20 блюд из кукурузной крупы, которые сможет приготовить каждый

Кукурузное печенье

Ингредиенты для «Кукурузное печенье»:

• Масло сливочное — 150 г;
• Яйцо куриное — 1 шт;
• Мука кукурузная — 100 г;
• Мука пшеничная / Мука (100 — 120 гр.) — 100 г;
• Сахар (60 гр в тесто и 50 гр. на посыпку) — 110 г;
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Рецепт «Кукурузное печенье»:

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем яйцо, просеиваем оба вида муки с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Перекладываем тесто в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
Раскатываем тесто толщиной примерно 4 мм и вырезаем печенье нужной формы. Сверху каждую заготовку посыпаем сахаром.
Запекаем 8- 10 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!

Печенье из кукурузной крупы рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Кукурузное печенье

Печенье очень напоминает обычное рассыпчатое песочное печенье, но с лёгким привкусом кукурузной каши. Справедливости ради стоит отметить, что самую малость ощущается, что печенье из крупы, хоть и очень мелкой. Это выражается в том, что иногда попадаются кусочки, как будто кристаллы сахара в теста, не более. Выдавливала из шприца печенье буквой S, но, при выпечке, оно сильно расходится, становится плоским, поэтому есть резон просто выкладывать «кучками», тот же эффект, по сути.

Яйца брала мелкие, цедра — сушёная, растирала в ступке в муку. Можно брать свежую, подойдёт как апельсиновая, так и лимонная.

Как приготовить «Печенье из кукурузной крупы» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Подготовить кукурузную крупу, муку, сахар, яйца, цедру, сливочное масло.

Шаг 2
Ссылка

В миске соединить просеянную муку, кукурузную крупу, щепотку мелкой соли.

Шаг 3
Ссылка

В другой миске растереть мягкое сливочное масло с сахаром и цитрусовой цедрой.

Шаг 4
Ссылка

По одному в масляную смесь добавить яйца.

Шаг 5
Ссылка

Постепенно добавлять смесь муки с крупой.

Шаг 6
Ссылка

Перемешать до получения однородного теста.

Шаг 7
Ссылка

Любым удобным способом выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, в виде небольших изделий.

Шаг 8
Ссылка

Выпекать 10-15 минут при 190°С. Вынуть из духовки. Остудить.

Печенье из кукурузной муки с бананом

• 15 мл масла;
• 4 г соды;
• 1 банан;
• 10 мл яблочного уксуса;
• 60 г кукурузной муки.

Время – 35 мин.

Калорийность – 209 ккал/100 г.

Способ готовки:

1. Очищенный от кожуры банан нужно перебить в пюре погружным блендером. Если блендера нет, можно просто хорошенько размять вилкой;
2. Затем к пюре влить немного масла и размешать;
3. В эту же миску всыпать просеянную муку, а также добавить немного соды, погашенной уксусом. Все перемешать;
4. Тесто получится довольно плотным. Его нужно раскатать в пласт, не слишком тонко;
5. Вырезать формочкой будущее печенье. Можно сделать в виде смайликов или звездочек, как кому нравится. Переложить на силиконовый коврик;
6. Выпекать на среднем огне около десяти минут. Дать остыть и подавать.

Как сделать вкуснее

Вариантов можно придумать много, но все они будут на основе предложенных выше рецептов. А потому, я просо приведу вам список советов, которые помогут вам разнообразить этот десерт.

• Добавьте вместо сахара мёд или ароматный фруктовый сироп.
• Изюм, курага, разные орешки – обязательно добавляйте их.
• Какао-порошок или растопленный шоколад изменят вкус и придадут печенью характерный оттенок цвета.
• Ванилин, корица, мята, мускат добавят новые нотки в привычный аромат.

Рассыпчатое, песочное и нежное печенье на сливочном масле

Что далее? Естественно же выпекание до золотистой и румяной корочки. Поставьте в за ранее разогретую духовку до 180-200 градусов и выпекайте до готовности, приблизительно 20 минут. Я сужу по зажаристой корочки. Конвенцию не включала для убыстрения процесса, обошлась без нее.

И да, забыла сказать три штуки я украсила кокосовой стружкой, это себе возлюбленной).

