Праздничная закуска «Ёлочные шары»
Готовится за 5 мин, понравится всем 100%, скорее забирай себе рецепт.
Ингредиенты:
- Куриное филе 200г;
- твёрдый сыр 150-200г;
- чеснок 2 зубчика (у меня сушёный 1.5 ч л);
- укроп по вкусу;
- майонез 4 ст л -соль по вкусу;
- грецкие орехи 50 г.
- Курицу мелко порезать, сыр натереть, укроп измельчить. Смешать курицу, сыр, чеснок, укроп, соль и майонез
- Орехи измельчить ножом.
- Вкладными руками скать шарик, обвалять в орехах.
- Сверху делаем петельку из укропа или зелёного лука. Возьмите половинки оливок и через дырочку вденьте «ниточку». Так будет ещё красивее, а у меня был экспромт
Вкусных вам праздников и незабываемых новогодних каникул.
Новогодние десерты к 31 декабря
На самом деле на сайте множество различных десертов, но сегодня хочется показать именно праздничные. И те которые делаются на скорую руку. Они такие красивые на самом деле и ароматные, смачные. Вы влюбитесь в них в первые минуты. Надеюсь они понравятся и с превеликим желанием вы их схрумкаете в новогоднюю ночь. Готовьте просто и быстро и будет счастье! Поехали.
Новогодний десерт в бокале (креманках) без выпечки
Если не хотите особо заморачиваться уже нет сил стоять около плиты, то предлагаю воспользоваться хитом сезона- фруктовым десертом с творогом. Выходит нежно и очень привлекательно.
Понадобится:
Источник https://www.youtube.com/watch?v=miUq6qcsioQ
Этапы:
1. Размягчите банан в миске и смешайте с мягким творогом или творожной массой. Перемешайте до однородного состояния.
2. Возьмите бокалы или креманки и разложите смесь по паре чайных ложек.
3. Печенье желательно шоколадное растолките в крошку и выложите следующим слоем.
4. Чередуйте эти два слоя. Десерт готов. Кушайте с радостью! Украшайте на свое усмотрение например ананасами. Дайте постоять в холодильнике и охладиться.
Еловые шишки без выпечки
Наверно этот вариант многим знаком, а может и нет. Решила и его продемонстрировать. Десерт получится без выпечки, а внешний вид будет умопомрачительный. Все скажут — вау, какая прелесть.
Понадобится:
Источник https://www.youtube.com/watch?v=IylY6OS6JCQ
Этапы:
1. Соедините в глубокой чашке сгущенное вареное молоко и размягченное сливочное масло и перемешайте.
2. Овсяное печенье перетрите в блендере и затем добавьте к сгущенке.
3. Масса получится жирной и из нее будет легко вылепливать шишки.
4. Сформируйте нужные формы и украсьте кукурузными хлопьями.
Чудные угощения за считанные минуты готовы. Как же это красиво и вкусно! Приятного аппетита!
Десерт с мандаринами за 15 минут
А теперь самый быстрый десерт, который только может быть. Да еще и фруктовый, представляете выполнен из цитрусовых. Ароматный, яркий и очень смачный.
Этапы:
- мандаринки — 1-2 шт.
- шоколадка — 1 плитка
- кокосовая стружка
- орешки, фисташки
- кондитерская присыпка
Этапы:
1. Разделайте манадринки от шкурки, отделите на дольки. Плитку шоколада растопите на водяной бане и каждый ломтик фрукта окуните в шоколад.
2. Затем обсыпьте кондитерской присыпкой, кокосовой стружкой или же орешками и фисташками.
3. Чтобы вышло изумительно нарядно. Разложите на сервировочный поднос и подавайте к столу и чаепитию. Удачных экспериментов. Этот рецепт ну не может не получиться. Вау, это круто!
Снеговики и елочки из безе
Следующий способ приготовления предлагаю рассмотреть в ролике с канала ютуб. Сделайте веселую композицию из безе. Но, чтобы ничего не испортить нажмите на кнопочку просмотра и повторяйте все действия за хозяйкой. Поехали…
Торт на Новый год своими руками для кролика — простой и вкусный рецепт
Ну и как же торжество или застолье, да и без торта. Правда ведь? Давайте подарим и себе, и деткам, и гостям такое угощение. Я уверена и символ наступающего года тоже будет рад. Пальчики так сказать оближет. И останется жить в вашем доме, принося удачу и везение круглый год.
Понадобится:
Источник https://www.youtube.com/watch?v=6Yi5gOW2Upw
Этапы:
1. Сухофруткы залейте кипятком, затем воду слейте и нарежьте кусочками. А вот грецкие орещки и арахис обжарьте на сухой сковороде. После измельчите в блендере на свой вкус.
