они не скажут нам «люблю»,Но будут день и ночь за нас молиться. Они нам часто знаки подают,Когда хотят помочь принять решенье, Они в нас верят, нас вперёд ведутСквозь все безумства, заблужденья и сомненья. Так пусть тебя твой ангел сохранитОт злых наветов, лживых обещаний,От мелочных друзей, пустых обид,Ненужных встреч и горьких расставаний! Пусть ангел твой хранит тебя всегдаВсем грозам вопреки и всем ненастьям, Пусть перст его, как яркая звезда,Тебе укажет путь к любви и счастью!
Украшение салатов на новогодний стол
Новогодние салаты
В принципе на Новый год вы вполне спокойно можете готовить салаты, которые любят ваши домочадцы. Просто при подаче на стол дополните их новогодним декором и праздничное блюдо будет готово. Если вы готовите слоеный салат, то сделайте его в виде ёлки, фигуры Деда Мороза или Снеговика. Для изготовления ели вам понадобится укроп, кукуруза, гарант и нежирный майонез.
Укроп надо будет измельчить и аккуратно выложить его на салат. Затем в хаотичном порядке выложите на слой укропа кукурузу и гранат, а из майонеза сделаете дождик. Если вы будете подавать порционный салат, тогда украсьте каждую пиалу снеговиком или Дедом Морозом. Изготовить такие фигурки можно из яичного белка, вареной морковки и крабовых палочек.
Особенности зимней сервировки
Новогодний декор самый яркий и узнаваемый
Зимние праздники – это семейные торжества, и главные ассоциации – уют и тепло, что не так просто воссоздать, когда за окном холодная пора года, а такого разнообразия цветовых решений как летом нет. Сравниться может только с сервировкой стола к Хэллоуину.
Чаще всего зимняя сервировка выполняется в «рождественских» тонах.
Белый, красный, зеленый и золотой – основные цвета рождественского декора
Белый цвет. Чаще всего именно белый цвет берут за основной тон. Отчасти это из-за того, что белый цвет нейтральный и его проще всего сочетать со всеми остальными. А с другой стороны для сервировки стола в домашних условиях чаще использую белую скатерть, на которой как на белом полотне будущей картины удобнее всего размещать разнообразные детали. Про сочетание красного и белого цветов в интерьере кухни можно узнать здесь.
Белый цвет нейтральный
Красный цвет. Очень яркий и контрастный, именно он становится акцентом. Поэтому центральную композицию или то, что бы вы хотели подчеркнуть на своем столе, окрасьте в красный тон. Это может быть посуда, салфетки, свечи. Очень редко используется красная скатерть.
Красный цвет сделает стол центром комнаты
Темно-зеленый цвет очень сочный
Золотой. Чаще всего золотой используется для декора. Это позолоченные шишки, золотые свечи, блестящий дождик или же рассыпанные на скатерти блестки. Если у вас есть золотые столовые приборы или посуда будут кстати. Про поделки и идеи декора можно прочитать тут.
Золотой декор смотрится роскошно
Предметы сервировки стола, связанные с рождественскими традициями
Рождество наполнено всевозможными обычаями, которые большинство людей стараются соблюдать. Существует несколько символов, которые, согласно общепринятым традициям, должны находиться на рождественском столе. Благодаря им он сможет полностью вписаться в рождественскую атмосферу:
- сено, положенное под скатерть — символизирует ясли, в которых лежал младенец после рождения;
- 12 рождественских блюд — считается, что они символизируют удачу в наступающем году;
- Рождественская облатка — символ примирения и согласия; мы разделяем ее перед ужином в сочельник с нашими родственниками, чтобы есть в мире и согласии;
- пустая тарелка — во многих семьях принято оставлять пустую тарелку для неизвестного гостя в знак нашей открытости для людей, которые могут провести этот день в одиночестве;
- семена мака — символизируют процветание, часто употребляются в виде кутьи — одного из самых популярных блюд в канун Рождества.
Элементы, необходимые для сервировки рождественского стола
Помимо традиционных украшений и символов, самое главное — подготовить все необходимые элементы для сервировки стола
Мы составили практичный список, чтобы вы не забыли ничего важного.
Чтобы накрыть стол, мы должны подготовиться:
элегантная скатерть или дорожка;
ваза для возможных цветов;
подсвечники (могут быть однорожковыми или многорожковыми) — наличие свечей внесёт магическую атмосферу во время ужина;
салфетки — могут быть декоративными или классическими и однотонными;
дополнительно: кольца для салфеток — очень эффектный элемент декора;
набор столовых приборов — особенно элегантно смотрятся золотистого цвета;
комплектная посуда — стоит обратить внимание на то, чтобы все её элементы были из одного набора;
блюдо для пирожных и всевозможных сладостей;
по желанию: световые гирлянды, хвойные ветки или другие растения по вашему выбору (например, Вифлеемская звезда).