Через несколько минут заметите, что угощение начнет понемногу возрастать в размерах, ведь в составе был разрыхлитель. Вот он в дело и начал двигаться. Замечательно! У меня вышло 16 огромных смачных коржиков. Естественно количество будет зависеть от размеров применяемых формочек.

Заключительный шаг — для нашей семьи оказался самым сложным. Дайте печенкой остыть. Ну, а опосля посыпьте сладкой пудрой одну порцию, вторую — оформите сгущенным молоком с какао, присыпьте толченными грецкими орехами, третью — она готова, с кокосовой стружкой. Подавайте с хоть какими жаркими напитками. Приятных воспоминаний и открытий!

На этом все, я надеюсь что данный рецепт изготовления рассыпчатого и песочного печенья для вас приглянулся. И вы в очередной раз порадуете им собственных возлюбленных родных либо гостей. Ведь смотрятся такие сладости прекрасно и презентабельно. Ешьте с наслаждением, к примеру с жарким чаем, какао либо молоком. Готовьте без помощи других такие десерты, уверена никто против не будет. Согласитесь, из обыденных обычных товаров может получится прекрасное волшебство, которое будет припоминать запах родного дома, теплоту и комфорт юношества.

Хрустите с наслаждением! Делитесь в соц сетях заметкой и пишите свои отзывы и предложения. На этом все, пока-пока.

Ореховое печенье из кукурузной муки

• 130 г грецких орехов;
• 225 г кукурузной муки;
• 3 яйца;
• 120 г сахара.

Время – 25 мин.

Калорийность – 363 ккал/100 г.

Как приготовить:

1. Холодные яйца следует взбить с сахаром, должна образоваться пена сверху;
2. Сюда же просеять муку и вмешать ее;
3. Орехи совсем немного прокалить на сковороде, а затем перетереть в руках, чтобы убрать лишнюю шелуху. Дальше погрузить их в блендер или пропустить через мясорубку, чтобы получилась ореховая кашица. Ее нужно добавить к остальным ингредиентам. Вместо грецких орехов можно использовать абсолютно любые другие орехи, в том числе и микс из них;
4. Все ингредиенты вымешать и переложить их в кондитерский мешок. Если его нет, печенье можно выкладывать прямо на противень ложечкой. Можно придавать любую форму;
5. Выпекать около пятнадцати минут при 200 по Цельсию.

Как приготовить нежное хе из скумбрии читайте в нашей статье.

Попробуйте приготовить шоколадный торт с орехами — изумительно вкусная и ароматная выпечка.

Обалденное тесто для пирога со скумбрией — рецепт здесь.

Рецепты гипоаллергенного печенья для ребенка

Рецепты обычно включают в себя пшеничную муку. Она может спровоцировать аллергическую реакцию. Заменять ее следует на кукурузу, гречку и рис. Можно приготовить гипоаллергенное печенье. Печенье получается ничуть не хуже покупного.

Гречневая

Допустимо использовать гречневую крупу. Ее перед использованием нужно будет измельчить до порошка. Печенье из гречневой муки для детей-аллергиков – рецепт:

Состав ингредиентов:

• Крупа гречневая – 180 гр.
• Перепелиное яйцо – 4 шт.
• Пудра из сахара – 125 гр.

Рецептура приготовления:

1. Яйца следует взбить с пудрой.
2. Всыпать порциями муку.
3. Замешать тесто.
4. Выпекание длится 20 минут.

Кукурузная

Кукуруза является гипоаллергенной.

Ингредиенты:

• Мука кукурузная – 750 гр.
• Сахар – половина стакана.
• Курага – 50 гр.
• Минеральная воды газированная -250 мл.
• Масло подсолнечное – 1 ст. л.
• Сода или разрыхлитель.
• Соль – 1⁄2 ч. л.

Как готовить:

1. Курагу замочить заранее в воде.
2. Смешать все сухие ингредиенты, понемногу влить воду и перемешивать.
3. Добавить курагу.
4. Запекать 15-20 минут на пекарской бумаге.
5. Температура духовой печи – 180 градусов.

Рисовая

Ингредиенты:

• Мука из риса – 2 стакана+ кукурузная – 1,5 стакана.
• Тростниковый сахар -150 гр.
• Яйца перепелиные – 4 шт.
• Сливочное масло – 200 гр.