2. К сметане добавьте сгущенное молоко и взбейте венчиком миксера на небольших оборотах.
3. После в глубокую емкость выложите часть крема и разбросайте сладкий крекер, который не ломайте.
4. После сухофрукты и орешки и вновь крем. И так далее, крекеры, сухофруткы, орешки и крем.
5. Перемешайте всю массу столовой ложкой. И выложите в другую миску, которую застелите пищевой пленкой или мешком. Как только будет все готово, торт накройте пленкой и выставите в холодильник на пару часов, чтобы он застыл и начал держать форму.
6. Как время выстаивания вышло, достаньте угощение из холодильника и переверните на сервировочное блюдо, уберите пленку. Украшайте зернами граната и мандаринами.
Вот и все на этом друзья. Надеюсь все рецепты блюд для новогоднего праздничного стола вам понравились. И уже отобрали самые оригинальные, вкусные или те, которые хотите попробовать и побежали на кухню, ах, сначала в магазин за продуктами. Берите это меню себе в закладки и готовьте с радостью и удовольствием. Если есть что сказать, то выражайте свое мнение внизу заметки.
С наступающим Новым годом 2023. Всем только крепкого здоровья, везения и удачи! Ура!
С наилучшими пожеланиями, Екатерина
Запеченная картошка с грибами
Как правило, на Новый Год в виде горячих угощений готовят мясо. Но в целях экономии можно приготовить более бюджетное угощение — запеченную картошку с грибами. Блюдо получается не менее вкусным, а праздничное застолье превратится в сказочный пир!
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Лук репчатый — 50 г
- Картофель — 6 шт.
- Чеснок сушеный — 0,5 ч.л.
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление запеченной картошки с грибами:
- Картофель очистите от кожуры, помойте и разрежьте вдоль на 4-6 частей.
- Грибы помойте, высушите и нарежьте на 2-4 части.
- Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте крупными кусочками.
- Форму для запекания смажьте 1/3 частью сливочного масла и выложите картофель с грибами и луком.
- Приправьте продукты солью, сушеным чесноком и черным молотым перцем.
- Оставшееся масло нарежьте мелкими кусочками и выложите сверху на ингредиенты.
- Прикройте противень пищевой фольгой и отправьте в нагретую духовку до 180 градусов на полчаса. Затем уберите фольгу и продолжайте запекать еще 15 минут до румяной корочки.
Как бюджетно встретить Новый год?
Новый год — это тихий семейный праздник, который можно встретить дешево и интересно. Не нужно покупать дорогостоящие продукты, искать пафосные елочные игрушки или переплачивать за аренду столика в ресторане. Бюджетный Новый год может вызвать такие же приятные чувства, как и праздник, на который было потрачено несколько тысяч рублей.
Бюджетное новогоднее меню
Для того, чтобы сэкономить на продуктах к Новому году, рекомендуется:
- Купить все продукты заранее. В начале декабря во многих магазинах действуют акции на консервы, красную рыбу в вакууме, икру и сырокопченую колбасу.
- Составить меню с учетом акционных предложений и продуктов, которые уже есть дома. При правильной организации процесса для бюджетного новогоднего стола практически не потребуется ничего покупать: в ход пойдет то, что есть в холодильнике и шкафах.
- Сократить количество приобретаемых продуктов. В этом случае не придется выбрасывать салаты и горячие блюда, которые не удастся доесть в новогоднюю ночь или 1 января.
- Отказаться от спиртных напитков. Алкоголь — это весомая часть новогоднего бюджета. Лучше отметить праздник недорого и экологично: с бокалом сока или минеральной воды в руках.
Недорогой наряд на Новый год
Для того, чтобы бюджетно отметить Новый год, стоит забыть о покупке специального праздничного наряда. Хорошие платья и костюмы в декабре достаточно дорого стоят: магазины взвинчивают цены, понимая, что многие будут искать одежду для корпоратива. Если все-таки хочется изменить образ и нарядиться на Новый год, рекомендуется:
- купить бюджетные аксессуары, которые освежат любое платье или костюм;
- найти необычное сочетание имеющихся предметов гардероба;
- посетить секонд-хенд (там можно недорого приобрести одежду известных европейских марок).
В любом случае не стоит покупать наряд на один раз или на выход.
Бюджетные украшения
Практически все хозяева украшают свои дома к Новому году и Рождеству. Но для декорирования квартиры не нужно покупать какие-либо новые украшения, гирлянды и дождики. Можно использовать старые запасы шариков и новогодних игрушек или сделать декор handmade. Сегодня в сети есть много видеоуроков с мастер-классами, на которых рассказывается о создании бюджетных декоративных элементов:
- картонных домиках;
- бумажных снежинок;
- ароматических тканевых мешочках и т.д.