Однако помните, что композиция стола должна, по возможности, включать место для всех 12 блюд — ведь именно они играют главную роль во время ужина в канун Рождества. В первый и второй день Рождества меню обычно немного плотнее, поэтому у вас не должно возникнуть проблем с поиском достаточного места для приготовленных блюд.
Свечи
Свечи – обязательный атрибут Рождественских праздников. Так как новогодние торжества происходят в вечернее время, освещение просто обязательно. А что выглядит более празднично и изысканнее чем живой огонь свечей. Они уместны как на семейном ужине, так и для романтического вечера только для Него и для Нее.
Центральная композиция всегда смотрится изысканно
Свечи можно декорировать самостоятельно. Для этого можно использовать:
- Краски;
- блестки;
- Специи (гвоздика, корица, сахарная пудра, кориандр);
- кожура апельсина;
- ленты.
Свечи украшенные палочками корицы, это не только красиво, но и вкусно.
Очень интересно в Рождественских композициях смотрится физалис, который придает красочности новогоднему венку.
Лодочка с небольшими свечечками придаст очарование
Подготовьте рождественские композиции из свечей и вечнозеленых растений. Смотрится очень празднично. Вместо подсвечника можно использовать большие стаканы или небольшие вазоны, как на фото.
Хорошо смотрятся вот такие вазоны-подсвечники
Если использовать ароматические свечки, вы наполните все помещение необычайным ароматом. Хорошо использовать свечи с ароматом ванили, хвои, корицы.
В монохромной ледяной сервировке свечи придадут нежности
Скатерть и общая сервировка рождественского стола
Рождественский стол обязательно покрывают белой льняной скатертью, накрахмаленной до хруста. Однако современные тенденции позволяют выбрать любой цвет ткани. Для деревянного стола будет достаточно крупных салфеток с новогодним узором.
В древние времена предки подкладывали под ткань слой соломы или сена, которое символизировала достаток семьи. Если вы не хотите отступать от традиций, можно заменить солому небольшим количеством пшеницы. По углам стола было принято класть крупные головки чеснока, призванные отогнать злых духов, способных испортить торжество.
Скатерть можно украсить цветными лентами и небольшими колокольчиками. Можно сервировать стол плетеными подставками под горячее, которые придадут особую атмосферу и защитят стол от повреждений.
Посуду для празднества также следует украсить в соответствии с новогодней тематикой. Можно выбрать тарелки с готовым новогодним рисунком или расписать посуду акриловыми красками самостоятельно. В качестве идеи для рисунка обычно используют снежинки, звездочки и морозные узоры. Талантливые художники удачно воспроизведут на тарелках рождественские сюжеты. Бокалы будут хорошо смотреться, если обмакнуть их горлышки в сахар.
Украшение и правильная подача блюд
В декорировании стола следует соблюдать меру, чтобы не помешать расстановке кушаний, приготовленных аппетитно и украшенных со вкусом. Но даже привычная нарезка превращается в художественное оформление стола на Новый год. И есть несколько правил, которые помогут придать блюдам неповторимость.
Продукты нарезают очень тонко слайсером или острейшим ножом. При выборе сочетаний продуктов ориентируются на вкусы хозяев. Но не стоит совмещать слишком сочные и высушенные ингредиенты, чтобы не дать соку изменить вкус.
Соблюдение цветовой сочетаемости компонентов нарезки позволит составить красивую композиционную выкладку.
Вариантов же для выкладывания нарезанных продуктов предостаточно. Вот некоторые из них:
- фруктовая тарелка получается из уложенных рядами по краям посуды кругляшков апельсина с кожурой, почищенных мандаринов, середина отдается «цветам» из киви. Заполняют блюдо вкруговую от края до центра, чередуя ингредиент одной тональности с имеющим другой оттенок,
- взяв прямоугольное блюдо в форме «черепахи», выкладывают на него взятые продукты рядами, при этом один продукт занимает свой ряд. Для декора берут дольки лимона, ягоды клюквы, веточки свежего укропа,
- как из сыра с начинкой, так и из ветчины, колбасы получаются замечательные рулетики, скрепленные шпажкой, – за нее берут кушанье.
Удивить гостей можно, соорудив елочную икебану, где хвойные ветки изображают нарезанные сыр, огурец, колбаса. Вкусную «хвою» нанизывают на шпажку, прикрепленную к центру блюда. Фруктовые «лапы» ели получаются из лимона, грейпфрута, киви. Мох под такими «елочками» изображают контрастные по цвету нарезанные овощи и фрукты, ягоды и гранатовые зерна.