Как готовить:

1. Сахар измельчить с помощью кофемолки.
2. Сахар смешиваем с маслом.
3. Добавить яйца.
4. Перемешать.
5. Всыпать сухой ингредиент.
6. Тесто выходит послушным и нежным.
7. Сделать небольшие шарики.
8. Застелить противень пекарской бумагой и отправить туда шарики из теста.
9. Испечь в духовке за 20 минут.
10. Стоит помнить, печенька будет бледная. Рис не даст ей зарумяниться.

Овсяные хлопья

Основа – овсянка. Овес является гипоаллергенным.

Для приготовления нужно:

• Овсяные хлопья – 500 гр.
• Сметана – 3 ст. л.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Мука рисовая – 150 гр.
• Сахар – 50 гр.
• Соль – щепотка.
• Сода – щепотка.

Как делать печенье:

• Хлопья нужно измельчить в кофемолке.
• Масло растопить.
• Соду гасят уксусом.
• Смешать все ингредиенты. Добиться густой консистенции.
• Выпекать 15 минут.

Овсяное печенье для аллергика

Особенности и польза кукурузной каши

Из кукурузной муки пекут хлеб, делают пирожки, различные сладости. Из данной крупы получаются вкусные диетические супы. Хлопья используют в мюслях в качестве быстрых завтраков.

Из данных злаков даже изготавливают таблетки. Мука также используется в косметологии для изготовления масок.

Кукурузная крупа бывает таких видов:

1. Крупного помола. Такие зерна используют для изготовления хлопьев. Их изготовляют из кукурузных ядер.
2. Мелкого помола. Из такой муки делают любимое лакомство детей – кукурузные палочки.
3. Шлифованная. В данную крупу добавляют частицы ядер различных размеров. Зерна шлифуют на специальном оборудовании. Каждая крупинка имеет закругленные края.

Общие сведения о кукурузе

В древние времена американские индейцы поклонялись кукурузе. Они считали данное растение священным. Из листьев кустарника делали лекарства. Даже сейчас приверженцы нетрадиционной медицины лечат гепатит с помощью настойки листьев кукурузы. А из волосков – рыльцев делают отвар, который лечит расстройство желудка.

Блюдо богато на полезные микроэлементы, а также совершенно не вызывает аллергии. Поэтому врачи разрешают ее употреблять даже маленьким деткам.

• жирные кислоты: линоленовая, арахидоновая, которые контролируют уровень холестерина в крови;
• растительный белок, являющийся строительным материалом для мышц;
• витамины группы В, А, Е;
• кальций, фосфор, железо, калий, медь, кремний.

Чем полезна кукурузная каша

Уникальность продукта в том, что он сохраняет свои ценные качества при варке и жарке. А все полезные микроэлементы и витамины, содержащиеся в продукте, очень легко усваиваются организмом.

Польза кукурузной каши:

1. Регулярное употребление продукта желтого цвета, предотвращает у людей депрессию, а также хронически плохое настроение. Психологи и диетологи доказали факт влияния цвета продукта на психоэмоциональное состояние человека.
2. Укрепление нервной и иммунной системы. Это обуславливается содержанием ценных витаминов В5, В1. Людям, с расстройством психики, доктора настоятельно рекомендуют употреблять это блюдо.
3. Продление молодости и красоты, благодаря наличию витаминов А, Е.
4. Витамин РР регулирует все важные функции организма.
5. Употребление на завтрак нормализует работу кишечника.
6. Большое количество клетчатки, которая содержится в крупе, способствует выведению из организма вредных токсинов.
7. Богата на углеводы и каротин. А это те ценные микроэлементы, которые поддерживают силы, энергию в организме при отсутствии физических нагрузок.
8. Зерна укрепляют сердце и сосуды. Ценные злаки регулируют уровень холестерина, избавляют сосуды от вредных бляшек. Поэтому регулярное употребление их предотвращает инфаркты и инсульты.
9. Рекомендовано употреблять будущим мамочкам. Она способствует правильному формированию плода, благодаря содержанию ценной фолиевой кислоты.
10. Кукурузная каша – это универсальный продукт, который подходит не только в качестве завтрака, но также в качестве гарниров, супов к мясным и рыбным блюдам.
11. Злаковый продукт просто необходим для тех, кто мечтает похудеть! Ведь не смотря на свою сытность, он не оставляет никаких шансов для отложения лишних килограммов.