Подобные новогодние поделки хэндмэйд будут особенно интересны детям. Они даже не заметят, что им пришлось бюджетно и дешево встретить Новый год, если вместо покупки очередной светящейся гирлянды им предложат самим сделать растяжку в виде трафаретных тигрят из цветной бумаги.
Новогодние подарки: недорого и просто
Если мало денег, то можно отказаться от новогодних подарков для взрослых. Во многих семьях и вовсе отсутствует традиция дарить что-либо на этот праздник. Однако на детях нельзя экономить: они должны получить традиционный подарок от Деда Мороза (игрушку, книги или какие-либо технические устройства). Но детей нужно заранее подготовить к некой ограниченности бюджета и предупредить о том, что Дед Мороз не всесилен и не сможет подарить, к примеру, айфон или компьютер.
При этом подросткам можно честно сказать, что сейчас у родителей нет денег на что-то дорогостоящее, но через какое-то время ситуация исправится, и они смогут купить своему ребенку вещь, которую он хочет получить в подарок. Только не нужно лгать и придумывать мнимые наказания. Подростки отличаются высокой эмпатией: они почувствуют вранье и перестанут доверять взрослым.
Что делать, если на Новый год совсем нет денег
Если у человека нет денег даже на то, чтобы встретить Новый год недорого и скромно, он может обратиться в МФО за займом. Сегодня микрофинансовые организации предоставляют новым клиентам микрокредиты на 7-10 дней без процентов. Т.е. можно взять займ 31 декабря, а отдать его уже после Нового года. Эти новогодние акции действуют во многих МКК. Тот, кто не хочет идти в МФО, может обратиться за кредитом в банк. Перед Новым годом кредитно-финансовые учреждения запускают интересные программы финансирования и выдают ссуду даже проблемным заемщикам. В нашей статье, вы можете узнать, как работают банки на новогодние праздники.
В избранное
Похожие новости
Бесплатный первый займ для клиентов «JoyMoney»
Новогодние акции от МФО и банков
Как правильно подобрать МФО для получения займа?
Бюджетные новогодние закуски
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
С начинками для такого рулета можно экспериментировать до бесконечности, выбирая их по своему вкусу, однако, если вы ищете праздничный рецепт, ориентируйтесь на яркие варианты – они будут смотреться на столе особенно нарядно.
Ингредиенты:
- 2 прямоугольных листа тонкого армянского лаваша;
- 1 упаковка крабовых палочек;
- 3 яйца;
- 1 пучок листового салата;
- 150 г твердого сыра;
- 1 огурец;
- майонез, соль по вкусу.
- На первый лист лаваша выкладываем небольшое количество майонеза, размазываем тонким слоем по всей поверхности. Натираем сваренные вкрутую яйца, распределяем равномерно по лавашу. Огурец мелко нарезаем, рассыпаем между яйцами. Сворачиваем в плотный рулет.
- Второй лист лаваша аналогично смазываем майонезом.
- Крабовые палочки нарезаем тончайшей соломкой, распределяем по лавашу. Натираем сыр, рассыпаем поверх крабовых палочек. Вымытые и высушенные листья салата раскладываем поверх сыра.
- На край лаваша кладем первый рулет, плотно сворачиваем вместе в один большой рулет. Прячем в пакет, убираем в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей нарезаем на порционные кусочки.
Сырные палочки из лаваша
Перейти к рецепту
Сырный пирог
Все, кто пробует этот пирог, в один голос утверждают, что в составе – нереально вкусные и благородные грибы. Между тем, в рецепте нет и намека на белые или маслята! Довольно бюджетный вариант закуски на новогодний стол, который, будьте уверены, приживется и будет регулярно готовиться и по поводу других праздников.
Ингредиенты для теста:
- 100 г сливочного маргарина (сливочного масла);
- 1 и 1/4 стакана муки;
- 1/2 ч. л. соли;
- 3 ст. л. ледяной воды.
Ингредиенты для начинки:
- 4 крупные луковицы;
- 3 плавленых сырка;
- 1 яйцо;
- растительное масло для обжарки лука;
- соль, перец по вкусу.
- Маргарин, соль и муку выкладываем в чашу кухонного комбайна с насадкой «нож», измельчаем в крошку, после чего добавляем воду и собираем все в шар. Готовое тесто распределяем по дну формы, делаем невысокие бортики. Убираем в холодильник.
- Лук очищаем, нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительном масле до легкой золотистости. После остывания смешиваем с тертыми плавлеными сырками и яйцом, в начинку добавляем по вкусу соль и перец.