Несмотря на такой внушительный список достоинств, имеются также свои противопоказания:

1. Данный продукт – низкокалорийный. Поэтому он противопоказан людям, страдающим дефицитом массы.
2. При наличии язвы желудка, употреблять также не рекомендуется.
3. При болезнях печени и желчного пузыря, следует пройти консультацию у доктора, а потом употреблять данный продукт.

Приготовить кукурузную кашу может каждый. Это занятие займет не больше 30 минут.

Преимущества кукурузной муки

Этот продукт содержит в себе всю необъятную пользу самой кукурузы. Красивый цвет, особая структура и неповторимый вкус – идеальная мука для выпечки. А еще в ней нет глютена, который стал настоящей угрозой не только для тех, кто стремится похудеть. Печенье из нее гораздо полезнее и безопаснее для детей в плане аллергии.

Данный продукт гораздо дольше хранится в готовом виде. То есть печенье долго остается хрустящим и свежим, будто его только что извлекли из духовки. Она хорошо сохраняет свои вкусовые качества и неплохо сочетается с различными добавками: как сладкими, так и несладкими.

Измельченная кукуруза быстро насыщает организм, принося за собой множество микро- и макроэлементов, витаминов, минералов. В ней много растительного белка. При этом она обладает меньшей калорийностью, чем пшеничная, поэтому ее рекомендуют диетологи. К тому же, высокое содержание клетчатки наилучшим образом сказывается на работе кишечника.

Практически вся выпечка из данной муки получается рассыпчатой. При этом она может не требовать яиц или масла. В конце концов, мука используется также в косметологии, что еще раз доказывает ее пользу и универсальность.

Простой рецепт сладостей без глютена

Ингредиенты	Количество
сахара —	120 г
кукурузной муки —	110 г
яиц —	2 шт.
Время приготовления: 20 минут	Калорийность на 100 грамм: 298 Ккал

Алгоритм приготовления печенья из кукурузной муки без глютена:

1. Кукурузную муку следует просеять, лучше дважды, чтобы избавиться от всех твердых крупинок;
2. В отдельной небольшой мисочке нужно взбить оба яйца, а затем всыпать к ним сахар и продолжить взбивать. Необязательно пользоваться миксером, достаточно и обычного венчика;
3. Порциями добавить в яичную смесь муку, продолжая размешивать тесто. Не должно быть никаких комочков;
4. Взять три противня и застелить их пекарской бумагой. Нужна именно бумага, так как на фольге, масле или в специальных формочках печенье сильно прилипает;
5. Десертной ложкой выкладывать на противень жидкое тесто. Печенье не должно соприкасаться. Оно не вырастет в процессе запекания, но может слиться в одну массу;
6. Духовой шкаф разогреть до 170 по Цельсию. Поставить все три противня сразу, если духовка электрическая. Если есть функция «Вентилятор», ее нужно использовать. В газовой духовке выпекать по очереди;
7. Минут через десять можно доставать печенье. Оно должно приобрести нежный кремовый цвет и наощупь стать твердым;
8. Вытащить и дать остыть.

Симптомы пищевой аллергии

В первую очередь важно определить на что аллергия. Сделать это может только врач

Если вы заметили признаки негативной реакции на продукты, сразу обратитесь к педиатру. Он назначит анализы и тесты, поставит диагноз, назначит лечение, и вы вместе составите гипоаллергенное меню ребенку.

Чтобы определить аллергию после введения нового продукта, ждут двое суток. Именно за это время проявляется негативная реакция, если она есть.

Пищевая аллергия имеет следующие симптомы:

• Сыпь, покраснения, зуд и/или шелушения на коже;
• Обильные опрелости и/или потница;
• Крапивница;
• Отечность;
• Нарушение стула (запор, понос, пенисиный стул и пр.);
• Рвота, обильное срыгивание, боли в желудке;
• Раздражение глаз и слезоточивость;
• Заложенность носа, насморк и/или чихание;
• Кашель и першение в горле;
• Астма или бронхоспазм, когда воздух поступает в дыхательные пути с трудом.

Грузинский суп харчо из говядины

Грузинский суп харчо из говядины являлся, вероятно, самым известным в Советском Союзе первым блюдом национальной кухни этой.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Вода — 2000 мл
• Говядина вырезка — 500 г
• Кинза свежая — 5 веточка
• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Корица молотая — 1 щепотка
• Крупа кукурузная — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Орехи грецкие — 65 г
• Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Петрушка корень — 1 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Рис длиннозернистый — 120 г
• Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
• Соль — 3 ч. л.
• Тклапи — 10 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Шафран имеретинский — 1 г

Наполнители для безглютенового печенья

Чтобы безглютеновое печенье вышло вкуснее, добавляйте в тесто наполнители. Варианты добавок диктуются фантазией и наличием ассортимента продуктов. В тесто кладут овощи и фрукты. Их используют свежие нарезанные, натертые в виде пюре или смеси, консервированные, замороженные или вяленые.

• Фрукты: яблоки, груши, ананасы, бананы и др.
• Овощи: предварительно отваренная морковь, кабачки, тыква, цветная капуста.
• Смеси: морковно–кабачковая, яблочно–морковная, грушево–капустная и др.
• Ароматные специи: корица, мускатный орех, имбирь, ваниль.
• Сладости: шоколад, мед, кленовый сироп, орехи.
• Сухофрукты: изюм, чернослив, курага, инжир, финики.

Печенье из кукурузной крупы

Печенье очень напоминает обычное рассыпчатое песочное печенье, но с лёгким привкусом кукурузной каши. Справедливости ради…

• Крупа кукурузная — 160 г
• Масло сливочное — 175 г
• Мука пшеничная — 160 г
• Сахар — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Цедра апельсина — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Видео-рецепты песочного печенья

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!

Домашнее песочное печенье на маргарине — видео рецепт

Нельзя забывать и еще про один популярный продукт для приготовления песочного печенья. Речь идет о маргарине. Очень многие предпочитают готовить на нем вместо сливочного и растительного масла. Поэтому предлагаю посмотреть видео рецепт приготовления хрустящего и рассыпчатого домашнего печенья.

Как видите, все приведенные выше рецепты песочного печенья невероятно просты и довольно быстро готовятся. Выбирайте любой и пробуйте, а так же экспериментируйте, добавляя в блюдо новые составляющие – поверьте, ваши близкие это оценят.

7000просмотров

Вам будет интересно:

Песочное печенье «Зебра»

Печенье «Зебра» — интересная, оригинальная, вкусная домашняя выпечка, которая сможет удивить вас не только своим вкусом, но…

Весьма смачное песочное печенье — рецепт в домашних критериях

В конце концов, выйдет славный колобок, который будет достаточно жирным на ощупь. Но весьма ласковым и мягеньким, из него можно слепить любые формы. Так как со мной были детки, они собрались сделать вот такую потешную мордочку:

Ну, а позже все таки пришлось завернуть ее пакет. Ведь тесто обязано постоять в холодильнике и окрепнуть в районе 30 минут. У меня простояло 20 минут, так мои «нетерпеливцы» не могли больше ожидать.

Самый ответственный момент, а для моих мальчиков самый увлекательный. Это вырезание деталей. Раскатайте охлажденное тесто скалкой в пласт шириной 0,5-1,5 см. Зависимо от толщины, печенье получится или узким и таковым хрустящим, что просто экстаз, или пышноватым. Но на рассыпчатость это никак не воздействует.

Формочками выжмите заготовки. В сей раз ребятишки вынули из пакета вот такие огромные и роскошные (сердце, колесо, цветочек)… по сути эти формы использую больше для пончиков, но что не сделаешь ради детей. Заполучила я их через веб, и они меня часто выручают.

Вот таковая краса вышла, мальчишки старались! Опосля обрезки соберите и вновь раскатайте пласт и сделайте из остатков еще фигуры.

Потом на хоть какой противень, в сей раз решила применять новейший стеклянный противень, выложите заготовки. Который я на всякий вариант смазала растительным маслом, но ах так и задумывалась, можно было и не смазывать. Можно применять и обыденный с антипригарной поверхностью либо же застелите лист пергаментной бумагой.