- Тесто раскатываем в пласт, выстилаем им дно и бортики разъемной формы, излишки теста обрезаем. Выкладываем начинку. Из остатков теста можно сделать украшения – звезды, елочки или просто горошки-решетку.
- Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Подаем холодным.
Пеновани
Воспользуйтесь готовым слоеным тестом!
Закуска «Селедка под «шубой»
Селедка под «шубой» — привычна и обыденна. Попробуйте приготовить на новогодний стол вариацию этого салата в виде закуски – она будет смотреться эффектнее и наряднее.
Ингредиенты:
- 300 г филе селедки;
- 4 крупные картофелины, сваренные в «мундирах»;
- 1 свекла;
- 2 моркови;
- 1 яблоко;
- 1 плавленый сырок;
- 3 яйца;
- майонез, соль, перец по вкусу.
- Картофель очищаем, натираем на мелкой терке, добавляем соль, немного перца, совсем немного майонеза. Массу перемешиваем, из полученной смеси лепим круглые (квадратные) лепешки. Выкладываем на блюдо.
- Очищенное яблоко натираем на терке, смешиваем с натертым плавленым сырком. Равномерно распределяем по картофельным основам. На каждую лепешку кладем по кусочку филе селедки.
- Сваренные вкрутую яйца натираем на терке, смешиваем с майонезом. Накрываем селедку.
- Свеклу натираем на мелкой терке, смешиваем с солью, перцем, небольшим количеством майонеза. Полученной массой накрываем половину «пирожных».
- Вторую половину накрываем приготовленной аналогичным образом морковной смесью.
Селедка под шубой рулетом
Перейти к рецепту
Закуски на Новый год 2023
Самыми популярными закусками в 2023 году будут всевозможные овощные блюда и морепродукты. Свежие и легкие – не зря ведь это год Кролика!
Тарталетки с креветками и сыром
Фото: yandex.by
Тарталетки советуем взять готовые – это быстро и удобно.
Тебе понадобится: 8 тарталеток, 250 г твердого сыра, 500 г креветок, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. майонеза, 50 г красной икры.
Приготовление: Отвари креветки, очисти и отложи горсть, а остальные мелко наруби. Смешай их с тертым сыром, давленым чесноком и майонезом, выложи массу в тарталетки. Укрась закуску оставшимися креветками и красной икрой.
Морковная закуска на Новый год
Фото: pinterest.ru
Получается своеобразная намазка для хлебцов и бутербродов.
Тебе понадобится: 2 моркови, 70 г твердого сыра, 4 зубчика чеснока, 2 ч.л. майонеза, 3 ч.л. сметаны, специи.
Приготовление: Натри морковь и сыр на самой мелкой терке, выдави чеснок и приправь все по вкусу. Смешай массу со сметаной и майонезом.
Рулетики из сыра с корейской морковью
Фото: youtube.com
Все гениальное просто, как и этот рецепт! Для большей красоты – выкладывай рулетики на салатные листья.
Тебе понадобится: 6 ломтиков сыра, 2 яйца, 150 г корейской моркови, 2 ст.л. жирных сливок, 2 ч.л. зернистой горчицы, специи, 2 зубчика чеснока.
Приготовление: Свари яйца вкрутую и дай остыть. Отправь в блендер морковь, вареные яйца, сливки, горчицу, специи и чеснок, и слегка взбей. Выложи начинку на пластинки сыра и заверни из них аккуратные рулетики.
Овощные канапе с рыбными консервами
Фото: fotostrana.ru
Выбирай консервы на свой вкус – от сайры и сардин до тунца.
Тебе понадобится: 1 банка рыбных консервов, 400 г маленьких помидоров, 100 г моркови, 150 г яблок, 30 г лука, 15 г укропа, 60 г майонеза, 7 г петрушки, специи.
Приготовление: Очисти и натри морковь с яблоком. Разомни рыбу вилкой, мелко наруби весь лук и зелень, и смешай все вместе с майонезом. Нарежь помидоры кружочками около 10 мм в толщину и выложи на них сверху эту намазку.
Фаршированные шампиньоны с рисом
Фото: yankelevitch.ru
Для разнообразия – горячая закуска специально к новогоднему столу!
Тебе понадобится: 4 крупных шампиньона, 2 ст.л. вареного риса, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. рубленого корня петрушки, 30 г пармезана, специи, панировочные сухари.
Приготовление: У шампиньонов отдели шляпки от ножек, мелко наруби ножки и обжарь до готовности в масле с корнем петрушки. Смешай с рисом и специями, выложи начинку в шляпки и посыпь тертым пармезаном с сухарями. Отправь фаршированные грибы в духовку на 15 минут при 200 градусах.