КУКУРУЗНОЕПЕЧЕНЬЕ с ИЗЮМОМ иЦЕДРОЙ без глютена

КУКУРУЗНОЕПЕЧЕНЬЕ с ИЗЮМОМ иЦЕДРОЙ без глютена

Ингредиенты: Кукурузная мука — 150 гРазрыхлитель – 1 ч.л. без горки

Ингредиенты: Кукурузная мука — 150 гРазрыхлитель – 1 ч.л. без горки

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2825.6 ккал	белки 46.5 г	жиры 60.5 г	углеводы 529.1 г
100 г блюда
ккал314 ккал	белки5.2 г	жиры6.7 г	углеводы58.8 г

ОПИСАНИЕ

Иногда в голову приходят необычные мысли, в результате которых может появиться вот такое блюдо…К тому-же я давно не пекла и домашние устали меня упрашивать…Печенье получилось ароматным, одновремененно и мягко-рассыпчатым и хрустящим…

Ингредиенты

1.5 стакана кукурузной крупы (либо муки, тогда структура печенья будет нежнее), 0.5 стакана сахара, 0.5 стакана кефира, 50 г плавленного сыра VIOLA, 1 среднее яблоко, 2-3 ст.л. молотого ореха (у меня грецкий), 1 яйцо.

Печенье с шоколадом

для песочного теста: масло сливочное — 175г; сахар — 300г; яйцо — 2 шт.; мука — 370г; крахмал кукурузный — 15г; пекарский порошок — 5г; соль — 5г; ванильный сахар — 15г; дополнительно: шоколад (черный, молочный или с орехами) — 100-150г.

Кукурузное печенье за 2 минуты

Категория: Другое

6 ингридиентов 3 минут

Растираем масло с сахаром

Добавляем яйцо, перемешиваем до однородности, затем добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем…

теги: закуска

РИСОВО-КУКУРУЗНОЕПЕЧЕНЬЕ без глютена

РИСОВО-КУКУРУЗНОЕПЕЧЕНЬЕ без глютена

Мука рисовая – 120 гр Мукакукурузная – 100 гр Масло сливочное- 100 г Сахар — 60 г

Мука рисовая – 120 гр Мукакукурузная – 100 гр Масло сливочное- 100 г Сахар — 60 г

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Печенье изкукурузных хлопьев

Печенье изкукурузных хлопьев

Всем нам доводилось переживатьмоменты, когда хочется чего-тоэдакого) И вот вам решение! Этопеченье очень простое вприготовлении и требует минимумингредиентов, а вкус получается

Всем нам доводилось переживатьмоменты, когда хочется чего-тоэдакого) И вот вам решение! Этопеченье очень простое вприготовлении и требует минимумингредиентов, а вкус получается

Как приготовить «Печенье из кукурузной крупы» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1Ссылка

Подготовить кукурузную крупу, муку, сахар, яйца, цедру, сливочное масло.

Шаг 2Ссылка

В миске соединить просеянную муку, кукурузную крупу, щепотку мелкой соли.

Шаг 3Ссылка

В другой миске растереть мягкое сливочное масло с сахаром и цитрусовой цедрой.

Шаг 4Ссылка

По одному в масляную смесь добавить яйца.

Шаг 5Ссылка

Постепенно добавлять смесь муки с крупой.

Шаг 6Ссылка

Перемешать до получения однородного теста.

Шаг 7Ссылка

Любым удобным способом выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, в виде небольших изделий.

Шаг 8Ссылка

Выпекать 10-15 минут при 190°С. Вынуть из духовки. Остудить.

Творожный торт с тыквой

печенье (с корицей), сливочное масло или маргарин (растопленное), творог (мягкий), сахарный песок, бренди, ванильная эссенция, яйцо, тыква (консервированный), кукурузная мука (мелкого помола), корица (молотая), душистый перец (молотый), со…

раздел: Творожные торты

Кукурузное печеньебез молока и яиц

Кукурузное печеньебез молока и яиц

Выпечка кукурузного печенья безмолока и яиц не займет многовремени. Тесто готовится просто и

Выпечка кукурузного печенья безмолока и яиц не займет многовремени. Тесто готовится просто и

История кукурузной каши

С древних времен кукуруза использовалась в пищу разными народами. Желтые зерна были неотъемлемой частью рациона народов майя, инков, ацеков. Из кукурузы делали муку, хлопья и масло. Позже стали производить попкорн и даже крепкий алкоголь (виски).

Кукурузу в виде каши придумали индийцы. Блюдо хорошо насыщала организм и не требовало больших финансовых вложений на закупку или выращивание культуры.

Молдаване и украинцы называют кукурузную кашу мамалыгой. Каша получается очень густой, что даже после остывания режется специальным деревянным ножом. В Грузии такое блюдо называется «гоми», у абхазов – «мэрэмысе».

В советской России (в эпоху Хрущева) кукуруза считалась «царицей полей», культура вытесняла традиционную рожь и проса. Считалась, что каша из кукурузы диетическая и очень полезная, подходит для детского питания.

Рецепт самого обычного песочного теста (выходит постоянно)

Этот рецепт подойдёт для тех, кто не понимает, как приготовить песочное тесто, другими словами сталкиваются с ним в первый раз. В нем все просто: 1 часть сахара, 2 части жира и 3 части муки. Добавлять можно что угодно – ванилин, орешки, какао, семена, созодать печенье хоть какой формы.

Изготовление:

1. Масло комнатной температуры (растапливать не нужно), взбить с сахаром и щепоткой соли. Равномерно добавить муку. Замесить тесто.
2. Если планируется добавлять какао, то необходимо уменьшить количество муки.
3. Выпекать в нагретой до 180–200 градусов духовке 15–20 минут, до золотистого цвета.
4. Отдать остыть и украсить на свое усмотрение.

Время изготовления – 10 минут.

Сложность – для начинающих.

Назначение: на ужин, на детский праздничек, на десерт, на полдник, детское питание.

Песочное печенье – красивые формовки. Видео

В этом видео-рецепте мы покажем вам много интересных идей формирования самого простого песочного печенья. Содержание…

• Желтки куриные — 1 шт.
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Соль — 1 щепотка

Печенье из кукурузной крупы

Печенье очень напоминает обычное рассыпчатое песочное печенье, но с лёгким привкусом кукурузной каши. Справедливости ради…

• Крупа кукурузная — 160 г
• Масло сливочное — 175 г
• Мука пшеничная — 160 г
• Сахар — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Цедра апельсина — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Песочное печенье с манкой

Предлагаю приготовить очень вкусное домашнее песочное печенье. Оно состоит всего из четырёх ингредиентов — масла, сахара,…

Как сделать детский торт без яиц и молока – пошаговый процесс

Можно приготовить торт для аллергиков без молока и яиц на торжество и не бояться отрицательной реакции организма.

Ингредиенты для коржей

Список:

• Безглютеновая смесь – 130 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Яблоко зеленое – 1 шт.
• Растительное масло – 5 столовых ложек.
• Щепотка соли.
• Сок половины лимона.

Какие компоненты крема?

Крем будет заварной. Для него понадобится:

• Сок фруктов – 1 стакан.
• Сахар – 2 столовые ложки.
• Манная крупа – 1 столовая ложка.

Этапы приготовления

1. Всыпать сахар.
2. Влить растительное масло.
3. Морковь очистить от кожуры и измельчить на терке.
4. Яблоко очистить и измельчить на мелкой терке.
5. Смешать сухие ингредиенты, морковь и яблоко.
6. Сок лимона выдавить туда же.
7. Вылить тесто в предварительно смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями форму.
8. Выпекать около часа при 170 градусах.

Корж выйдет невысоким и очень темным. Его можно разрезать на небольшие куски и сложить сломи.

Заварной крем:

1. Смешать сок, манную крупу и сахар.
2. Поставить смесь на средний огонь.
3. Довести до загустения.
4. Остудить до комнатной температуры.

Смазать коржи кремом и отправить в холодильник на 5 часов. Украсить ягодами. Выпечка без яиц и молока для аллергиков готова.

Печенье из рисовой и кукурузной муки

• 3 г порошка для теста;
• 75 г рисовой муки;
• 1 яйцо;
• 25 г кукурузной муки;
• 60 г сахара;
• 60 г масла.

Время – 1 ч 25 мин.

Калорийность – 408 ккал/100 г.

Процесс приготовления:

1. В емкости сначала смешать мягкое масло с сахаром, после чего вбить сюда яйцо и всю массу взбить миксером. Она должна подняться, а крупинки сахара — раствориться;
2. Рисовую и кукурузную муку просеять вместе с разрыхлителем и добавить к сливочной массе, замесив тесто;
3. Шар из этого теста необходимо охладить в холодильнике, это занимает примерно час времени;
4. Охлажденный шар раскатать в брусок и порезать его аккуратными квадратиками. Чтобы он хорошо резался, нож должен быть теплым;
5. Наколоть квадратики вилкой и на противне отправить их запекаться на среднем огне. Их не нужно держать в духовке дольше пятнадцати минут. Хранить в герметичной таре.